काली मिर्च की कीमतों में गिरावट जारी?

कल घरेलू काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

पूर्वानुमानों के अनुसार, कल, 5 दिसंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमतों में आज, 4 दिसंबर, 2024 की तुलना में तेज़ी से गिरावट जारी रहेगी, और इसमें कोई सुधार के संकेत नहीं हैं। कल काली मिर्च की कीमतों में औसतन 1,000 VND/किग्रा से अधिक की गिरावट आने का अनुमान है, जो लगभग 140,000 VND/किग्रा पर बनी रहेगी। अकेले बिन्ह फुओक प्रांत में सबसे ज़्यादा गिरावट आने का अनुमान है, संभवतः 2,000 VND/किग्रा तक।

काली मिर्च की कीमत आज 4 दिसंबर, 2024, घरेलू काली मिर्च की कीमत की स्थिति कल 3 दिसंबर, 2024 की तुलना में अप्रत्याशित रूप से तेजी से कम हो गई; औसतन केवल 141,800 VND/किलोग्राम, कई इलाकों में गहराई से कमी आई।

कल, 5 दिसंबर, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमतों में तेज़ी से गिरावट जारी है। फोटो: ले सोन

तदनुसार, आज, 4 दिसंबर, 2024 को, जिया लाइ और डाक लाक दोनों प्रांतों में काली मिर्च की कीमतों में 5,000 VND/किलोग्राम की कमी आई; डाक नॉन्ग में 4,000 VND/किलोग्राम की कमी आई; बिन्ह फुओक में 3,000 VND/किलोग्राम की कमी आई और बा रिया - वुंग ताऊ में 2,000 VND/किलोग्राम की कमी आई।

विशेष रूप से, जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 140,500 VND/किलोग्राम है; बा रिया - वुंग ताऊ, डाक लाक , बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमत 142,000 VND/किलोग्राम है; डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत सबसे अधिक है, लेकिन केवल 142,000 VND/किलोग्राम है।

घरेलू काली मिर्च की कीमतों में कमी का कारण कॉफी की कीमतों का प्रभाव है: कॉफी की कीमतों में तेज गिरावट के कारण दो कृषि उत्पादों के बीच संबंध के कारण काली मिर्च की कीमतों में कमी आई है; स्थानीय स्तर पर आपूर्ति में वृद्धि: कुछ एजेंटों और किसानों ने वर्ष के अंत से पहले ही अपना स्टॉक बेच दिया, जिससे कीमतों को कम करने का दबाव पैदा हुआ; जलवायु परिवर्तन: कुछ काली मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने गुणवत्ता और उत्पादन को प्रभावित किया है, जिससे बाजार अस्थिर हो गया है।

मध्य हाइलैंड्स और दक्षिण-पूर्व, दोनों जगहों पर काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट आई है, खासकर जिया लाई और डाक लाक में, जहाँ कीमतों में सबसे ज़्यादा गिरावट VND5,000/किग्रा की आई है। काली मिर्च की कीमतों में गिरावट के बावजूद, काली मिर्च की निर्यात मांग, खासकर अमेरिका और यूरोपीय संघ के बाजारों से, अभी भी ऊँची बनी हुई है।

वियतनाम का काली मिर्च उद्योग कई चुनौतियों का सामना कर रहा है। इनमें जलवायु परिवर्तन, घटता हुआ रकबा, उत्पादकता बनाए रखने के लिए सिंचाई और रोग निवारण में निवेश लागत शामिल हैं, जिससे प्रतिस्पर्धात्मकता पर गहरा असर पड़ा है। वर्तमान में, देश में 115,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में काली मिर्च और मसाला फसलें उगाई जाती हैं, जिनमें से अधिकांश दक्षिण मध्य तट - मध्य उच्चभूमि क्षेत्र में केंद्रित हैं, जिसका क्षेत्रफल 75,300 हेक्टेयर से अधिक है।

कई विशेषज्ञों का मानना है कि आपूर्ति कम होने के कारण काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी का दौर शुरू हो गया है। फ़िलहाल, यह माल मुख्यतः कुछ एजेंटों और आयात-निर्यात कंपनियों के हाथों में है। इससे आने वाले समय में बाज़ार में काफ़ी उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकता है।

आज 4 दिसंबर 2024 को काली मिर्च की कीमत का अपडेट

कल विश्व काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन, सबसे हालिया व्यापार सत्र के अंत में, बाजार पिछले अद्यतन की तुलना में मूल रूप से स्थिर था, इंडोनेशियाई और मलेशियाई बाजारों को छोड़कर मामूली उतार-चढ़ाव के साथ।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,627 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.05% अधिक है; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,143 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.13% की मामूली वृद्धि है।

दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतें मूलतः स्थिर हैं। फोटो: होआंग थीएन

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

इनमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर बनी हुई है; सफेद मिर्च की कीमत अपरिवर्तित 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर है।

पूर्वानुमान के अनुसार, कल 5 दिसंबर, 2024 को विश्व काली मिर्च की कीमत, काली मिर्च की कीमत स्थिर रहेगी, अगर कोई वृद्धि / कमी होती है, तो यह महत्वपूर्ण नहीं होगी, यह इंडोनेशियाई बाजार में थोड़ी कम हो सकती है।