काली मिर्च की कीमत आज 23 अक्टूबर: स्थिर दिनों की श्रृंखला जारी रखते हुए, भारत का उत्पादन तेजी से गिरा

काली मिर्च की आज की कीमत 23 अक्टूबर: लगातार स्थिर दिनों के बाद, भारत में काली मिर्च के उत्पादन में भारी गिरावट आई है। घरेलू स्तर पर, कीमतें 144,000-146,000 वियतनामी डोंग/किग्रा के बीच स्थिर रहीं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, काली मिर्च की कीमतें थोड़ी गिरकर 7,229 अमेरिकी डॉलर/टन पर आ गईं, जबकि भारत में बारिश के कारण उत्पादन पर असर पड़ा।

23 अक्टूबर 2025 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की आज की कीमत

स्थानीय	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)	उतार-चढ़ाव (VND/किग्रा)
इलाकों में कीमतें
डाक लाक	146,000	-
जिया लाइ	144,000	-
लाम डोंग	146,000	-
हो ची मिन्ह सिटी	145,500	-
डोंग नाई	145,500	-

अब तक, घरेलू काली मिर्च बाज़ार स्थिर बना हुआ है। औसत कीमत लगभग 145,500 VND/किग्रा है। वर्तमान में, कीमत 144,000 - 146,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है।

जिया लाई प्रांत में आज 144,000 VND/किग्रा सूचीबद्ध किया गया, जिसमें कोई उतार-चढ़ाव नहीं हुआ, जो इस क्षेत्र में सबसे कम कीमत है।

हो ची मिन्ह सिटी में 145,500 VND/किग्रा पर कारोबार हुआ, कोई उतार-चढ़ाव नहीं हुआ।

डोंग नाई ने 145,500 VND/kg सूचीबद्ध किया, इसमें भी कोई उतार-चढ़ाव नहीं था।

डाक लाक और लाम डोंग दोनों ने उच्चतम मूल्य दर्ज किया, जो बिना किसी उतार-चढ़ाव के 146,000 VND/किग्रा तक पहुंच गया।

यद्यपि निर्यात की मात्रा 2024 की इसी अवधि की तुलना में थोड़ी (+8%) बढ़ी, लेकिन मूल्य में बहुत तेज़ी से (+64.3%) वृद्धि हुई, जिससे पता चलता है कि बाज़ार में सुधार हुआ है और मूल्य के संदर्भ में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। भारत वियतनाम के लिए एक बड़ा और महत्वपूर्ण आयात बाज़ार बना हुआ है।

वर्ष के पहले 9 महीनों में औसत कीमत 7,034 USD/टन तक पहुंच गई, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 52.1% अधिक है। यह एक अत्यंत आशावादी संकेत है, जो दीर्घकालिक स्थायी मूल्य वृद्धि की प्रवृत्ति को मजबूत करता है।

आज 23 अक्टूबर 2025 को अंतरराष्ट्रीय बाजार में काली मिर्च की कीमत

वस्तु	23 अक्टूबर, 2025 को कीमत (USD/टन)	22 अक्टूबर, 2025 की तुलना में (%)
काली मिर्च निर्यात मूल्य
लैंपुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया)	7,229	-0.01
मंटोक सफेद मिर्च (इंडोनेशिया)	10,085	-0.03
ब्राज़ीलियाई काली मिर्च ASTA 570	6,200	-
कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए	9,500	-
ASTA मलेशियाई सफेद मिर्च	12,500	-
वियतनामी काली मिर्च (500 ग्राम/लीटर)	6,600	-
वियतनामी काली मिर्च (550 ग्राम/लीटर)	6,800	-
वियतनामी सफेद मिर्च	9,250	-

विश्व बाजार में, काली मिर्च की कीमतें लगभग स्थिर रहीं। इंडोनेशियाई एक्सचेंज ने मामूली उतार-चढ़ाव के साथ कीमतों को बनाए रखा, काली मिर्च 0.01 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 7,229 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (लगभग 190,506 वियतनामी डोंग/किग्रा के बराबर) और सफेद मिर्च 0.03 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 10,085 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (लगभग 265,771 वियतनामी डोंग/किग्रा) रह गई।

ब्राजील और मलेशिया के बाजारों में कोई उतार-चढ़ाव दर्ज नहीं किया गया, ब्राजील की काली मिर्च ASTA 570 की कीमत USD 6,100/टन (लगभग VND 160,754/किग्रा), मलेशियाई काली मिर्च ASTA की कीमत USD 9,500/टन (लगभग VND 250,354/किग्रा) और मलेशियाई सफेद मिर्च ASTA की कीमत USD 12,500/टन (लगभग VND 329,413/किग्रा) पर स्थिर रही।

वियतनाम के काली मिर्च निर्यात बाजार में, 500 ग्राम/लीटर और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमतें क्रमशः 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन (लगभग 168,660 वियतनामी डोंग/किग्रा) और 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन (लगभग 173,930 वियतनामी डोंग/किग्रा) पर स्थिर रहीं। वियतनामी ASTA सफेद मिर्च की कीमत भी अपरिवर्तित रही, जो वर्तमान में 9,050 अमेरिकी डॉलर/टन (लगभग 238,495 वियतनामी डोंग/किग्रा के बराबर) पर है।

सितंबर में भारत को निर्यात, अगस्त 2025 की तुलना में मात्रा (-14.7%) और मूल्य (-12.4%) में मामूली गिरावट का अनुमान है, संभवतः पिछले महीनों के समायोजन या मौसमी/लॉजिस्टिक कारकों के कारण। हालाँकि, 2024 की इसी अवधि की तुलना में, सितंबर में मात्रा (+39.3%) और मूल्य (+32.1%) में तेज़ी से वृद्धि हुई, जो उच्च कीमतों के संदर्भ में मज़बूत वृद्धि का संकेत है।

अगस्त 2025 की तुलना में 2.7% की वृद्धि के साथ, यह 6,831 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जिससे यह साबित होता है कि मात्रा में कमी के बावजूद, कीमतों में अभी भी तेज़ी बनी हुई है। हालाँकि, यह कीमत सितंबर 2024 की तुलना में 5.1% कम थी, संभवतः स्थानीय उतार-चढ़ाव या उस महीने निर्यात की जाने वाली वस्तुओं के प्रकारों में अंतर के कारण।

काली मिर्च का हिस्सा अभी भी भारी अनुपात (84.6%) बना हुआ है और 2024 की तुलना में इसमें वृद्धि होने की संभावना है, जिससे भारत में वियतनामी काली मिर्च उत्पादों की स्थिर मांग और मजबूत वृद्धि दिखाई देती है (काली मिर्च की मात्रा में 12.7% की वृद्धि और कारोबार में 71.3% की वृद्धि)।

मध्य और दक्षिणी भारत के काली मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में असामान्य रूप से लंबे समय तक हुई बारिश ने बीमारियों के प्रकोप का खतरा बढ़ा दिया है और अगली फसल के उत्पादन पर असर पड़ सकता है। अगर भारतीय उत्पादन कम होता है, तो वियतनाम से आयात मांग बढ़ती रह सकती है, जिससे कीमतों को समर्थन मिल सकता है।

स्रोत: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-23-october-tiep-chuoi-ngay-binh-on-san-luong-an-do-giam-sau-3308105.html