24 अक्टूबर, 2025 को वियतनामी बाज़ार में काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट आई और यह VND142,000 और VND143,000 प्रति किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। काली मिर्च के निर्यात मूल्य वर्ष की शुरुआत की तुलना में लगभग 36% बढ़कर USD6,400-6,600 प्रति टन तक पहुँच गए। यह उतार-चढ़ाव घरेलू बाज़ार के समायोजन को दर्शाता है, लेकिन घटती वैश्विक आपूर्ति के कारण दीर्घकालिक दृष्टिकोण सकारात्मक बना हुआ है।

घरेलू काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव
24 अक्टूबर 2025 को घरेलू काली मिर्च बाजार में गिरावट देखी गई। वर्तमान औसत कीमत लगभग VND 142,900 प्रति किलोग्राम है, जिसकी सीमा VND 142,000 से VND 143,000 प्रति किलोग्राम है।
विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में, सूचीबद्ध मूल्य 142,000 VND प्रति किलोग्राम है, जो पहले की तुलना में 2,000 VND प्रति किलोग्राम कम है, और हो ची मिन्ह सिटी के साथ सबसे कम कीमत बन गई है।
हो ची मिन्ह सिटी में लेनदेन मूल्य VND142,000 प्रति किलोग्राम दर्ज किया गया, जो VND3,500 प्रति किलोग्राम कम था।
डोंग नाई प्रांत में यह 142,500 VND प्रति किलोग्राम था, जो कि 3,500 VND प्रति किलोग्राम कम है।
डाक लाक और लाम डोंग की कीमत सबसे अधिक 143,000 VND प्रति किलोग्राम पर पहुंच गई, दोनों इलाकों में 3,000 VND प्रति किलोग्राम की कमी आई।
यह गिरावट सभी क्षेत्रों में हुई, जो पिछले मजबूत तेजी के बाद समेकन चरण को दर्शाती है।
अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च मूल्य स्थिति
वैश्विक बाजार में, कुछ एक्सचेंजों पर मामूली उतार-चढ़ाव के साथ काली मिर्च की कीमतें लगभग स्थिर रहीं। इंडोनेशियाई एक्सचेंज में काली मिर्च की कीमत 0.01 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 7,229 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गई, जो लगभग 190,499 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम के बराबर है।
इंडोनेशियाई सफेद मिर्च की कीमत 0.03 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 10,085 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, जो लगभग 265,760 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बराबर है।
ब्राज़ील और मलेशिया के बाज़ारों में कोई ख़ास बदलाव नहीं देखा गया। ब्राज़ीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की क़ीमत 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, यानी लगभग 160,748 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम पर स्थिर रही।
मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो लगभग 250,344 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम है।
मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो लगभग 329,400 VND प्रति किलोग्राम है।
वियतनाम के निर्यात बाज़ार में काली मिर्च की कीमतें स्थिर हैं। 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, यानी लगभग 168,653 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम है।
काली मिर्च 550 ग्राम/लीटर, 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, लगभग 173,924 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम।
वियतनाम ASTA सफेद मिर्च की कीमत 9,050 USD प्रति टन रही, जो लगभग 238,486 VND प्रति किलोग्राम के बराबर है।
अल्पकालिक और दीर्घकालिक काली मिर्च मूल्य दृष्टिकोण
अल्पावधि में, बड़े ऑर्डरों की कमी और खरीदारों की सतर्क भावना के कारण, बाज़ार मज़बूत वृद्धि के दौर के बाद समेकित हो रहा है, जिससे कीमतों में नाटकीय वृद्धि मुश्किल हो रही है। घरेलू बाज़ार के लिए VND142,000 से VND143,000 प्रति किलोग्राम और निर्यात के लिए USD6,400 से USD6,600 प्रति टन का वर्तमान स्थिर उच्च मूल्य स्तर उत्पादकों और व्यवसायों के लिए एक सकारात्मक संकेत है, खासकर कई अन्य कृषि उत्पादों की कीमतों पर पड़ रहे दबाव की तुलना में।
वैश्विक आपूर्ति में गिरावट के कारण, लंबी अवधि में काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान सकारात्मक बना हुआ है। हाल के वर्षों में वियतनाम, भारत और इंडोनेशिया में काली मिर्च की खेती के क्षेत्र सिकुड़ गए हैं, जबकि अमेरिका, जर्मनी और सऊदी अरब जैसे प्रमुख बाजारों से मांग स्थिर बनी हुई है। यदि मौसम अनुकूल रहा और निर्यात की स्थिति में सुधार हुआ, तो 2025 के अंत तक कीमतों में थोड़ी वृद्धि हो सकती है, खासकर वर्ष के अंत में और चंद्र नव वर्ष के दौरान, जब खपत चरम पर होती है। उद्यमों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए गुणवत्ता मानकों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।
काली मिर्च का बाज़ार ऊँची कीमतों पर स्थिर बना हुआ है, जो आपूर्ति और माँग के बीच संतुलन को दर्शाता है। हालाँकि अल्पकालिक सफलता के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं, लेकिन सीमित आपूर्ति और स्थिर माँग के कारण दीर्घकालिक दृष्टिकोण सकारात्मक है। उत्पादकों और व्यवसायों को अस्थिर माहौल में मुनाफ़ा बढ़ाने के लिए तकनीकी कारकों और खपत के रुझानों पर कड़ी नज़र रखनी चाहिए।
स्रोत: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-24-10-2025-tieu-noi-dia-lao-doc-397527.html






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