घरेलू काली मिर्च की कीमतों में आज मामूली गिरावट आई

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

आज की काली मिर्च की कीमत 22 दिसंबर, 2024 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गई: घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं और पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में थोड़ी कम हुईं, स्थानीय स्तर पर 500 - 1,000 VND/किग्रा की कमी। वर्तमान में, देश भर के विभिन्न स्थानों में काली मिर्च की औसत खरीद कीमत 145,100 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में काली मिर्च की खरीद कीमत पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 500 VND/किग्रा कम होकर 144,500 VND/किग्रा पर आ गई; इसी प्रकार, डाक लाक में काली मिर्च की कीमत 1,000 VND/किग्रा कम होकर 145,000 VND/किग्रा पर आ गई; डाक नॉन्ग में काली मिर्च की कीमत 900 VND/किग्रा कम होकर 145,300 VND/किग्रा पर खरीदी गई; बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमत स्थिर रही, तथा 1,450,000 - 145,500 VND/किग्रा पर बनी रही।

Giá tiêu hôm nay 22/12/2024: Giá tiêu trong nước hôm nay giảm nhẹ

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 22 दिसंबर, 2024 को अपडेट की गईं

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, वर्ष की शुरुआत से नवंबर 2024 तक, साबुत काली मिर्च का निर्यात 170,390 टन तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 10.8% कम है और देश के कुल काली मिर्च निर्यात का 72.4% है। इसी प्रकार, साबुत सफेद मिर्च का निर्यात भी 2.8% घटकर केवल 18,104 टन रह गया, जो कुल निर्यात का 7.7% है।

वर्तमान में, वियतनाम के काली मिर्च उत्पादन का 95% निर्यात किया जाता है, जबकि घरेलू खपत केवल 5% है। वियतनाम ने 20 से अधिक वर्षों से दुनिया के नंबर एक काली मिर्च निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखी है। पिसी हुई काली मिर्च की मात्रा में वृद्धि और साबुत काली मिर्च की मात्रा में क्रमिक कमी के साथ, वियतनाम के काली मिर्च निर्यात की संरचना में सकारात्मक परिवर्तन हो रहा है।

इसके विपरीत, पिसी हुई काली मिर्च और पिसी हुई सफेद मिर्च की मात्रा में क्रमशः 38.7% और 40.5% की तीव्र वृद्धि हुई, जो क्रमशः 35,569 टन और 9,730 टन तक पहुँच गई। पूरे उद्योग के कुल निर्यात में पिसी हुई काली मिर्च और पिसी हुई सफेद मिर्च का अनुपात क्रमशः 15.1% और 4.1% तक बढ़ गया।

डाक नोंग प्रांत में काली मिर्च की फसल

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ की अध्यक्ष होआंग थी लिएन ने कहा कि वियतनामी काली मिर्च उद्योग को अन्य देशों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। विशेष रूप से, ब्राज़ील ने पिछले 5 वर्षों में उल्लेखनीय प्रगति की है, 2023 में 80,000 टन निर्यात किया है और अनुमान है कि 2024 में यह 100,000 टन तक पहुँच सकता है।

वर्तमान में, वियतनाम दुनिया के तीन सबसे बड़े मसाला उत्पादक और निर्यातक देशों में से एक है, जिसका उत्पादन विश्व के मसाला निर्यात बाजार में 11% से अधिक हिस्सेदारी रखता है। आँकड़ों के अनुसार, वर्तमान में 35 काली मिर्च प्रसंस्करण कारखाने हैं जो ISO, HACCP, BRC, ESA, ASTA मानकों को पूरा करते हैं... जिनकी प्रसंस्करण क्षमता लगभग 140 हज़ार टन/वर्ष है।

वियतनाम में काली मिर्च का वर्तमान भंडार बहुत कम है, और 2025 की फसल में 1-2 महीने की देरी होने और लंबे समय तक सूखे की स्थिति के कारण कम उपज होने की उम्मीद है। इसलिए, आने वाले समय में काली मिर्च बाजार में आपूर्ति कम रहेगी, जिससे वैश्विक बाजार में काली मिर्च की कीमतों में तेजी आ सकती है।

डुक ट्रोंग जिले, लाम डोंग प्रांत के लोग सूखी मिर्च खाते हैं।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

22 दिसंबर को सुबह 4:30 बजे अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) द्वारा विश्व काली मिर्च की कीमतों पर जारी अद्यतन जानकारी इस प्रकार है: काली मिर्च बाजार उच्च स्तर पर स्थिर बना हुआ है।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,739 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,911 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

इसी प्रकार, ब्राजील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमत में गिरावट के बाद स्थिरता आई है, जो वर्तमान में 6,275 USD/टन है; मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 USD/टन है, तथा ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,600 USD/टन है।

वियतनामी काली मिर्च का निर्यात मूल्य स्थिर है और उच्च बना हुआ है, जो वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,700 अमेरिकी डॉलर/टन तक पहुंच रहा है; सफेद मिर्च का मूल्य 9,600 अमेरिकी डॉलर/टन पर उच्च है।

आज 22 दिसंबर 2024 को विश्व काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,739 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (3 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि) सूचीबद्ध की; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 8,911 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (4 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि) तक पहुंच गई।

इसी प्रकार, ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च की कीमत गिरावट के बाद स्थिर हो गई है, जो वर्तमान में 6,275 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

मूल्य स्थिरता के कई सत्रों के बाद, आज सुबह मलेशिया में काली मिर्च की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई, मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 8,400 USD/टन (200 USD/टन ऊपर) थी, ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,600 USD/टन (200 USD/टन ऊपर) थी।

विशेषज्ञों के अनुसार, अमेरिकी डॉलर के मज़बूत होने से काली मिर्च की कीमतों पर दबाव है। इसी के चलते, अमेरिकी डॉलर सूचकांक (DXY) पिछले दो वर्षों के अपने उच्चतम स्तर पर पहुँच गया, और यह उसी समय हुआ जब अमेरिकी फेडरल रिजर्व (फेड) ने उम्मीद के मुताबिक ब्याज दरों में कटौती की और कहा कि आने वाले समय में मौद्रिक नीति में ढील की गति धीमी होगी।

हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि 2025 में काली मिर्च का बाजार 2024 की तुलना में अधिक जीवंत और बढ़ेगा। इसका कारण प्रमुख काली मिर्च उत्पादक देशों में प्रतिकूल मौसम और लंबे समय तक सूखे के कारण फसल उत्पादकता में कमी आना बताया जा रहा है, जिससे उत्पादन में कमी आएगी और काली मिर्च की कीमतों को समर्थन मिलेगा।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-22122024-gia-tieu-trong-nuoc-hom-nay-giam-nhe-365525.html