पशुधन में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करके नेट ज़ीरो लक्ष्य प्राप्त करना

पशुधन उद्योग ग्रीनहाउस गैसों जैसे CH4, CO… के उत्सर्जन के स्रोतों में से एक है, जिनसे ग्लोबल वार्मिंग होने की संभावना है। इसलिए, पशुधन उत्सर्जन को कम करना अत्यंत महत्वपूर्ण और अत्यावश्यक है।

"पशुधन में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी: चुनौतियाँ और अवसर" विषय पर आयोजित मंच का अवलोकन। (फोटो: चू वैन)

13 सितंबर की सुबह, वियतनाम स्वच्छ जल और पर्यावरण एसोसिएशन और पर्यावरण और जीवन ई-पत्रिका ने टीएच फूड चेन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के सहयोग से, "पशुधन खेती में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना: चुनौतियां और अवसर" फोरम का आयोजन किया।

फोरम के उद्घाटन पर बोलते हुए, वियतनाम स्वच्छ जल एवं पर्यावरण संघ की प्रभारी उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी ज़ुआन ने कहा: "हर साल, पशुधन क्षेत्र कृषि क्षेत्र के सकल घरेलू उत्पाद में 25-26% का योगदान देता है और कोविड-19 महामारी के दौरान भी, यह सबसे तेज़ी से बढ़ते कृषि उप-क्षेत्रों में से एक है। पिछले एक दशक में, इस क्षेत्र ने 4.5 से 6% की वृद्धि दर बनाए रखी है। इसलिए, पशुधन को लंबे समय से एक प्रमुख उद्योग के रूप में पहचाना जाता रहा है, जिसे छोटे पैमाने पर पशुपालन से बड़े पैमाने पर, वस्तु-आधारित, केंद्रित पशुपालन की ओर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।"

आर्थिक विकास में अपने महत्वपूर्ण योगदान के अलावा, पशुधन उद्योग पर्यावरण संरक्षण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के संबंध में भी कई चुनौतियाँ पेश करता है। अनुमान है कि हर साल प्रमुख पशुधन प्रजातियों से औसतन 61 मिलियन टन गोबर और 304 मिलियन घन मीटर से अधिक पशुधन अपशिष्ट जल निकलता है।

हरित परिवर्तन वर्तमान में एक अपरिवर्तनीय प्रवृत्ति है। पशुधन उद्योग ग्रीनहाउस गैसों जैसे CH4, CO... के उत्सर्जन के स्रोतों में से एक है, जिनसे ग्लोबल वार्मिंग होने की संभावना है। इसलिए, पशुधन उत्सर्जन को कम करना अत्यंत महत्वपूर्ण और अत्यावश्यक है।

वियतनाम स्वच्छ जल एवं पर्यावरण संघ की प्रभारी उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी ज़ुआन ने मंच पर उद्घाटन भाषण दिया। (फोटो: चू वान)

पशुधन उद्योग में उत्सर्जन की वर्तमान स्थिति पर आयोजित एक मंच पर बोलते हुए, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय में कृषि परियोजनाओं के उप निदेशक, डॉ. गुयेन द हिन्ह ने कहा: ग्रीनहाउस गैस सूची के परिणाम बताते हैं कि पशुधन उद्योग सालाना लगभग 18.5 मिलियन टन CO2e उत्सर्जित करता है, जो कृषि में उत्सर्जन का 19% है। पशुधन से निकलने वाली ग्रीनहाउस गैसों (GHG) के दो मुख्य प्रकार हैं: मीथेन (CH4) और नाइट्रस ऑक्साइड (N2O)। वैज्ञानिकों की गणना के अनुसार, 1 टन CH4 28 टन CO2 के बराबर ग्रीनहाउस गैस प्रभाव उत्पन्न करता है और 1 टन N2O 265 टन CO2 के बराबर ग्रीनहाउस गैस प्रभाव उत्पन्न करता है।

समाधान का प्रस्ताव करते हुए, डॉ. गुयेन द हिन्ह ने कहा कि सरकार को अनुसंधान को समर्थन देने और ऐसे उत्पाद उपलब्ध कराने में निवेश करने की आवश्यकता है जो मवेशियों और भैंसों के रूमेन से CH4 गैस के उत्पादन को कम करने में मदद करें, साथ ही मवेशियों और भैंसों के पोषण में सुधार करें; बायोगैस बिजली उत्पादन को ग्रिड से जोड़ने की अनुमति देना, ताकि खेत मालिकों को बड़ी क्षमता वाले बायोगैस जनरेटर में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, ताकि उत्पादित गैस का पूरा उपयोग किया जा सके, जिससे खेत मालिकों को लाभ हो सके, और पर्यावरण में सीधे CH4 गैस का उत्सर्जन कम हो सके।

कृषि परियोजना प्रबंधन बोर्ड के उप निदेशक के अनुसार, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय को पशुधन अपशिष्ट संग्रहण और परिवहन तकनीकों के लिए कानूनी ढाँचा तैयार करने हेतु जैविक खाद के रूप में पशुधन अपशिष्ट के उपयोग पर राष्ट्रीय तकनीकी नियम शीघ्र जारी करने चाहिए। बिक्री और स्वयं उपयोग हेतु जैविक खाद के रूप में पशुधन अपशिष्ट संग्रहण में छोटे व्यवसायों और परिवारों को सहायता प्रदान करने हेतु नीतियाँ मौजूद हैं।

वियतनाम जापान विश्वविद्यालय (VJU) और पर्यावरण प्रौद्योगिकी एवं विकास केंद्र (CETASD) - वियतनाम राष्ट्रीय विश्वविद्यालय, हनोई (VNU) के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. काओ द हा ने कहा: "पशुधन अपशिष्ट को इनपुट सामग्री का एक स्रोत माना जाता है, जो बायोगैस ऊर्जा (BGE) के विकास की संभावना को बढ़ाता है। अपशिष्ट से उत्पन्न BGE भविष्य में स्थायी ऊर्जा को बढ़ावा देने की कुंजी हो सकती है। वर्तमान में, वियतनाम में, खाना पकाने के लिए घरेलू स्तर पर हज़ारों BGE प्रणालियाँ स्थापित हैं, और कुछ BGE जनरेटर प्रणालियाँ पशुधन फार्मों में डीजल जनरेटर की जगह लेने के लिए स्थापित की गई हैं।"

चक्रीय अर्थव्यवस्था की दिशा में सुअर के अपशिष्ट के उपचार की तकनीक पर चर्चा करते हुए, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. हा ने कहा: बायोगैस टैंकों के लिए, दो कारकों पर काबू पाना ज़रूरी है: प्रभावी आयतन धीरे-धीरे कम होता जाता है; और कम प्रवाह प्रभावी V को कम करता है - दक्षता कम हो जाती है। इन समस्याओं के समाधान से बायोगैस टैंक पर्यावरण संरक्षण के लिए QCVN के मानकों को पूरा कर सकेंगे, परिचालन लागत कम कर सकेंगे, और छोटे पैमाने या सीमित क्षेत्र के मामलों के लिए क्षेत्र का अनुकूलन कर सकेंगे।

एनडीसी और 2050 तक जलवायु परिवर्तन पर राष्ट्रीय नीति के अनुसार ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के उपायों के बारे में बात करते हुए, पर्यावरण उपचार पर अनुप्रयुक्त अनुसंधान संस्थान के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ले वान हंग ने इस बात पर जोर दिया: "ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कैसे कम किया जाए लेकिन नेट जीरो लक्ष्य को कैसे प्राप्त किया जाए"।

प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय के जलवायु परिवर्तन विभाग के ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन न्यूनीकरण एवं ओज़ोन परत संरक्षण विभाग की विशेषज्ञ सुश्री ट्रान थी बिच न्गोक ने अपना शोधपत्र प्रस्तुत किया। (फोटो: चू वान)

एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ले वान हंग ने जलवायु परिवर्तन के कई कारणों की ओर इशारा किया: अनियंत्रित मानवीय गतिविधियों ने पर्यावरण में ग्रीनहाउस गैसें छोड़ी हैं। ग्रीनहाउस गैसें वे गैसें होती हैं जिनमें सूर्य की रोशनी से पृथ्वी की सतह से परावर्तित होने वाली दीर्घ-तरंग विकिरण (अवरक्त) को अवशोषित करने की क्षमता होती है। फिर यह ऊष्मा पृथ्वी पर वापस बिखर जाती है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव उत्पन्न होता है।

पर्यावरण उपचार पर अनुप्रयुक्त अनुसंधान संस्थान के प्रतिनिधियों ने एनडीसी के कार्यान्वयन को बढ़ावा देने के लिए ग्रीनहाउस गैसों को कम करने के लिए समाधानों के 6 समूहों का भी प्रस्ताव रखा, जिनमें शामिल हैं: संस्थानों और नीतियों का निर्माण और उन्हें परिपूर्ण बनाना; संचार करना, जागरूकता बढ़ाना और सामुदायिक भागीदारी को आकर्षित करना; मानव संसाधन का विकास करना; विज्ञान और प्रौद्योगिकी का विकास करना; जलवायु परिवर्तन प्रतिक्रिया के लिए वित्तीय संसाधन जुटाना; और जलवायु परिवर्तन प्रतिक्रिया में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देना।

इस बीच, प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण मंत्रालय के जलवायु परिवर्तन विभाग के ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी और ओजोन परत संरक्षण विभाग की विशेषज्ञ सुश्री ट्रान थी बिच न्गोक ने कहा कि वर्तमान में, व्यवसायों और पशुधन सुविधाओं के सामने आने वाली कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ हैं: नीतियों, कानूनों और उत्पादन और व्यावसायिक प्रथाओं में प्रणालीगत सोच अभी भी सुसंगत और प्रभावी नहीं है; कानूनी नियमों की प्रभावशीलता और दक्षता अभी भी सीमित है, पर्यावरण विकास निर्णयों का केंद्र नहीं है; व्यवसाय अभी भी दीर्घकालिक, स्थायी लाभों पर विचार किए बिना अल्पकालिक लाभ लक्ष्य लेते हैं;

सुश्री एनगोक के अनुसार, पर्यावरणीय वस्तुओं और सेवाओं, पर्यावरण अनुकूल उत्पादों और पुनर्चक्रित उत्पादों के बाजार को वास्तव में ध्यान और समर्थन नहीं मिला है; चक्रीय अर्थव्यवस्था में परिवर्तन को लागू करने के लिए संसाधन बहुत बड़े हैं, लेकिन व्यवहार में आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया गया है; ग्रीनहाउस गैस सूची और उत्सर्जन में कमी के लिए नियमों और तकनीकी आवश्यकताओं के बारे में जागरूकता और ज्ञान अभी भी सीमित है।

इलेक्ट्रॉनिक पत्रिका एनवायरनमेंट एंड लाइफ के प्रधान संपादक श्री गुयेन वान तोआन ने फ़ोरम में समापन भाषण दिया। (फोटो: चू वान)

स्रोत: https://baoquocte.vn/giam-phat-thai-khi-nha-kinh-trong-chan-nuoi-huong-toi-muc-tieu-net-zero-286199.html