"राष्ट्रीय खजाने" न्गोक लिन्ह जिनसेंग का संरक्षण और विकास

जिनसेंग उगाने की कहानी

राजसी न्गोक लिन्ह पर्वतमाला, जिसमें वर्ष भर कोहरा और ठंडी बारिश होती है, तथा एक बड़ा प्राकृतिक वन आवरण है, जो न्गोक लिन्ह जिनसेंग सहित बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों के विकास और वृद्धि के लिए एक अच्छी और आदर्श स्थिति है।

और पिछले कुछ वर्षों में, पार्टी समिति, सरकार, व्यवसायों और लोगों के प्रयासों के विशेष ध्यान के साथ, तु मो रोंग कोन टुम के प्रसिद्ध न्गोक लिन्ह जिनसेंग की "राजधानी" के रूप में जाना जाने लगा है।

न्गोक लिन्ह पर्वत श्रृंखला पर जिनसेंग की खेती में भाग लेते हुए, श्री ए लिन्ह (पु ता गाँव, मंग री कम्यून, तू मो रोंग जिला) ने बताया कि हर साल कटाई के बाद, लोग जिनसेंग के बीज पुराने जंगल में उगाने के लिए लाते हैं। हर साल मार्च तक, जिनसेंग के पौधे अंकुरित होकर कंद पैदा करते हैं। लगभग 5 महीने बाद, जिनसेंग के पौधे अच्छी तरह बढ़ने लगते हैं और उन्हें जंगल की छतरी के नीचे प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

हालाँकि, अभी बरसात का मौसम शुरू हो रहा है, जिनसेंग की जड़ें सड़ने और मरने का खतरा बना रहता है। इसलिए, लोगों को अक्टूबर-नवंबर तक इंतज़ार करना होगा, जब मौसम शुष्क हो जाता है, जंगल में नमी कम हो जाती है, ताकि नए रोपण का मौसम शुरू हो सके। नए रोपण के मौसम में, परिवारों के समूह एक साथ जंगल में जाएँगे, नर्सरी में रोपी गई जिनसेंग की जड़ों को सावधानीपूर्वक उखाड़ेंगे। फिर, उन्हें केले के पत्तों में बाँधकर तैयार जगह पर रोपेंगे।

न्गोक लिन्ह जिनसेंग ने 2,000 से ज़्यादा ज़ो डांग परिवारों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद की है। फोटो: एसएन

उखाड़ते समय, आपको इसे सावधानी से करना होगा, जड़ों की रक्षा के लिए अपने हाथों का उपयोग करना होगा, और प्रत्येक पौधे को सावधानीपूर्वक तोड़ना होगा। बीज बहुत उथले बोए जाते हैं, इसलिए पौधों को उखाड़ते समय, लोगों को केवल हल्के से खोदना होगा। उन्हें उखाड़ने के बाद, उन्हें तुरंत रोपना होगा। अगर निकाले गए पौधों को 2-3 दिन के लिए छोड़ दिया जाए, तो वे कमजोर हो जाएँगे और मर जाएँगे - श्री ए लिन्ह ने कहा।

श्री ए. लिन्ह के अनुसार, बीज बोने पर सफल अंकुरण दर केवल लगभग 60-70% होती है। रोपण के समय, जीवित रहने की दर हर साल घटती जाती है, इसलिए रोपण से कटाई तक, जीवित रहने की दर केवल 30-40% ही होती है। हालाँकि इसे खेती की गई जिनसेंग कहा जाता है, वास्तव में पौधे जंगल में प्राकृतिक रूप से उगे बीजों से बोए जाते हैं। रोपण प्रक्रिया में पौधों के बढ़ने और विकसित होने पर दवाओं या उर्वरकों का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

श्री ए डुक (लॉन्ग हाई गाँव, मंग री कम्यून, तू मो रोंग जिला) ने बताया कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग पहाड़ों की आधी ऊँचाई पर ही उगता है, जहाँ अक्सर बादल और कोहरा छाया रहता है। पहले, न्गोक लिन्ह पर्वत की तलहटी में रहने वाले ज़ो डांग लोग न्गोक लिन्ह जिनसेंग को "छिपी हुई औषधि" कहते थे, एक ऐसा उपाय जो यहाँ के लोगों को सभी बीमारियों से छुटकारा दिलाता है। जब वे गंभीर रूप से बीमार होते हैं, साँप काट लेते हैं, या पेट दर्द जैसी सामान्य बीमारियाँ होती हैं, तो ग्रामीण अक्सर जिनसेंग निकालकर चूसते हैं। इस पौधे का स्वाद कड़वा और गंधदार होता है, लेकिन इस औषधि को लेने के बाद, सभी ठीक हो जाते हैं और स्वस्थ महसूस करते हैं।

ब्रांड सुरक्षा

दिसंबर 2024 तक के आंकड़ों के अनुसार, पूरे प्रांत में 2,900 हेक्टेयर से अधिक न्गोक लिन्ह जिनसेंग था; अकेले तु मो रोंग जिले में लगभग 2,883 हेक्टेयर था, जिसमें लगभग 1,650 परिवार, 30 परिवार समूह, उत्पादन लिंकेज टीमें और 4 उद्यम जिनसेंग की खेती में भाग ले रहे थे।

प्रांत ने तु मो रोंग जिले में लगभग 60 हेक्टेयर क्षेत्र में उच्च तकनीक वाली औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रसार, संरक्षण और विकास के लिए एक केंद्र भी स्थापित किया है। यह न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीज उपलब्ध कराने का एक स्थान है जो 2025-2030 और उसके बाद के वर्षों के लिए रोपण और क्षेत्र के विस्तार के लिए मानकों और गुणवत्ता को सुनिश्चित करता है।

श्री वो ट्रुंग मान्ह - तू मो रोंग जिला जन समिति के अध्यक्ष ने कहा: पिछले 5 वर्षों में, न्गोक लिन्ह जिनसेंग ने लगभग 2,000 ज़ो डांग परिवारों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद की है; सैकड़ों परिवारों को अमीर बनने में मदद की है, कुछ परिवार हर साल अरबों डोंग कमा रहे हैं।

चिंता की बात यह है कि बाज़ार में कई तरह के कंद और जिनसेंग उपलब्ध हैं जो न्गोक लिन्ह जिनसेंग जैसे दिखते हैं। इससे उपभोक्ताओं के लिए उन्हें पहचानना और वर्गीकृत करना मुश्किल हो जाता है, जिससे धोखेबाज़ों को मौका मिलता है। दरअसल, ऐसे मामले भी सामने आए हैं जब नकली न्गोक लिन्ह जिनसेंग के कंद न्गोक लिन्ह जिनसेंग जैसे दिखते हैं और इससे न सिर्फ़ भारी आर्थिक नुकसान हुआ है, बल्कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग ब्रांड की प्रतिष्ठा को भी नुकसान पहुँचा है।

कोन तुम न्गोक लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के कर्मचारी नर्सरी से न्गोक लिन्ह जिनसेंग के पौधे रोपने के लिए निकालते हुए। फोटो: एसएन

तू मो रोंग जिले की जन समिति द्वारा 10 दिसंबर को जिनसेंग उत्पादन क्षेत्र (तू थो गाँव, ते ज़ांग कम्यून) में आयोजित कार्यशाला "न्गोक लिन्ह जिनसेंग - ऐतिहासिक, वैज्ञानिक और व्यावहारिक दृष्टिकोण से वियतनामी जिनसेंग" में, प्रोफ़ेसर डॉ. गुयेन मिन्ह डुक (फार्मेसी संकाय - टोन डुक थांग विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी) ने स्वीकार किया कि नकली जिनसेंग की व्यापक बिक्री से न केवल आर्थिक नुकसान हो रहा है, बल्कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग की छवि और प्रतिष्ठा को भी ठेस पहुँच रही है। इसके अलावा, वियतनाम की जिनसेंग विकास रणनीति वास्तव में सख्त और वैज्ञानिक नहीं है, जिससे कठिनाइयाँ पैदा हो रही हैं, यहाँ तक कि सामान्य रूप से वियतनामी जिनसेंग और विशेष रूप से न्गोक लिन्ह जिनसेंग का विकास सीमित हो रहा है।

प्रोफेसर, डॉ. गुयेन मिन्ह डुक ने प्रत्येक प्रकार के जिनसेंग के लिए उपयुक्त बुनियादी मानकों, राष्ट्रीय मानकों और फार्माकोपिया मोनोग्राफ को शीघ्रता से विकसित करने की सिफारिश की, विशेष रूप से जिनसेंग के प्रकारों के बीच अंतर करने और उनके सही मूल्य का निर्धारण करने के लिए प्रभावी परीक्षण विधियों को लागू करने की।

साथ ही, जिनसेंग बाजार को नियंत्रित करने के लिए मजबूत उपाय लागू किए जाने चाहिए, विशेष रूप से जिनसेंग पौधों की छवि और प्रतिष्ठा को बनाए रखने के लिए गुणवत्ता प्रबंधन को मजबूत करना, लोगों की स्वास्थ्य देखभाल के लिए और देश के आर्थिक विकास में योगदान देना।

स्रोत: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html