एवोकाडो किस्म 034 को लाम डोंग में सफलतापूर्वक उगाया गया और इसने इतना अधिक फल दिया, फिर भी कुछ विक्रेताओं को लाभ क्यों हुआ और अन्य को इतना नुकसान क्यों हुआ?

मुख्य-मौसम और ऑफ-सीजन एवोकाडो की कटाई

लोक थांग शहर, बाओ लाम जिला, ( लाम डोंग प्रांत) में एवोकैडो फार्म 034 दाऊ लोन, जहां एवोकैडो पेड़ 034 बढ़ता है, जून 2024 के मध्य तक मुख्य फसल उत्पादन का अधिकांश हिस्सा काट लेगा।

विशेष एवोकैडो 034 के कुल 5 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ, प्रत्येक वर्ष 4 हेक्टेयर की मुख्य फसल और 2 मुख्य फसलें और 1 हेक्टेयर की एक माध्यमिक फसल होती है।

प्रत्येक क्षेत्र के भूभाग के आधार पर विशिष्ट घनत्व 350 - 400 पेड़/हेक्टेयर है। पिछले 2 महीनों में एवोकाडो 034 की मुख्य फसल प्रति सप्ताह 3 - 5 टन तक पहुँच गई है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10% अधिक है।

सीज़न के अंत में लगभग 20 टन 034 एवोकाडो शेष रहने के साथ, जुलाई 2024 की शुरुआत में गुणवत्तापूर्ण फसल सुनिश्चित करने के लिए फार्म का पोषण जारी है।

दाऊ लोन 034 एवोकाडो फ़ार्म के मालिक ने बताया: "2023 की तुलना में 2024 में 034 एवोकाडो सीज़न में फ़सल की पैदावार 10% या उससे ज़्यादा बढ़ जाएगी, लेकिन खपत मूल्य वही रहेगा। बदले में, पिछले कुछ वर्षों में, हमारे फ़ार्म ने मुख्य और ऑफ़-सीज़न फ़सल के लिए 100 034 एवोकाडो पेड़ों पर तकनीकी उपाय लागू किए हैं, इसलिए 2024 में प्रति हेक्टेयर अनुमानित आय लगभग 350 - 400 मिलियन VND तक पहुँच जाएगी..."।

विशेष रूप से, दाऊ लोन ऑफ-सीजन 034 एवोकैडो की फसल 2024 के पहले 2 महीनों तक चलेगी, जिसमें प्रति हेक्टेयर औसत उपज 70 - 80 टन होगी, जो मुख्य फसल की तुलना में लगभग 30% है, लेकिन बिक्री मूल्य मुख्य फसल 034 एवोकैडो की तुलना में 3 - 4 गुना अधिक है।

यह उल्लेख करना भी आवश्यक नहीं है कि प्रत्येक ऑफ-सीजन एवोकाडो पेड़ की मुख्य फसल मई के आरम्भ से काटी जाती है, तथा एकल-सीजन एवोकाडो पेड़ की तुलना में 50% अतिरिक्त उपज प्राप्त होती है।

लाम डोंग प्रांत के बाओ लाम जिले के लोक थांग कस्बे में एवोकाडो ब्रांड 034 दाऊ लोन प्रति वर्ष दो फसलें लेने के लिए तकनीकी उपाय अपनाता है।

बाओ लाम जिले के कृषि विभाग के अनुसार, "बाओ लाम एवोकाडो के पेड़ों के विकास के लिए एक उपयुक्त भूमि है, विशेष रूप से 034 एवोकाडो किस्म, जो श्री गुयेन वान दाऊ के घराने, ग्रुप 2, लोक थांग शहर से उत्पन्न हुई है, जिसे अक्टूबर 2010 में लाम डोंग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग द्वारा पहले एवोकाडो पेड़ के रूप में मान्यता दी गई है।"

उच्च उत्पादकता, गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता के लिए एवोकैडो पेड़ 034 की विशेषताओं के कारण, बाओ लाम जिले के किसानों ने इसे औद्योगिक वृक्ष उद्यानों में छायादार वृक्षों के रूप में उगाया है और उत्पादन भूमि क्षेत्र की प्रत्येक इकाई पर एक स्थिर आय का सृजन किया है।

अब तक, पूरे बाओ लाम जिले में 2,370 हेक्टेयर से अधिक एवोकैडो 034 विकसित किया गया है, जो लोक नाम, लोक थान, लोक एन, लोक डुक, लोक न्गाई, लोक फु, लोक टैन, टैन लैक और लोक थांग शहर के कम्यूनों में केंद्रित है।

अनुभव को नई तकनीकों के साथ जोड़ना

बाओ लाम जिले में एवोकाडो उगाने वाले क्षेत्र 034 का लाभ यह है कि यह खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार नई तकनीकों के साथ अनुभव को जोड़ता है, उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है, और पड़ोसी क्षेत्रों की तुलना में मौसम के बाहर काटा जाता है।

हालाँकि, बाओ लाम जिले के एवोकैडो 034 की शेल्फ लाइफ कम है और इसका परिवहन करना मुश्किल है, इसलिए यह अभी तक बड़े पैमाने पर निर्यात के लिए योग्य नहीं है।

ऐसे समय में जब आपूर्ति मांग को पूरा नहीं कर पाती, कुछ व्यापारी और किसान कच्चे एवोकाडो की कटाई करते हैं, जिससे गुणवत्ता सुनिश्चित नहीं होती, जिससे बाओ लाम जिले के विशिष्ट उत्पाद 034 एवोकाडो ब्रांड पर असर पड़ता है।

इस बीच, किसानों और व्यवसायों, सहकारी समितियों, प्राथमिक प्रसंस्करण और क्रय सुविधाओं के बीच संबंध वास्तव में घनिष्ठ और पारस्परिक रूप से लाभकारी नहीं है; पैमाना अभी भी छोटा है; बाओ लाम 034 एवोकैडो उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए सामूहिक प्रमाणन ब्रांड स्थापित नहीं किए गए हैं।

एवोकैडो पेड़ों के उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण, संरक्षण, व्यवसाय और सतत विकास में कठिनाइयों और समस्याओं को हल करने के लिए, बाओ लाम जिले ने आने वाले समय में समाधान के प्रमुख समूहों की पहचान की है।

इसका उद्देश्य किसानों को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय सुरक्षा प्रमाणन मानकों जैसे कि वियतगैप, ग्लोबलगैप, ऑर्गेनिक... के अनुसार एवोकैडो उत्पादन क्षेत्र विकसित करने में सहायता करना है।

साथ ही, व्यवसायों को उपकरण और प्रौद्योगिकी प्रणालियों के नवीकरण, प्रसंस्करण और संरक्षण कारखानों की क्षमता बढ़ाने, उत्पादों में विविधता लाने, 034 एवोकैडो उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और घरेलू और निर्यात बाजारों में अतिरिक्त मूल्य बढ़ाने के लिए एचएसीसीपी और आईएसओ गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों को लागू करने में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित करें।

"बाओ लाम ज़िला 034 एवोकाडो उत्पादों के परिवहन और उपभोग में व्यवसायों की सुविधा के लिए बुनियादी ढाँचे और रसद सेवाओं का विकास जारी रखें। इसके अलावा, बाओ लाम 034 एवोकाडो के व्यवसायों, सहकारी समितियों, उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों को मेलों में भाग लेने, उत्पादों को पेश करने और उपभोक्ता बाज़ारों से जुड़ने में सहायता करें।"

इसके अलावा, हमें प्रारंभिक प्रसंस्करण और विनिर्माण सुविधाओं के निरीक्षण और मूल्यांकन को मजबूत करने, उल्लंघनों को तुरंत रोकने और संभालने की आवश्यकता है, और यह सुनिश्चित करना होगा कि बाओ लाम 034 एवोकैडो उत्पाद बाजार में आने से पहले खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं...", बाओ लाम जिले (लाम डोंग प्रांत) के कृषि विभाग ने जोर दिया।

स्रोत: https://danviet.vn/giong-bo-034-trong-thanh-cong-o-lam-dong-trai-ra-qua-troi-sao-nha-ban-lai-nha-ban-lai-lo-nang-20240626203106962.htm