हाई हा चाय के पेड़ों की क्षमता और लाभों को बढ़ावा देता है

हाई हा में 850 हेक्टेयर के साथ प्रांत का सबसे बड़ा चाय उत्पादन क्षेत्र है। चाय की खेती और प्रसंस्करण भी एक पारंपरिक व्यवसाय है, जिससे यहाँ हज़ारों परिवारों को एक स्थिर जीवन मिलता है। चाय उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार के लिए, ज़िले ने कई नई किस्मों को अपनाया है और उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग किया है।

चाय के पेड़ हाई हा जिले में कई परिवारों के लिए रोजगार और स्थिर आय का सृजन करते हैं।

क्वांग थिन्ह हाई हा जिले में एक बड़े चाय उत्पादन क्षेत्र वाले कम्यूनों में से एक है, जिसमें 92.8 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल पर 251 परिवार भाग लेते हैं। हाल के वर्षों में, जिले के ध्यान और समर्थन के साथ, कम्यून ने आर्थिक दक्षता में सुधार के लिए छोटे पत्ते वाली मिडलैंड चाय किस्मों को बदलने के लिए लोगों को नई चाय किस्मों जैसे कि न्गोक थुय, फुक वान टीएन, हुआंग बेक सोन को उत्पादन में बदलने और पेश करने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया है। अब तक, पूरे कम्यून ने 81.3 हेक्टेयर में नई चाय की किस्में लगाई हैं, जो कम्यून के चाय क्षेत्र के 87.6% से अधिक के लिए जिम्मेदार है, जिसकी औसत उपज 21.6 टन/हेक्टेयर/फसल है। स्थिर उत्पादन के साथ, ताज़ी चाय की कलियों के 6,500 VND/किलोग्राम की बिक्री मूल्य के साथ, चाय से कुल आय 13 बिलियन VND/वर्ष से अधिक तक पहुँच जाती है

चाय को इलाके की एक प्रमुख फसल मानते हुए, कम्यून ने 2018 से लोगों को उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार के लिए वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार चाय उत्पादन के लिए प्रेरित किया है। अब तक, पूरे कम्यून ने 46 सहभागी परिवारों के साथ 13 हेक्टेयर में वियतगैप चाय की खेती की है।

रोपण पद्धति में बदलाव के अलावा, हाल ही में, कम्यून में, श्री बुई वान कू के परिवार (गाँव 6) ने वियतगैप मानकों के अनुसार सघन चाय की खेती में जल-बचत सिंचाई तकनीक का प्रयोग किया है। कुल क्षेत्रफल ^{6,000 वर्ग मीटर} है। चाय, जिसमें ^{4,000 वर्ग मीटर} शामिल है न्गोक थुय चाय और ^2,000m2 छोटी पत्ती वाली मिडलैंड चाय के लिए, पहले उनका परिवार पूरे क्षेत्र में पंपिंग करके मैन्युअल पंप का इस्तेमाल करता था। इस पारंपरिक विधि से, परिवार को लगभग 2 दिन बिताने पड़ते थे, यानी हर दिन 12 घंटे पंपिंग करके पानी को चाय की क्यारियों में प्रवाहित और भिगोना पड़ता था, जो समय लेने वाला और महंगा दोनों था, और शुष्क मौसम में, सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी नहीं होता था।

सेमी-ऑटोमैटिक पंपिंग सिस्टम लगाने के बाद से, पूरे चाय बागान में पानी पहुँचाने के लिए परिवार को बस लगभग 2 घंटे पंप चालू करना पड़ता है, जिससे 50% से ज़्यादा पानी की बचत होती है। जब चाय के पौधों को पर्याप्त पानी मिलता है, तो वे बेहतर ढंग से बढ़ते और विकसित होते हैं, जिससे उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलती है। पहले, वे हर साल केवल 6 फसलें ही उगा पाते थे, अब वे 1 से बढ़कर 2 फसलें उगा रहे हैं।

क्वांग थिन्ह कम्यून (हाई हा जिला) के अधिकारी लोगों को वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार चाय उगाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित करते हैं। — क्वांग थिन्ह कम्यून सरकार (हाई हा जिला) लोगों को वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार चाय उगाने के लिए प्रेरित करती है।

अब से 2030 तक, क्वांग थिन्ह चाय क्षेत्र को 110 हेक्टेयर तक विकसित करेगा, शेष 11.5 हेक्टेयर छोटे पत्तों वाली मध्यभूमि चाय को संकर चाय और नई चाय किस्मों के साथ परिवर्तित और प्रतिस्थापित करना जारी रखेगा; 2030 तक 50% परिवारों को वियतगैप चाय उगाने में भाग लेने के लिए प्रयास करेगा; ओसीओपी चाय उत्पाद ब्रांड को 4-स्टार स्तर तक उन्नत करेगा; चाय से कुल आय 16 बिलियन वीएनडी/वर्ष तक पहुंच जाएगी।

भूमि, मिट्टी, जल संसाधनों और जलवायु में लाभ के साथ, हाल के वर्षों में, हाई हा में चाय उत्पादन और प्रसंस्करण उद्योग धीरे-धीरे विकसित हुआ है और अपना खुद का ब्रांड बनाया है। अब तक, पूरे जिले में लगभग 2,000 चाय उत्पादक परिवार हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल 850 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें से नई चाय किस्मों का क्षेत्रफल 74% से अधिक है। उत्पादन में आने पर, सभी नई चाय किस्में अच्छी तरह से विकसित होती हैं और उच्च उत्पादकता रखती हैं, औसतन 8.5 टन ताज़ी चाय की कलियाँ/हेक्टेयर/वर्ष, और कुल उत्पादन 7,225 टन/वर्ष होता है। 2024 के पहले 8 महीनों में, जिले का ताज़ी चाय उत्पादन 5,000 टन से अधिक हो गया, जिसका मूल्य 100 बिलियन वीएनडी था।

पूरे ज़िले में वर्तमान में 45 हेक्टेयर भूमि पर वियतगैप मानकों के अनुसार चाय उगाई जाती है, जिसमें से 35 हेक्टेयर को प्रमाणित किया जा चुका है और 10 हेक्टेयर पर कार्यान्वयन किया जा रहा है। ज़िले में 37 चाय उत्पादन और प्रसंस्करण प्रतिष्ठान हैं, जिनमें डुंग नगा चाय प्रसंस्करण प्रतिष्ठान, दाओ थी बिन्ह चाय प्रसंस्करण प्रतिष्ठान जैसे कई बड़े प्रतिष्ठान शामिल हैं... इन प्रतिष्ठानों ने ओसीओपी चक्र में भाग लिया है और इन्हें स्टार रेटिंग दी गई है।

विशेष रूप से, जिले के डुओंग होआ चाय उत्पाद को सामूहिक ट्रेडमार्क और भौगोलिक संकेत प्राप्त है, जिसे क्वांग निन्ह प्रांत के 4-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में दर्जा दिया गया है, जिसमें पूर्ण पैकेजिंग, लेबल और ट्रेसेबिलिटी के लिए बारकोड हैं।

आने वाले समय में , हाई हा जारी रहेगा चाय बागानों के क्षेत्र को बनाए रखना जारी रखें; पुरानी, कम उपज वाली और निम्न गुणवत्ता वाली चाय किस्मों को उच्च गुणवत्ता वाली चाय किस्मों से बदलने पर ध्यान केंद्रित करें; तंत्र और नीतियों का अधिकतम उपयोग करें उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों को गुणवत्ता में सुधार लाने और उत्पादों में विविधता लाने के लिए निवेश करने में सहायता करना। चाय का लक्ष्य कई दर्शकों को लक्षित करना और निर्यात की ओर बाजार का विस्तार करना उच्च गुणवत्ता वाली गर्मी जिससे पेड़ का मूल्य और गुणवत्ता बढ़ जाती है गर्मियों में और धीरे-धीरे उत्पादकों के जीवन में सुधार चाय ।