हनोई के लोगों की तस्वीर, जो पारंपरिक मून केक खरीदने के लिए बारिश में धैर्यपूर्वक कतार में खड़े हैं
Báo Quốc Tế•28/09/2023
हनोई के थुई खुए स्ट्रीट पर एक लंबे समय से चली आ रही मशहूर दुकान पर सैकड़ों लोग पारंपरिक मून केक खरीदने के लिए कई घंटों तक इंतज़ार करते रहे। मूसलाधार बारिश के बावजूद, कई लोग केक खरीदने के लिए धैर्यपूर्वक कतार में खड़े रहे।
हनोई के थुई खुए स्ट्रीट पर स्थित एक प्रसिद्ध, लंबे समय से चली आ रही दुकान पर सैकड़ों लोग पारंपरिक मून केक खरीदने के लिए घंटों इंतज़ार करते रहे। मूसलाधार बारिश के बावजूद, कई लोग केक खरीदने के लिए धैर्यपूर्वक कतार में खड़े रहे।
27 सितंबर को दोपहर 2:30 बजे, मध्य-शरद ऋतु उत्सव से दो दिन पहले, थुई खुए स्ट्रीट (ताई हो ज़िला) पर मून केक खरीदने के लिए लोगों की सैकड़ों मीटर लंबी कतारें धैर्यपूर्वक अपनी बारी का इंतज़ार कर रही थीं। (स्रोत: नगोई साओ)
धक्का-मुक्की न हो, यह सुनिश्चित करने के लिए दुकान के सुरक्षा गार्डों ने एक लाइन और ग्राहकों की मोटरसाइकिलों को एक अवरोधक के रूप में खड़ा कर दिया ताकि लोग व्यवस्थित तरीके से कतार में लग सकें। अफरा-तफरी और नियंत्रण खोने से बचने के लिए एक बार में केवल 4 लोगों को ही ब्रेड खरीदने की अनुमति है। (स्रोत: न्गोई साओ)
वर्तमान में, दुकान कई प्रकार के केक बेचती है जैसे चिपचिपे चावल के स्वाद वाले हरी बीन्स मूनकेक, भुने हुए चिकन के साथ मिक्स्ड केक, नमकीन अंडों के साथ हरी बीन्स, और हैम और नमकीन अंडों के साथ प्राचीन मिक्स्ड केक... क्योंकि इनमें प्रिज़र्वेटिव का इस्तेमाल नहीं किया जाता, इसलिए केक की शेल्फ लाइफ कम होती है: चिपचिपे चावल के केक के लिए 7 दिन और बेक्ड केक के लिए 15 दिन। (स्रोत: नगोई साओ)
कर्मचारी ग्राहकों की खरीदारी की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए लगातार पैकेजिंग को सड़क के उस पार स्थित स्टोर से बेकरी तक पहुँचाते रहते हैं। (स्रोत: नगोई साओ)
मांग इतनी ज़्यादा है कि औसतन हर व्यक्ति एक जोड़ी केक खरीदने के लिए 1-2 घंटे इंतज़ार करता है। (स्रोत: नगोई साओ)
26 सितंबर को केक खरीदने के लिए बहुत से लोग कतार में खड़े थे। (स्रोत: डैन ट्राई)
स्टोर के चारों चेकआउट काउंटर ग्राहकों से भरे हुए थे। (स्रोत: डैन ट्राई)
अंदर, कर्मचारी पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं और बाहर धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा कर रहे ग्राहकों की सेवा कर रहे हैं। (स्रोत: डैन ट्राई)
कई बार दुकान पर यह घोषणा कर दी जाती थी कि केक स्टॉक में नहीं है और अगर ग्राहक उसी दिन केक खरीदना चाहते थे तो उन्हें घंटों इंतज़ार करना पड़ता था। (स्रोत: डैन ट्राई)
स्टोर के दूसरे स्थान के अनुसार, जो ज़्यादा दूर नहीं है, उसी समय, हालाँकि भुगतान के लिए 6 लेन थीं, हर लेन ग्राहकों से भरी हुई थी। (स्रोत: डैन ट्राई)
खरीदार भी अपनी बारी का इंतज़ार करते हुए कतार में खड़े थे। (स्रोत: स्टार)
लोग अपने पूर्वजों की वेदियों पर चढ़ाने के लिए या रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए उपहार के रूप में संतोषजनक चंद्रमा केक खरीदने की उम्मीद में बारिश में आते हैं... (स्रोत: डैन ट्राई)
टिप्पणी (0)