वियतनाम सिंगापुर को सबसे ज़्यादा कौन से उत्पाद निर्यात करता है? सिंगापुर ने वस्तु एवं सेवा कर बढ़ाया, वियतनामी उत्पादों के लिए ज़्यादा अवसर |
30 मार्च को, सिंगापुर में फ्रैंकोफोन एलायंस ने वियतनामी दूतावास, फ्रांसीसी दूतावास और सिंगापुर में फ्रैंकोफोन समुदाय के कई सदस्य देशों के दूतावासों के साथ समन्वय में, प्रत्येक देश की पारंपरिक पाक संस्कृति का परिचय और प्रचार करते हुए, सदस्यों के बीच आदान-प्रदान और संबंध बढ़ाने के लिए फ्रैंकोफोन फूड फेस्टिवल 2024 का आयोजन किया।
राजदूत माई फुओक डुंग और काउंसलर काओ झुआन थांग ने सीधे तौर पर वियतनामी उत्पादों का परिचय कराया। |
इस वर्ष के फ्रैंकोफोन फूड फेस्टिवल में भाग लेते हुए, वियतनामी दूतावास के व्यापार कार्यालय ने रेड स्पैरो वियतनामी रेस्तरां और वियतनामी ग्रिल विलेज रेस्तरां के साथ मिलकर कुछ विशेष व्यंजन लाए, जिनमें मजबूत "वियतनामी पहचान" है, जैसे बन चा, बान मी, नेम रान, आदि। कुछ ताजे फल जैसे हरी-चमड़ी वाले अंगूर, नारियल, आम, तरबूज, एवोकैडो, ड्रैगन फल, आदि में दो वियतनामी उद्यमों, ग्रीन पॉवर्स कंपनी लिमिटेड और कैन्सी गार्डन कंपनी द्वारा सीधे भाग लिया और पेश किया गया।
महोत्सव में सीधे तौर पर परोसे जाने वाले ब्रेड, बन चा, तले हुए स्प्रिंग रोल, बटर कॉफी, फलों के रस आदि के अलावा, सिंगापुर में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने उपरोक्त व्यंजनों से संबंधित कई वियतनामी खाद्य उत्पाद पेश किए, जैसे कि सूखे सेवइयां, चावल का कागज, मछली सॉस, लकड़ी के कान मशरूम, शिटाके मशरूम, सॉसेज बनाने के लिए मसाले, स्प्रिंग रोल, स्प्रिंग रोल डिपिंग सॉस बनाने के लिए मसाले, बन चा पानी... साथ ही भोजन के बाद मिठाइयां जैसे कि बोतलबंद फलों का रस, हरे-छिलके वाले अंगूर, बटर कॉफी आदि।
सिंगापुर में वियतनामी राजदूत माई फुओक डुंग ने कहा, "वियतनाम लंबे समय से फ्रांसीसी-भाषी समुदाय का सदस्य रहा है और हमेशा एक ज़िम्मेदार सदस्य रहा है, और इस संगठन की साझा गतिविधियों में महत्वपूर्ण योगदान देता रहा है। इस वर्ष के फ़ूड फ़ेस्टिवल में वियतनाम की भागीदारी सिंगापुर में फ्रांसीसी-भाषी समुदाय के प्रति हमारी प्रतिबद्धता और ज़िम्मेदारी को दर्शाती है।"
यह सिंगापुर में फ्रांसीसी-भाषी क्षेत्र के देशों को वियतनाम की पाक परंपराओं से परिचित कराने और वियतनाम की पाक संस्कृति को बेहतर ढंग से समझने का भी एक शानदार अवसर है। यह पर्यटकों और युवा छात्रों के लिए वियतनाम के सभी सांस्कृतिक पहलुओं के साथ-साथ फ्रांसीसी-भाषी समुदाय के देशों को भी जानने का एक अवसर होगा, जहाँ इस महोत्सव में प्रदर्शनी के माध्यम से प्रदर्शनी लगाई जाएगी।
आगंतुकों के लिए ताजे फल उत्पादों का परिचय |
सिंगापुर स्थित वियतनाम दूतावास के व्यापार कार्यालय के प्रमुख और वाणिज्यिक परामर्शदाता श्री काओ झुआन थांग ने कहा कि फ्रांसीसी खाद्य महोत्सव वार्षिक आयोजनों में से एक है और व्यापार कार्यालय की गतिविधियों में से एक है जो सिंगापुर के बाज़ार में वियतनामी वस्तुओं के व्यापार को बढ़ावा देने के साथ-साथ आर्थिक कूटनीति और सांस्कृतिक कूटनीति को भी जोड़ता है, जिससे विदेशों में वियतनामी वस्तुओं की उपस्थिति बढ़ती है और सिंगापुरी भागीदारों और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के साथ व्यापार को जोड़ा जाता है। वियतनाम व्यापार कार्यालय वियतनामी उद्यमों को इसमें भाग लेने, वियतनामी पारंपरिक खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने और इस प्रकार इन व्यंजनों के प्रसंस्करण उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए आमंत्रित करना चाहता है।
2024 के फ्रैंकोफोन गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल में वियतनामी बूथ |
2024 के फ्रैंकोफोन गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल में वियतनामी बूथ की प्रमुखता ने फेस्टिवल में आए सभी आगंतुकों का ध्यान आकर्षित किया। फ्रैंकोफोन समुदाय के देशों के दूतावासों के मित्र और फेस्टिवल में आए आगंतुक, वियतनामी पहचान से भरपूर इन देहाती व्यंजनों का आनंद लेने के लिए उत्साहित और प्रसन्न थे।
वियतनामी व्यवसायों ने कहा कि उन्हें व्यापार के लिए कई साझेदार मिल गए हैं, तथा उन्होंने सिंगापुर के बाजार और फ्रैंकोफोन समुदाय के देशों में ताजे फलों के निर्यात का विस्तार करने की संभावना का वादा किया।
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