2023 में 30,000 से अधिक जापानी खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि होगी, जो 30 वर्षों में एक रिकॉर्ड है

शोध फर्म टेइकोकू डाटाबैंक के आंकड़ों के अनुसार, मुद्रास्फीति की हालिया लहर ने 2023 में 195 प्रमुख जापानी खाद्य और पेय कंपनियों द्वारा उत्पादित 30,000 से अधिक वस्तुओं की कीमतों को बढ़ा दिया है।

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

जापान में वस्तुओं की कीमतों में तीव्र वृद्धि मुद्रास्फीति के प्रभाव के कारण है। (स्रोत: क्योदो)

विशेष रूप से, कुल 32,396 खाद्य पदार्थों की कीमतें प्रभावित हुईं, जो 2022 की तुलना में 25.7% अधिक है। यह पिछले 30 वर्षों में सबसे बड़ी संख्या है, जब से जापान 1986-1991 की बुलबुला अर्थव्यवस्था से उभरा है।

तेइकोकू डाटाबैंक के विशेषज्ञों ने बताया कि कीमतों में यह वृद्धि उत्पादन लागत में वृद्धि से जुड़े कई कारकों के कारण हुई है। सबसे पहले, यह येन के कमजोर होने के कारण इनपुट सामग्री, खासकर आयातित वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि का परिणाम था।

इसके अलावा, वेतन वृद्धि के कारण कार्मिक लागत में वृद्धि हुई और जापानी सरकार द्वारा कोविड-19 महामारी से जारी सब्सिडी कार्यक्रमों को बंद करने के बाद उपयोगिताओं (बिजली, पानी, गैस, आदि) की लागत में भी सुधार हुआ।

तेइकोकू डेटाबैंक ने बताया कि इस साल खाद्य पदार्थों की कीमतों में पहली बढ़ोतरी फरवरी में हुई थी, जब लगभग 5,000 फ्रोजन खाद्य पदार्थों की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया था। फिर अप्रैल में, अंडों की कमी के कारण डिब्बाबंद मेयोनेज़ और अंडे युक्त अन्य खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि हुई। अक्टूबर तक, लगभग 4,760 अन्य उपभोक्ता वस्तुओं की कीमतों में भी वृद्धि हुई थी।

एशिया की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था में खाद्य उत्पादों की कीमतों में वृद्धि की गति 2023 के अंत में धीमी पड़ने लगी क्योंकि निर्माता बिक्री में गिरावट को लेकर चिंतित हो गए। तेइकोकू डेटाबैंक ने नवंबर और दिसंबर 2023 में क्रमशः केवल 139 और 678 वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि दर्ज की।

सर्वेक्षण के अनुसार, दो या दो से अधिक लोगों वाले जापानी परिवारों ने अपने भोजन पर प्रति माह लगभग 3,685 येन की कटौती की है। इस देश में महंगे उपभोक्ता उत्पादों या बड़े ब्रांडों से सस्ते निजी लेबल वाले उत्पादों की ओर रुख करने वाले उपभोक्ताओं की संख्या बढ़ रही है, साथ ही वे प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन की मात्रा में भी कटौती कर रहे हैं।

2024 के परिदृश्य का आकलन करते हुए, टेइकोकू डाटाबैंक के विशेषज्ञों ने कहा कि अगले वर्ष मूल्य वृद्धि वाले खाद्य पदार्थों की संख्या में तेजी से कमी आने की उम्मीद है, जो लगभग 15,000 वस्तुओं तक ही सीमित रहेगी।

हालांकि, एक जापानी सरकारी अधिकारी ने चेतावनी दी कि पूर्वानुमान की तुलना में अधिक वस्तुओं की कीमतें बढ़ सकती हैं और कीमतें लागत कारकों और विदेशी मुद्रा में उतार-चढ़ाव पर निर्भर करेंगी।

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