एक ऐसा पाक अनुभव जो हनोई के केंद्र में स्थित है।

"हनोई - रचनात्मकता को जोड़ने वाली एक पाक यात्रा" की थीम पर आधारित हनोई फूड कल्चर फेस्टिवल 2025 का आयोजन 19 से 21 दिसंबर तक थोंग न्हाट पार्क में किया जाएगा, जो पाक संस्कृति का आनंद लेने और अनुभव करने के लिए एक स्थान प्रदान करेगा, जिसमें हनोई और अन्य क्षेत्रों के बेहतरीन व्यंजन एक साथ लाए जाएंगे।

यह आयोजन न केवल फो, स्टिकी राइस और राइस रोल जैसे पारंपरिक व्यंजनों के लिए एक गंतव्य है, बल्कि पाक कला में विरासत और रचनात्मकता को प्रदर्शित करने का भी एक स्थान है, जो बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करता है।

उत्सव में आने वाले मेहमानों का स्वागत एक जीवंत, रंगीन स्थान के साथ करें - जो हनोई और अन्य क्षेत्रों के स्वादिष्ट व्यंजनों की खोज की यात्रा का प्रारंभिक बिंदु है।

फू थुओंग स्टिकी राइस - हनोई के विशिष्ट पाक कला स्थलों में एक लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन। यह महज़ एक खाद्य पदार्थ नहीं है, बल्कि इसे रचनात्मक रूप से वियतनाम के मानचित्र में रूपांतरित किया गया है, जो वियतनामी संस्कृति और पाक कला की गहराई को प्रदर्शित करता है।

बाजरे के चावल से बने क्रैकर्स - एक पारंपरिक लोक व्यंजन - भी इस महोत्सव में मौजूद थे, जो बचपन के स्वादों को फिर से जीने के लिए आए कई लोगों को आकर्षित कर रहे थे।

विभिन्न प्रकार के मीठे फल - हनोई का एक विशिष्ट पाक प्रतीक...

...और चे लाम - एक पारंपरिक मिठाई जो अपरिहार्य है और कई भोजन करने वालों को आकर्षित करती है।

चिपचिपे चावल के केक, बीन केक और मूंग बीन केक जैसे पारंपरिक वियतनामी केक वियतनामी व्यंजनों की विविधता को दर्शाते हैं।

वर्मीसेली और नूडल्स जैसे ओसीओपी उत्पादों को बेचने वाले स्टॉल उन गृहिणियों को आकर्षित करते थे जो सामग्री और स्थानीय विशिष्टताओं की तलाश में रहती थीं।

पर्यटन और स्वच्छ कृषि उत्पादों से घनिष्ठ रूप से जुड़े वन शहद उत्पाद, "अच्छा खाने और स्वस्थ जीवन जीने" का एक विकल्प हैं।

राजधानी की एक विशिष्ट पाक विरासत, हनोई फो को समर्पित स्थान को कविता और लोक चित्रों के साथ प्रदर्शित किया गया है।

थान त्रि राइस रोल - एक प्रसिद्ध व्यंजन जो सभी उम्र के लोगों को आकर्षित करता है।

यह एक क्षेत्रीय पाक कला केंद्र है जहाँ ह्यू शैली का बीफ नूडल सूप और कई लजीज मिठाइयाँ परोसी जाती हैं।

पुस्तकों से सुसज्जित एक शांत कोना और भोजन पर केंद्रित पठन संस्कृति उपस्थित लोगों के अनुभव को और भी गहरा बनाती है।

भोजन का आनंद लेने से कहीं अधिक, यह महोत्सव हनोई को उसके स्वादों के माध्यम से अनुभव करने की एक यात्रा का द्वार खोलता है - जहां यादें और रचनात्मकता साथ-साथ चलती हैं।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/huong-sac-am-thuc-hoi-tu-giua-long-ha-noi-727603.html