
वियतनाम में, बच्चों की लंबाई में वृद्धि एक बड़ी चिंता का विषय बनी हुई है। राष्ट्रीय पोषण संस्थान के अनुसार, कुपोषण की दर ऊँची बनी हुई है, जबकि किशोरों की औसत लंबाई वृद्धि दर क्षेत्र की तुलना में धीमी है।
हनोई मेडिकल यूनिवर्सिटी के एनाटॉमी विभाग के उप प्रमुख डॉ. गुयेन डुक न्हिया के अनुसार, बच्चों की लंबाई बढ़ाने में विटामिन K2 के पूरक के अनुसंधान परिणामों का मूल्यांकन करने के बाद उन्होंने कहा: "जिन बच्चों को लगातार विटामिन K2 दिया गया, उनकी लंबाई वृद्धि दर अन्य समूह की तुलना में काफी अधिक थी, विशेष रूप से पूर्वस्कूली उम्र (1-5 वर्ष) और यौवन (11-14 वर्ष) के दो स्वर्णिम चरणों में।"
डॉ. गुयेन डुक न्घिया ने कहा, "यह एक ऐसा अध्ययन है जिसमें पर्याप्त रूप से बड़े नमूने का आकार और पर्याप्त रूप से लंबी अवधि है, जिससे बच्चों की लंबाई के विकास पर विटामिन K2 की प्रभावकारिता और सुरक्षा की वस्तुनिष्ठ पुष्टि संभव हो पाती है।"

यह कार्य, वियतनाम जर्नल ऑफ कम्युनिटी मेडिसिन के विशेष अंक, सितंबर 2025 में प्रकाशित हुआ है, जो देश में बाल चिकित्सा पोषण के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण कदम है।
विटामिन K2 पर 30 से अधिक वर्षों के शोध के साथ नॉर्वे के पोषण विशेषज्ञ, ग्नोसिस बाय लेसाफ्रे के चिकित्सा एवं वैज्ञानिक सलाहकार डॉ. हॉग्ने विक के अनुसार, इस सूक्ष्म पोषक तत्व को कभी नजरअंदाज कर दिया जाता था, क्योंकि इसे अक्सर विटामिन K1 के साथ भ्रमित किया जाता था, जो रक्त के थक्के बनाने में भूमिका निभाता है।
हालांकि, पिछले दो दशकों में हुए अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन K2 हड्डियों के स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और समग्र विकास में एक स्वतंत्र और आवश्यक भूमिका निभाता है।
डॉ. हॉग्ने विक ने जोर देकर कहा, "विटामिन डी शरीर को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है, लेकिन विटामिन के2 वह कारक है जो यह सुनिश्चित करता है कि कैल्शियम का सही तरीके से उपयोग हो, वह हड्डियों में जाए और कहीं और जमा न हो।"

वियतनाम में, कुछ हालिया अध्ययनों ने बच्चों के शारीरिक विकास पर विटामिन K2 के सकारात्मक प्रभावों का भी दस्तावेजीकरण शुरू कर दिया है। माना जाता है कि इस सूक्ष्म पोषक तत्व के साथ-साथ जल्दी सोने, नियमित व्यायाम और संतुलित पोषण जैसी स्वस्थ जीवनशैली का संयोजन बच्चों की विकास क्षमता को बेहतर बनाने में मदद करता है।
वियतनाम में हुए शोध के परिणाम विटामिन K2 पर वैश्विक शोध परिदृश्य में एक उल्लेखनीय योगदान हैं, क्योंकि अब तक अधिकांश अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन वयस्कों पर केंद्रित रहे हैं, जबकि बच्चों में कद के विकास पर K2 के प्रभाव के आंकड़े अभी भी सीमित हैं।
यह तथ्य कि वियतनाम ने स्पष्ट प्रायोगिक साक्ष्य दर्ज किए हैं, न केवल वैज्ञानिक महत्व रखता है, बल्कि समुदाय में इसके व्यापक अनुप्रयोग की संभावना भी खोलता है।
राष्ट्रीय पोषण संस्थान के अनुसार, वियतनाम में बौने बच्चों की दर अभी भी ऊँची बनी हुई है, जबकि किशोरों की औसत ऊँचाई वृद्धि दर अभी भी धीमी है। विटामिन K2, एक सूक्ष्म पोषक तत्व जो कैल्शियम के अवशोषण और हड्डियों तक परिवहन में सहायक होता है, का अनुसंधान और अनुप्रयोग, पोषण गुणवत्ता में सुधार और युवा पीढ़ी के कद में सुधार के लिए एक आवश्यक दिशा है।
स्रोत: https://nhandan.vn/huong-tiep-can-moi-trong-phat-trien-chieu-cao-cho-tre-em-viet-nam-post919083.html


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