उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव, जन परिषद के अध्यक्ष और 2025 में आयोजित होने वाले दूसरे का माऊ केकड़ा महोत्सव की संचालन समिति के प्रमुख, श्री फाम वान थियू ने ज़ोर देकर कहा कि का माऊ देश का सबसे दक्षिणी भाग है, जहाँ जंगल और समुद्र, समृद्ध प्रकृति और मेहनती व रचनात्मक लोग मिलते हैं। विकास प्रक्रिया के माध्यम से, मत्स्य उद्योग प्रांत का आर्थिक आधार बन गया है, जिसने विकास, निर्यात कारोबार और लोगों के जीवन में महत्वपूर्ण योगदान दिया है; जिसमें, का माऊ केकड़ा - प्रकृति द्वारा प्रिय, एक विशिष्ट मैंग्रोव पारिस्थितिकी तंत्र में पोषित, एक प्रसिद्ध ब्रांड बन गया है, जिस पर घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं का भरोसा और प्यार है।
का माऊ केकड़ा न केवल एक उच्च-गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जो 36 हज़ार टन/वर्ष से अधिक उत्पादन के साथ देश में अग्रणी है, बल्कि एक सांस्कृतिक प्रतीक, प्रकृति और केप के लोगों के श्रम का एक क्रिस्टलीकरण भी है। मैंग्रोव की छत्रछाया में झींगा-केकड़ा-मछली पालन के संयुक्त मॉडल ने सही दिशा दिखाई है, आर्थिक दक्षता लाई है और एक स्थायी पारिस्थितिक पर्यावरण के संरक्षण में योगदान दिया है। यह वह मूल मूल्य है जिसका का माऊ हमेशा सम्मान, संरक्षण और संवर्धन करता है।
का माऊ प्रांत के नेताओं को आशा है कि इस केकड़ा महोत्सव के माध्यम से वे संचार को बढ़ावा देते रहेंगे, का माऊ की संस्कृति, भूमि और लोगों को बढ़ावा देने में योगदान देंगे; स्थानीय समुद्री खाद्य उद्योग की क्षमता और ताकत, विशेष रूप से का माऊ केकड़ा उद्योग - झींगा उद्योग के बाद दूसरा मुख्य उद्योग, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए, भूमि, लोगों, संस्कृति, पर्यटन और व्यंजनों के प्रभाव को फैलाएंगे, का माऊ के विशिष्ट उत्पाद - पितृभूमि की सबसे दक्षिणी भूमि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के लिए।
का मऊ क्रैब फेस्टिवल में बोलते हुए, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री त्रान थान नाम ने सुझाव दिया कि आने वाले समय में, का मऊ प्रांत को केंद्रीय मंत्रालयों और शाखाओं के साथ मिलकर सक्रिय रूप से काम करना चाहिए ताकि इन परियोजनाओं का प्रभावी ढंग से दोहन जारी रखा जा सके। इसे प्रांत के विकास मॉडल को बदलने के लिए एक रणनीतिक प्रेरक शक्ति के रूप में देखते हुए, इसे एक निचले, निचले इलाके से समुद्री अर्थव्यवस्था, ऊर्जा और रसद के केंद्र में बदलना होगा, जो मेकांग डेल्टा क्षेत्र का एक नया विकास ध्रुव होगा। का मऊ प्रांत को एक स्थायी समुद्री आर्थिक विकास रणनीति बनाने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, जिसमें जलीय कृषि, मछली पकड़ने और समुद्री खाद्य प्रसंस्करण की क्षमता का दोहन, बंदरगाहों - रसद - समुद्री सेवाओं का विकास, और पारिस्थितिक पर्यटन - द्वीप संस्कृति का संयोजन शामिल हो। साथ ही, मैंग्रोव वनों के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देते हुए, एक हरित, वृत्ताकार और कम उत्सर्जन वाले आर्थिक मॉडल की ओर बढ़ना होगा...
आयोजकों के अनुसार, 16 से 22 नवंबर तक चलने वाला इस वर्ष का केकड़ा महोत्सव, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में का माऊ केकड़े के ब्रांड को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक गतिविधि है, साथ ही व्यापार संबंध, निवेश प्रोत्साहन, पर्यटन और नवोन्मेषी स्टार्टअप्स के लिए एक मंच तैयार करना भी है। इस महोत्सव में कई समृद्ध गतिविधियाँ आयोजित की जा रही हैं, जैसे: प्रदर्शनी स्थल का आयोजन, केकड़ा उद्योग व्यापार प्रदर्शनी, का माऊ केकड़ा पाककला स्थल; 270 से अधिक बूथों वाला एक व्यापक व्यापार मेला स्थल, जहाँ OCOP उत्पादों, स्टार्टअप्स, नवोन्मेष, केकड़े और क्षेत्रीय उत्पादों से बने अनूठे व्यंजनों का प्रदर्शन किया जाएगा...
महोत्सव के ढांचे के भीतर, का माउ केकड़ों के लिए एक रिकॉर्ड स्थापित करने की प्रतियोगिता भी होगी; कार्यक्रमों की एक श्रृंखला, कामायूपी'25 - का माउ प्रांत स्टार्टअप महोत्सव 2025; "का माउ - वियतनाम समुद्री केकड़ा उद्योग के सतत विकास के लिए नवाचार" पर एक अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन, साथ ही सांस्कृतिक, खेल और पर्यटन गतिविधियां जैसे: पहला का माउ दक्षिणी शौकिया संगीत महोत्सव; मैराथन - का माउ 2025...
16 से 18 नवंबर तक का मऊ प्रांत के केंद्र में आयोजित मुख्य कार्यक्रमों के साथ का मऊ केकड़ा महोत्सव के साथ, का मऊ प्रांत ने "हेलो का मऊ" कार्यक्रम का भी आयोजन किया, जिसका विषय था: "संभावनाओं को जागृत करना, भविष्य का निर्माण करना" जो 18 से 22 नवंबर तक हो ची मिन्ह सिटी के साइगॉन वार्ड में हो रहा है, जिसमें 3 मुख्य गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित किया गया है: निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन पर सम्मेलन; खाद्य महोत्सव - 2025 में का मऊ केकड़ा महोत्सव और संचार, विभिन्न प्रकार के प्रेस, डिजिटल प्लेटफार्मों, सामाजिक नेटवर्क पर का मऊ प्रांत की छवि को बढ़ावा देना...
स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-ii-nam-2025-20251116221020141.htm
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