सोन ला के चिपचिपे चावल और सुगंधित कद्दू के आनुवंशिक संसाधनों का दोहन और विकास

उत्तरी पर्वतीय कृषि की तस्वीर में, देशी पौधों की किस्मों का न केवल पोषण संबंधी और आर्थिक मूल्य है, बल्कि ये देशी ज्ञान और कठोर प्राकृतिक परिस्थितियों के प्रति दीर्घकालिक अनुकूलन का भी प्रतीक हैं। उत्तर-पश्चिम की दो विशिष्ट हरी स्क्वैश किस्में, स्टिकी राइस स्क्वैश और सोन ला सुगंधित स्क्वैश, व्यवस्थित रूप से शोध, संरक्षण और दोहन किए जाने पर सतत आर्थिक विकास की संभावनाओं के स्पष्ट प्रमाण हैं। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन, खंडित खेती और विविधता के क्षरण के जोखिम के दबाव में, इन दो बहुमूल्य स्क्वैश किस्मों के सामने चुनौती है कि अगर समय रहते वैज्ञानिक समाधान नहीं निकाले गए तो ये लुप्त हो जाएँगी।

2021 से 2025 तक, राष्ट्रीय वैज्ञानिक कार्य "कुछ उत्तरी पर्वतीय प्रांतों में सोन ला स्वीट स्क्वैश और स्वीट स्क्वैश के आनुवंशिक संसाधनों के दोहन और विकास पर अनुसंधान" (कोड NVQG-2021/DT.24), 2030 के दृष्टिकोण के साथ 2025 तक आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण और सतत उपयोग पर कार्यक्रम के तहत, वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी की अध्यक्षता में किया गया था। इस परियोजना ने कई महत्वपूर्ण परिणाम लाए हैं, मूल्यवान आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण में योगदान दिया है और स्थानीय लोगों के लिए आजीविका को बढ़ावा दिया है।

दो स्थानीय स्क्वैश किस्मों पर वैज्ञानिक डेटा सेट का निर्माण

इस मिशन की एक उल्लेखनीय उपलब्धि सोन ला स्वीट और स्वीट पम्पकिन की दो किस्मों की कृषि और जैविक विशेषताओं पर एक संपूर्ण डेटा सेट तैयार करना है। यह भविष्य में पुनर्स्थापन और प्रजनन कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है। विकास क्षमता, रोग प्रतिरोधक क्षमता, आकारिकी विशेषताओं और फलों की गुणवत्ता के बारे में जानकारी एकत्र की जाती है और उसका विस्तृत विश्लेषण किया जाता है, जिससे प्रत्येक किस्म की क्षमताओं और सीमाओं का निर्धारण करने में मदद मिलती है।

सोन ला स्वीट स्क्वैश और सुगंधित स्क्वैश के आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण और विकास।

रिपोर्ट में पाया गया कि दो देशी स्क्वैश किस्में पहाड़ी जलवायु के अनुकूल हैं, लेकिन कई पीढ़ियों से खराब बीजों के इस्तेमाल से इन पर काफी असर पड़ा है। मूल्यवान विशेषताओं को बहाल करने और किस्म की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक कठोर पुनर्स्थापन प्रक्रिया की आवश्यकता है।

कई पीढ़ियों के चयन, मूल्यांकन, प्रजनन और परीक्षण की प्रक्रिया के बाद, अनुसंधान दल ने सोन ला स्वीट और स्वीट पम्पकिन की दो किस्मों को सफलतापूर्वक पुनर्स्थापित किया है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले अति-मूल और मौलिक बीजों का एक स्रोत तैयार हुआ है। दोनों किस्मों के मूल बीजों का उत्पादन स्थिर रूप से किया गया है, जबकि मूल बीजों का गुणन भी किया गया है, जो बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए तैयार हैं। इसके अलावा, विशेषताओं को मानकीकृत करने और किस्म प्रबंधन में सहायता के लिए एक संपूर्ण किस्म विवरण तैयार किया गया है। यह एक महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि गुणवत्तापूर्ण बीज हमेशा खेती में उत्पादकता और आर्थिक दक्षता निर्धारित करने वाला प्रमुख कारक होते हैं। केवल किस्मों को पुनर्स्थापित करने तक ही सीमित नहीं, बल्कि उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुकूल खेती और बीज संरक्षण के लिए एक तकनीकी प्रक्रिया का निर्माण करना भी कार्य है, जिसमें मिट्टी की तैयारी, रोपण, देखभाल, एकीकृत कीट नियंत्रण उपायों के साथ-साथ कटाई, प्रारंभिक प्रसंस्करण और बीज संरक्षण की तकनीकें शामिल हैं। यह प्रक्रिया उत्पादकता में सुधार और दीर्घकालिक उत्पादन में बीज की गुणवत्ता बनाए रखने का आधार प्रदान करती है।

ये प्रक्रियाएं किसानों को अपने कृषि कौशल को बेहतर बनाने, परम्परागत उत्पादन पद्धतियों को बदलने में मदद करती हैं, जिनमें निरंतरता का अभाव है, जिससे उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है।

दो पुनर्स्थापित किस्मों और पूर्ण खेती एवं संरक्षण तकनीकी प्रक्रिया के आधार पर, अनुसंधान दल ने प्रत्येक किस्म के लिए 10 हेक्टेयर के पैमाने पर एक व्यावसायिक उत्पादन मॉडल लागू किया। मॉडल के वास्तविक परिणामों ने पुरानी किस्मों की तुलना में उत्पादन दक्षता में स्पष्ट सुधार दिखाया। सोन ला स्टिकी स्क्वैश के लिए, उत्पादकता 11.77% से बढ़कर 14.44% हो गई, जिससे आर्थिक दक्षता में 32.51-37.05% की वृद्धि हुई। इस बीच, सोन ला सुगंधित स्क्वैश ने और भी प्रभावशाली वृद्धि दर दर्ज की, जिसमें उत्पादकता में 17.78-25.52% और आर्थिक दक्षता में 38.37-47.96% की वृद्धि हुई। ये आँकड़े किस्मों को पुनर्स्थापित करने और उत्पादन में उन्नत तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू करने के महत्व के ठोस प्रमाण हैं।

ये आँकड़े पुनर्स्थापन कार्य और उत्पादन में उन्नत तकनीकों के अनुप्रयोग के महत्व को दर्शाते हैं। मुनाफ़े में तेज़ वृद्धि के साथ, पहाड़ी प्रांतों के लोगों में खेती के तरीकों को बदलने और स्क्वैश उत्पादन को पेशेवर बनाने की प्रेरणा बढ़ी है।

इस परियोजना का उद्देश्य न केवल किस्में और उत्पादन मॉडल तैयार करना है, बल्कि ज्ञान के प्रसार और जन जागरूकता बढ़ाने में सक्रिय योगदान देना भी है। तकनीकी प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों, प्रक्रिया हस्तांतरण गतिविधियों और खेतों में प्रत्यक्ष व्यावहारिक मार्गदर्शन के साथ-साथ जिला और सामुदायिक कृषि अधिकारियों के क्षमता निर्माण के माध्यम से, इस परियोजना ने लोगों को धीरे-धीरे आधुनिक कृषि उत्पादन सोच अपनाने में मदद की है। इसके कारण, किसान गुणवत्तापूर्ण किस्मों के महत्व को बेहतर ढंग से समझते हैं, तकनीकी उपायों को व्यवस्थित रूप से लागू करना जानते हैं और उत्पादन से अपनी आय धीरे-धीरे बढ़ाते हैं।

अद्वितीय स्वाद विशेषताओं और अच्छी अनुकूलनशीलता के साथ, सोन ला स्वीट स्क्वैश और फ्रेगरेंट स्क्वैश की दो किस्मों में "कृषि क्षेत्र में उज्ज्वल स्थान" बनने की क्षमता है, यदि अनुसंधान और मूल्य श्रृंखला विकास में निरंतर निवेश किया जाए।

स्वदेशी आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण की तात्कालिकता की पुष्टि

जलवायु परिवर्तन, आनुवंशिक संसाधनों के ह्रास और सतत कृषि आर्थिक विकास की आवश्यकता के संदर्भ में, स्थानीय आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण और तर्कसंगत दोहन एक महत्वपूर्ण कार्य है। सोन ला में स्क्वैश की दो किस्मों पर शोध एक विशिष्ट उदाहरण है जो दर्शाता है कि जब विज्ञान को सही दिशा में लगाया जाता है, तो देशी पौधों की किस्में वंचित क्षेत्रों के जीवन को बेहतर बनाने में एक प्रेरक शक्ति बन सकती हैं।

सोन ला स्क्वैश और सुगंधित स्क्वैश के पास कई इलाकों के प्रमुख कृषि उत्पाद बनने का अवसर है।

NVQG-2021/DT.24 मिशन वैज्ञानिकों, प्रबंधन एजेंसियों और लोगों के बीच प्रभावी सहयोग को दर्शाता है। विशेष रूप से, अनुसंधान उत्पाद - किस्मों, प्रक्रियाओं से लेकर उत्पादन मॉडल तक - सभी तत्काल अनुप्रयोग में सक्षम हैं, जिससे स्पष्ट परिणाम प्राप्त होते हैं।

चार वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, मिशन ने अपने सभी उद्देश्य पूरे कर लिए हैं: दो मूल्यवान स्क्वैश किस्मों को पुनर्स्थापित करना, तकनीकी प्रक्रियाएँ विकसित करना, उत्पादन मॉडल लागू करना और स्पष्ट आर्थिक दक्षता लाना। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इस मिशन ने उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र में कृषि आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण और सतत दोहन के लिए एक ठोस वैज्ञानिक आधार तैयार किया है।

प्राप्त परिणामों के साथ, सोन ला की स्वीट और स्क्वैश किस्मों के पास कई इलाकों के प्रमुख कृषि उत्पाद बनने का अवसर है, जो एक हरित, टिकाऊ अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान देगा और पहाड़ी इलाकों के लोगों के जीवन स्तर में सुधार लाएगा। अनुसंधान में निरंतर निवेश, गुणवत्तापूर्ण बीजों का उत्पादन, उपभोग संबंध स्थापित करना और व्यावसायिक मॉडलों का विस्तार, इन दो स्क्वैश किस्मों के भविष्य में उनके मूल्य को अधिकतम करने की कुंजी होंगे।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी संचार केंद्र

स्रोत: https://mst.gov.vn/khai-thac-va-phat-trien-nguon-gen-bi-nep-va-bi-thom-son-la-197251120012716779.htm