अजीब बात है जब ग्राहक कॉफी शॉप को एक कार्यालय के रूप में देखते हैं, अनुबंध तालिका शोर है

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Nhiều người đến quán cà phê lập team chơi game, hò hét to tiếng - Ảnh: TRIỆU VÂN — कई लोग कॉफी शॉप में टीमें बनाकर गेम खेलने और ज़ोर-ज़ोर से चिल्लाने आते हैं - फोटो: ट्रियू वैन

एनटी कॉफ़ी शॉप के मालिक (39 वर्षीय, बिन्ह तान ज़िले, हो ची मिन्ह सिटी में रहते हैं) ग्राहकों के बहुत शोर मचाने से उलझन में हैं। यह जानते हुए कि व्यापार का समय कठिन है, ग्राहक मिलना सौभाग्य की बात है, लेकिन ऊपर दी गई स्थिति अच्छी नहीं है।

कॉफी शॉप का मालिक हैरान रह गया!

यह घटना हो ची मिन्ह सिटी के बिन्ह तान ज़िले में स्थित एक वातानुकूलित कॉफ़ी शॉप में घटी। 9 लोगों के समूह में से लगभग किसी को भी यह एहसास नहीं हुआ कि वे एक कॉफ़ी शॉप में हैं, सिवाय इसके कि उन्होंने 5 गिलास पानी और एक बड़ा मग आइस्ड टी का ऑर्डर दिया था। पानी का ऑर्डर तभी आया जब वेटर को बार-बार ग्राहकों को पानी ऑर्डर करने के लिए कहने के लिए बीच-बीच में टोकना पड़ा।

रेस्टोरेंट की मालकिन, सुश्री एनटी, जिन्होंने इसे प्रत्यक्ष रूप से देखा, ने बताया कि ग्राहकों का समूह बिन्ह हंग होआ बी वार्ड (बिन्ह तान ज़िला) में बिक्री के लिए रखे गए एक घर की कीमत पर लगातार चर्चा कर रहा था। वे दलाल द्वारा दिए गए परिचय को बार-बार दोहरा रहे थे। दंपत्ति (ख़रीदार - पीवी) ने घर की क़ानूनी स्थिति और कीमत के बारे में बहुत सावधानी से पूछताछ की।

कुछ मिनटों तक दोनों पक्षों के बीच बहुत तनाव रहा, मोलभाव करते समय जोर-जोर से बहस होती रही।

सुश्री टी. ने बताया, "इतने सारे ग्राहकों को आते देख मुझे खुशी हुई, लेकिन जब मैंने देखा कि वे बहुत शोर मचा रहे हैं तो मैं दंग रह गई और शर्मिंदा भी हुई।"

बातचीत के दौरान, सुश्री टी. ने बताया कि उन्होंने यह दृश्य कई बार देखा है। आमतौर पर पर्यटकों के ये समूह बस अस्थायी होते हैं, जहाँ सुविधा हो वहाँ रुक जाते हैं, और शायद ही कभी वापस आते हैं।

पहले कुछ बार तो वह बहुत स्वागतशील रही और शोर को सामान्य समझती रही। हालाँकि, एक समय ऐसा भी आया जब शोर बहुत ज़्यादा हो गया और कई मेहमानों ने शिकायत की, और वह बहुत शर्मिंदा हुई।

Xem quán cà phê là văn phòng, nhiều người bàn chuyện làm ăn ồn ào nên ảnh hưởng tới các khách khác - Ảnh: TRIỆU VÂN — कॉफ़ी शॉप को ऑफ़िस समझकर कई लोग ज़ोर-ज़ोर से बिज़नेस की बातें करते हैं, जिससे दूसरे ग्राहक प्रभावित होते हैं - फ़ोटो: ट्रियू वैन

एक बार शोर के कारण मेहमानों के दो समूहों को लड़ने से रोका।

मालिक होने के नाते, सुश्री टी. जानती हैं कि क्या करना है, क्योंकि हर कोई ग्राहक है। अगर रेस्टोरेंट खाली है और वहाँ सिर्फ़ ऊपर बताए गए ग्राहक ही हैं, तो सुश्री टी. शोर सहने को तैयार हैं।

सुश्री टी. ने कहा, "कई बार, कई ग्राहकों ने बताया कि वे रेस्तरां में दोबारा नहीं आएंगे, क्योंकि वहां बहुत शोर होता है, बाजार जैसा ही।"

उस मामले में, सुश्री टी. माफी मांगती हैं और ग्राहक की समझ की उम्मीद करती हैं क्योंकि यह भी एक अनपेक्षित "घटना" थी।

श्री लोंग (हो ची मिन्ह सिटी के डिस्ट्रिक्ट 3 स्थित एक कॉफ़ी शॉप के मैनेजर) ने भी उस असहज स्थिति पर दुख जताया जब ग्राहक दुकान में आते थे और बहुत ज़ोर से हँसते और बातें करते थे। उन्होंने कहा कि उन्हें ग्राहकों के दो समूहों के बीच झगड़े में हस्तक्षेप करना पड़ा, और वह भी इसलिए क्योंकि "हमें साझा जगह का सम्मान करना चाहिए"।

लॉन्ग ने बताया, "सेवा उद्योग में काम करना सौ परिवारों की सेवा करने जैसा है। कभी-कभी, ग्राहकों को साझा स्थान का सम्मान करने, मालिक का सम्मान करने और सभी का सम्मान करने की ज़रूरत होती है।"

तान बिन्ह ज़िले में एक कॉफ़ी शॉप के मैनेजर लिएन का मानना है कि शोरगुल वाले ग्राहक किसी भी कॉफ़ी शॉप में देखने को मिल सकते हैं। लिएन ने कहा, "ज़रूरी बात यह है कि मालिक किस तरह की शैली अपनाता है। मेरी दुकान एक खुली जगह है, यानी हर कोई अपनी मर्ज़ी से कुछ भी कर सकता है। ग्राहकों को इसकी आदत हो गई है, और जो भी शोर और सिगरेट का धुआँ बर्दाश्त कर सकता है, वह यहाँ आएगा। बेशक, अगर आप किसी एयर-कंडीशन्ड कॉफ़ी शॉप में जाएँ जहाँ शोरगुल हो और धुआँ हो, तो कौन बर्दाश्त करेगा?"

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स्रोत: https://tuoitre.vn/kho-xu-khi-khach-xem-quan-ca-phe-la-van-phong-ban-hop-dong-inh-oi-20240525145050567.htm