पके चावल के मौसम में म्यू कैंग चाई की यात्रा का अनुभव: उत्तर-पश्चिमी पहाड़ों के बीच एक उत्कृष्ट कृति

सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में, देश भर से लोग म्यू कांग चाई पर्यटन क्षेत्र में हाइलैंड के खूबसूरत नज़ारों को निहारने के लिए उमड़ पड़ते हैं। पके चावल के मौसम में सीढ़ीदार खेतों वाले म्यू कांग चाई की यात्रा का अनुभव सभी पर्यटकों को पसंद आता है। आइए जानें कि आपकी यात्रा को और भी सार्थक कैसे बनाया जाए।

हर पतझड़ में, म्यू कांग चाई एक नया कोट पहनता है, हर जगह पके चावल की खुशबू से महक उठता है, और सुनहरी फ़सल के मौसम से पहले लोगों के चेहरे खुशी से खिल उठते हैं। इसलिए, म्यू कांग चाई की यात्रा के लिए पतझड़ सबसे उपयुक्त मौसम है।

1. म्यू कैंग चाई की यात्रा के लिए सबसे अच्छा मौसम कौन सा है?

म्यू कैंग चाई - उत्तर-पश्चिम की राजसी प्रकृति के बीच एक उत्कृष्ट कृति (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

अक्टूबर के आसपास, खासकर सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में, जब मौसम ठंडा होने लगता है, सूरज साफ़ होने लगता है, पतझड़ की हवा में अमरूद की खुशबू घुलने लगती है, घुमक्कड़ लोग एक-दूसरे से उत्तर-पश्चिम के सुनहरे मौसम की फुसफुसाहट करते हैं। यही वह समय भी होता है जब म्यू कांग चाई में पके चावल और जंगली सेबों की कटाई का मौसम होता है। यहाँ के मनोरम सुनहरे सीढ़ीनुमा खेत निश्चित रूप से यहाँ कदम रखने वाले किसी भी व्यक्ति को इस धरती की याद दिलाते हैं।

म्यू कांग चाई में, कुछ पल साधारण से हैं, लेकिन उनमें जीवन की हर साँस समाई है। पहाड़ी इलाकों में जीवन की गति धीमी और शांत है, जो लोगों को हमेशा याद रहती है। वे सरल, ईमानदार, मेहनती लोग हैं जो एक गर्मजोशी भरे जीवन की चाह रखते हैं, कीचड़ से सने चेहरों पर मुस्कान और स्पष्ट आँखों वाले मासूम बच्चे हैं, और जीवन की कठिनाइयों के बावजूद आशावाद से भरे हैं।

2. म्यू कैंग चाई की यात्रा का अनुभव

• हवाई जहाज़: हो ची मिन्ह सिटी, डा नांग जैसे दूर-दराज़ के पर्यटकों के लिए, आप हनोई के लिए हवाई जहाज़ का विकल्प चुन सकते हैं। फिर हनोई से, म्यू कैंग चाई जाने के लिए परिवहन के निम्नलिखित साधनों का चयन करें।
• बस: पहला रास्ता: अगर आप हनोई से यात्रा कर रहे हैं, तो आप माई दीन्ह बस स्टेशन से बस पकड़ सकते हैं। म्यू कैंग चाई जाने वाली बसें मुख्यतः न्घिया लो शहर से होकर जाती हैं। कुछ बसें नोई बाई- लाओ कै राजमार्ग पर चलेंगी, लेकिन ज़्यादातर रूट 32 का इस्तेमाल करेंगी। दूसरा रास्ता: रिज़ॉर्ट शटल बस से यात्रा करें। लेकिन यहाँ केवल एक ही रिज़ॉर्ट है, म्यू कैंग चाई रिज़ॉर्ट। यहाँ से आप अन्य गंतव्यों के लिए कार किराए पर ले सकते हैं।
• निजी कार: पर्यटकों को पारंपरिक मार्ग चुनना चाहिए, जो कि रूट 32 है। क्योंकि पहाड़ी सड़क काफी घुमावदार है, यदि आप निजी कार से जाना चुनते हैं, तो आपको यात्रा को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए पहले से ही मार्ग पर सावधानीपूर्वक शोध करना चाहिए।

3. म्यू कैंग चाई की यात्रा के दौरान आवास का अनुभव

म्यू कैंग चाई में ठहरना (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

म्यू कैंग चाई में ज़्यादातर बजट होटल, होमस्टे, स्टिल्ट हाउस और ज़्यादा महंगे विकल्प उपलब्ध नहीं हैं। इनमें से, म्यू कैंग चाई में रहने के सबसे लोकप्रिय विकल्प स्टिल्ट हाउस और स्थानीय लोगों के होमस्टे हैं। स्टिल्ट हाउस में 10 से 30 लोगों के लिए शयनगृह होते हैं। पर्यटक बान थाई, ला पैन टैन सीढ़ीदार मैदान, टू ले जैसे प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों के आसपास आसानी से स्टिल्ट हाउस पा सकते हैं... घर के ठीक नीचे आवास सेवाएँ और किराने की दुकानें हैं।

होटल मुख्यतः म्यू कांग चाई शहर में केंद्रित हैं। बजट होटल एक स्टार से लेकर तीन स्टार तक के होते हैं, जिनके कमरों में बिस्तर, बाथरूम, टीवी, रेफ्रिजरेटर आदि जैसी बुनियादी सुविधाएँ उपलब्ध होती हैं।

कुछ नए "इकोलॉज" शैली के स्थानों में शामिल हैं: हैलो एमसीसी, ला पैन टैन में एमसीसी इको लॉज। या आप तू ले, न्घिया लो जा सकते हैं जहाँ थोड़े ज़्यादा महंगे होटल हैं।

4. म्यू कैंग चाई की यात्रा के दौरान कहाँ खेलें

पके चावल के मौसम में म्यू कैंग चाई (फोटो स्रोत: संग्रहित)

4.1 खाऊ फ़ा दर्रा

खाऊ फ़ा दर्रा वह जगह है जहाँ वार्षिक पैराग्लाइडिंग गतिविधि "फ्लाइंग ओवर द गोल्डन सीज़न" होती है। यहाँ से, पायलट और पर्यटक रोमांच का अनुभव करने और पके चावल के मौसम में लिम मोंग घाटी का पूरा नज़ारा देखने के लिए पैराशूट से उतर सकते हैं। अगर आप चाहें, तो पैराशूट जंप के लिए पहले से ही एक टूर बुक कर लें।

म्यू कांग चाई पैराग्लाइडिंग फेस्टिवल 2023 आधिकारिक तौर पर 15-18 सितंबर तक कई रोमांचक गतिविधियों के साथ आयोजित किया जाएगा। हालाँकि, सितंबर की शुरुआत से ही, पर्यटक सुनहरे चावल के मौसम में सीढ़ीदार खेतों में पैराग्लाइडिंग का आनंद ले सकते हैं।

4.2. लिम मोंग घाटी

लिम मोंग और लिम थाई घाटियाँ थाई गांवों का घर हैं जो वियतनाम के चार महान पर्वतीय दर्रों में से एक - खाऊ फा दर्रे के ठीक नीचे घाटी में स्थित हैं।

रोमांटिक सस्पेंशन ब्रिज पार करने पर पहाड़ की ओर ढलान वाली छोटी, धागे जैसी सड़कें मिलती हैं। सितंबर और अक्टूबर में लिम मोंग आने पर, पर्यटक सुनहरे मौसम में यात्रा कर पाएँगे, जहाँ सड़क के दोनों ओर पके हुए चावल के खेत लगे होंगे।

पर्यटक सुनहरे चावल के खेतों के बीच घूम सकते हैं, फसल के मौसम में शांतिपूर्ण गांवों को देख सकते हैं, बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी से मिल सकते हैं या ठंडी धाराओं के किनारे खेल सकते हैं।

4.3. म्यू कैंग चाई सीढ़ीदार खेत

म्यू कांग चाई में 2,200 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर सीढ़ीदार खेत हैं। इनमें से 500 हेक्टेयर ज़मीन को संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने तीन गाँवों, ला पान तान, चे कु न्हा और दे शू फ़िन्ह, में राष्ट्रीय धरोहर के रूप में मान्यता दी है।

खाउ फ़ा दर्रे से 3 किलोमीटर दूर, तू ले कम्यून अपने ख़ास चिपचिपे चावल के लिए मशहूर है। जब सीढ़ीदार खेतों में चावल पकने लगते हैं, तो तू ले के थाई लोग हरे चावल की नई खेप तैयार करने में व्यस्त हो जाते हैं ताकि उन्हें हर जगह बेचा जा सके। हरे चावल के एक किलो की कीमत 1,20,000 वियतनामी डोंग है।

आप तू ले में एक रात रुक सकते हैं या तू ले से सीधे म्यू कैंग चाई शहर जा सकते हैं। म्यू कैंग चाई में सामुदायिक गेस्टहाउस और होमस्टे का किराया प्रति व्यक्ति प्रति रात 100,000 - 400,000 VND है। अगर आप रात में म्यू कैंग चाई में रुकते हैं, तो आप थाई पारंपरिक भोजन का आनंद लेने के लिए बाज़ार जा सकते हैं और चुनने के लिए और भी रेस्टोरेंट हैं।

4.4. रास्पबेरी हिल

मम ज़ोई पहाड़ी कई वर्षों से म्यू कांग चाई में सुनहरे मौसम का प्रतीक रही है। यह पहाड़ी ला पान तान में स्थित है, जो शहर के केंद्र से 8 किमी से भी अधिक दूर है। रास्ता कठिन है, इसलिए अपनी गाड़ी वहीं रोककर पार्क करें और स्थानीय लोगों से मोटरसाइकिल टैक्सी किराए पर लें जो आपको वहाँ ले जाएगी। इसके अलावा, पहाड़ी के पास एक कुट्टू के फूलों का बगीचा है और पर्यटकों के लिए तस्वीरें लेने हेतु पारंपरिक पोशाकें किराए पर लेने की सुविधा भी है। विशाल मम ज़ोई पहाड़ी पर, यदि आप फोटो बूथ तक जाते हैं, तो प्रति व्यक्ति 5,000 VND अतिरिक्त लगेंगे। चावल के खेतों में जाने के लिए प्रति व्यक्ति 10,000 VND अतिरिक्त लगेंगे।

4.5. हॉर्सशू हिल

म्यू कांग चाई शहर से 2 किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर, सांग न्हू में हॉर्सशू हिल पर खूबसूरत अर्धवृत्ताकार सीढ़ीदार खेत हैं। हर बार चावल की कटाई के मौसम में, यह जगह बहुत से फ़ोटोग्राफ़रों को तस्वीरें लेने के लिए आकर्षित करती है। ऊपर बताई गई जगहों में से प्रत्येक का प्रवेश शुल्क प्रति वयस्क 20,000 VND और प्रति बच्चे 10,000 VND है। यहाँ तक आने-जाने के लिए मोटरबाइक टैक्सी का किराया प्रति व्यक्ति 60,000 से 100,000 VND तक है।

उपरोक्त स्थानों के अलावा, म्यू कैंग चाई की यात्रा करते समय, आप लाओ कै में अन्य पर्यटक आकर्षणों जैसे नाम चाई नदी, कै कै स्ट्रीम और वान चान झरना भी देख सकते हैं।

5. म्यू कैंग चाई की यात्रा के दौरान भोजन का अनुभव

म्यू कैंग चाई की यात्रा के दौरान उत्तर-पश्चिमी व्यंजनों का आनंद लें (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

म्यू कैंग चाई में आगंतुकों को चिपचिपे चावल, स्मोक्ड भैंस का मांस, जंगली मधुमक्खी के प्यूपा, तले हुए कड़वे बांस के अंकुर, ग्रिल्ड ब्लैक पोर्क, ग्रिल्ड स्ट्रीम फिश (पा पोन्ह टॉप), सैल्मन, खाउ फा स्टर्जन, कैट कैबेज जैसी विशेषताओं को नहीं भूलना चाहिए...

उपहार के रूप में वापस ले जाने वाले स्नैक्स में तू ले ग्रीन कॉम शामिल है। तैयार तू ले कॉम का रंग हल्का हरा, तेज़ सुगंध और हल्का मीठा स्वाद होता है। अनोखे पहाड़ी स्वाद वाला यह सुगंधित, चबाने वाला उपहार, म्यू कैंग चाई की यात्रा के बाद दोस्तों और रिश्तेदारों के लिए उपहार के रूप में ले जाने के लिए बेहद उपयुक्त है।

म्यू कांग चाई उत्तर-पश्चिम के किसी प्रेम गीत की तरह है, जो पर्यटकों के दिलों में बस जाता है और उनके मन में एक गहरी भावना छोड़ जाता है। पके चावल के मौसम में म्यू कांग चाई की यात्रा वाकई एक यादगार यात्रा है जिसके बारे में पर्यटक सपने देखते रहते हैं।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mu-cang-chai-mua-lua-chin-v14877.aspx