पुनर्निर्देशन
यह कहानी है श्री ले वान लाम (34 वर्षीय, तान निन्ह कम्यून, थान होआ प्रांत) की। परिवहन उद्योग विश्वविद्यालय से पुल और सड़क इंजीनियरिंग में स्नातक, वे देश भर के निर्माण स्थलों पर धूप और तेज़ हवा में कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
2016 में, एक ब्रिज इंजीनियर का वेतन 15 मिलियन VND प्रति माह था, लेकिन अपने परिवार से दूर रहकर, धूप और बारिश से संघर्ष करते हुए, युवक ने अपने वतन लौटने और अमीर बनने की ठान ली थी।

अपने माता-पिता द्वारा कई वर्षों तक ग्रामीण क्षेत्रों में बांस के चूहों को पालने के अनुभव से मिली संभावनाओं को समझते हुए, लैम ने अपनी नौकरी छोड़ दी और बांस के चूहों के बारे में सीखने तथा उनसे संबंधित व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौट आए।
"उस समय कई दोस्तों ने सोचा कि लैम आवेग में आकर अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी छोड़कर पशुपालन कर रहे हैं। इसके अलावा, 2008-2013 के दौरान, उत्तरी बाज़ार में बांस के चूहे का मांस अभी भी अपरिचित था, कोई आउटलेट नहीं था," श्री लैम ने कहा।
एक नई दिशा खोजने के लिए, लैम ने खेत में सिर्फ़ बांस के चूहों की देखभाल और पालन-पोषण पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, बिक्री चैनल विकसित करने और उत्पादों के लिए आउटलेट खोजने का काम भी शुरू कर दिया। अब पारंपरिक बांस के चूहे नहीं, लैम ने अपने परिचितों से संपर्क किया और थाईलैंड जाकर बड़े आकार के बांस के चूहे खरीदे। प्रजनन के लिए 4 महीने के 15 जोड़े बांस के चूहे परिवार के खेत में वापस लाए गए।




माता-पिता के तकनीकी सहयोग से, बांस चूहे के फार्म ने प्रारंभिक कठिनाइयों पर जल्द ही काबू पा लिया, जानवर तेजी से और समान रूप से बढ़े।
मातृभूमि से अमीर बनें
तीन साल तक, लैम के परिवार ने प्रजनन चूहों और व्यावसायिक चूहों को बेचने के बजाय, खेती के पैमाने का विस्तार करने के लिए प्रजनन पर ध्यान केंद्रित किया। 2020 में, जब उन्हें एहसास हुआ कि उत्तरी प्रांतों का बाज़ार चूहों के मांस को पसंद करने लगा है, तो लैम ने सोशल नेटवर्किंग साइट्स पर प्रचार पर ध्यान केंद्रित किया। प्रजनन चूहों और व्यावसायिक चूहों का ऑर्डर देने वाले ग्राहकों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती गई।
आज तक, तान निन्ह कम्यून में लैम का फार्म 1,000 पैतृक बांस चूहों का पालन-पोषण कर रहा है। हर साल, यह बाज़ार में 2 टन व्यावसायिक बांस चूहे और लगभग 1,000 प्रजनन बांस चूहे बेचता है।



नस्लों को बेचने के अलावा, लैम ने प्रजनन और उत्पाद उपभोग को जोड़ने के लिए 10 साल के अनुबंध पर भी हस्ताक्षर किए, और जरूरतमंद ग्राहकों के लिए प्रजनन और रोग निवारण पर पुस्तकों का एक सेट भी उपलब्ध कराया।
"पीच-चीक्ड बैम्बू रैट को आर्थिक रूप से बेहद कुशल पशुधन माना जाता है। खास तौर पर, थाई पीच-चीक्ड बैम्बू रैट तेज़ी से प्रजनन करने वाले पशुधन हैं, जो साल में 2-3 बार बच्चे देते हैं, और हर बार आमतौर पर 6 बच्चे पैदा होते हैं; पूरी तरह से विकसित होने पर इनका वज़न 4-6 किलो तक पहुँच जाता है। वर्तमान बिक्री मूल्य 800,000 VND/किलो व्यावसायिक उत्पाद है। प्रजनन करने वाले बैम्बू रैट की कीमत उम्र और गुणवत्ता के आधार पर 4-6 मिलियन VND/जोड़ा तक होती है," श्री लैम ने कहा।
फार्म के मालिक ने बताया कि अब तक, स्थानीय बांस चूहे प्रजनन मॉडल के अलावा, परिवार ने पशु प्रजनन और संरक्षण के लिए एक सहकारी समिति भी स्थापित की है, जिसमें थाई गुयेन प्रांत में 3,000 बांस चूहे का फार्म है।
श्री लैम ने कहा कि बांस के चूहों को पालना मुश्किल नहीं है, महत्वपूर्ण बात मानक नस्ल है। चाहे वह देशी बांस का चूहा हो या आयातित आड़ू-गाल वाला बांस का चूहा, मुख्य भोजन अभी भी बांस, मक्का और गन्ना ही है। सुबह चूहे 20 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में कटे बांस और गन्ने के साथ-साथ थोड़े से मकई के दाने खाते हैं। दोपहर में, मजदूर चावल पकाते हैं, उसमें पुराने बांस का चूरा, मक्का का चूरा और दाने मिलाकर चूहों को खिलाते हैं। खास तौर पर, पिंजरे को सावधानी से बनाया जाना चाहिए, सर्दियों में गर्म, गर्मियों में ठंडा, और चूहों को निमोनिया से बचाने के लिए ऊँचे स्थान पर।

तन निन्ह कम्यून में श्री लैम के 1,000 बांस चूहों वाले फार्म से हर साल 2 अरब वियतनामी डोंग की आय होती है। यह फार्म 5 श्रमिकों को अच्छी आय के साथ नियमित रोजगार भी प्रदान करता है। बांस चूहों को पालने के अलावा, श्री लैम का फार्म उत्पादों में विविधता लाने और आय बढ़ाने के लिए साही और सिवेट भी पालता है।
स्थानीय सरकारी नेताओं ने श्री ले वान लाम के बांस-चूहा पालन मॉडल को तान निन्ह कम्यून के एक प्रमुख आर्थिक मॉडल के रूप में आंका है। कम्यून खेत मालिकों को कृषि भूमि किराए पर लेने की प्रक्रिया पूरी करने, खेती के पैमाने का विस्तार करने और स्थानीय श्रमिकों के लिए अधिक रोजगार सृजित करने में मार्गदर्शन कर रहा है।
स्रोत: https://tienphong.vn/ky-su-cau-duong-ve-que-lam-giau-tu-nuoi-dui-thu-nhap-tien-ti-post1793671.tpo






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