व्यंजनों के माध्यम से देशभक्ति का प्रसार

राष्ट्रीय दिवस 2 सितम्बर की 80वीं वर्षगांठ के अवसर पर, कई पाक प्रतिष्ठानों, रेस्तरां और होटलों ने भोजन करने वालों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए व्यंजन और पेय पेश किए हैं, जिन्हें पीले तारे के साथ लाल झंडे की सुंदर छवियों से सजाया गया है, जिससे देशभक्ति और राष्ट्रीय गौरव का संदेश फैलाने में योगदान मिला है।

इस अवसर पर, ग्रैंड मर्क्योर हनोई होटल (कैट लिन्ह स्ट्रीट) ने राष्ट्रीय दिवस के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक मेनू पेश किया, जिसमें "बा दीन्ह" थीम वाले कॉकटेल, "स्वतंत्रता" थीम वाला दोपहर का चाय सेट, और युद्धकालीन साधारण व्यंजनों से युक्त "क्रांतिकारी" मेनू शामिल है। इन व्यंजनों को लाल झंडों, पीले सितारों और 2 सितंबर के नारों से खूबसूरती से सजाया जाएगा। ग्रैंड मर्क्योर हनोई होटल के एक प्रतिनिधि ने बताया कि शेफ द्वारा भोजन और पेय पदार्थों के मेनू विशेष रूप से इस प्रकार डिज़ाइन किए गए हैं कि आगंतुकों को राष्ट्र की जानी-पहचानी छवियाँ याद आएँ, साथ ही विदेशी आगंतुकों को देहाती वियतनामी व्यंजनों से भी परिचित कराया जा सके।

इस बीच, थांग लॉन्ग ओपेरा होटल (टोंग डैन स्ट्रीट) आगंतुकों के लिए "राष्ट्रीय दिवस" ​​थीम पर आधारित एक दोपहर की चाय का मेनू भी पेश कर रहा है, जिसमें पीले तारे के साथ लाल झंडे की खूबसूरत सजावट है। पेय पदार्थों में लाल और पीले रंग के मुख्य रंगों का मिश्रण भी है, साथ में मूंगफली कैंडी, तिल कैंडी जैसी जानी-पहचानी वियतनामी मिठाइयाँ भी हैं... इसके अलावा, होटल ने आगंतुकों के लिए राष्ट्रीय दिवस मनाने के लिए एक "स्वतंत्रता" बूथ और आतिशबाजी देखने के लिए एक जगह भी डिज़ाइन की है।

हाल ही में, सोशल मीडिया पर एक "देशभक्ति" चिकन फ़ो रेस्टोरेंट की चर्चा तेज़ी से फैली, जिसने खाने वालों को प्रेरित किया। यह रेस्टोरेंट है डांग तिएन डोंग स्ट्रीट (डोंग दा वार्ड) स्थित दैट टैम चिकन फ़ो रेस्टोरेंट। फ़ो के हर कटोरे पर, रेस्टोरेंट के मालिक ने फ़ो नूडल्स से बने पीले तारे वाले लाल झंडे की तस्वीर बनाई है। रेस्टोरेंट के मालिक, हो डुक मान्ह ने बताया कि 14 अगस्त को उन्होंने कई प्रयोगों के बाद पहली बार "स्वतंत्र फ़ो बाउल" लॉन्च किया, जिसकी कीमत वही रही। झंडे को फ़ो नूडल्स से हाथ से काटा गया था, लाल और पीले रंग बनाने के लिए उसे खाने के रंग से रंगा गया था, एक साँचे से आकार दिया गया था और परोसते समय कटोरे पर रखा गया था। श्री मान्ह ने कहा, "इस अवसर पर हर व्यक्ति अपनी मातृभूमि के प्रति अपने प्रेम को अलग-अलग तरीके से व्यक्त करेगा। एक रेस्टोरेंट के रूप में, मैं 2 सितंबर के अवसर पर रेस्टोरेंट में आने वाले लोगों में देशभक्ति और विशेष भावनाओं का संचार करना चाहता हूँ।"

सिर्फ़ दैट टैम चिकन फ़ो ही नहीं, हनोई के कई कैफ़े और बेकरी भी देशभक्ति के इस चलन में तेज़ी से शामिल हो गए। लाल और पीले रंग के सितारों से प्रेरित पेय और केक बनाए गए, जो राष्ट्रीय दिवस की 80वीं वर्षगांठ के अवसर पर सोशल मीडिया पर काफ़ी लोकप्रिय हुए।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html