व्यंजनों के माध्यम से देशभक्ति का प्रसार

राष्ट्रीय दिवस 2 सितम्बर की 80वीं वर्षगांठ के अवसर पर, कई पाक प्रतिष्ठानों, रेस्तरां और होटलों ने भोजन करने वालों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए व्यंजन और पेय पेश किए हैं, जिन्हें पीले तारे के साथ लाल झंडे की सुंदर छवियों से सजाया गया है, जिससे देशभक्ति और राष्ट्रीय गौरव का संदेश फैलाने में योगदान मिला है।

इस अवसर पर, ग्रैंड मर्क्योर हनोई (कैट लिन्ह स्ट्रीट) ने राष्ट्रीय दिवस के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक मेनू प्रस्तुत किया, जिसमें "बा दीन्ह" थीम वाले कॉकटेल, "स्वतंत्रता" थीम वाला दोपहर का चाय सेट, और युद्धकालीन साधारण व्यंजनों से युक्त "क्रांतिकारी" मेनू शामिल है। इन व्यंजनों को लाल झंडों, पीले सितारों और 2 सितंबर के नारों से खूबसूरती से सजाया जाएगा। ग्रैंड मर्क्योर हनोई के एक प्रतिनिधि ने बताया कि शेफ द्वारा भोजन और पेय पदार्थों के मेनू विशेष रूप से आगंतुकों को राष्ट्र की परिचित छवियों की याद दिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और साथ ही विदेशी आगंतुकों को वियतनामी लोगों के देहाती व्यंजनों से भी परिचित कराएँगे।

इस बीच, थांग लॉन्ग ओपेरा होटल (टोंग डैन स्ट्रीट) ने आगंतुकों के लिए "राष्ट्रीय दिवस" ​​थीम पर आधारित एक दोपहर की चाय का सेट मेनू भी पेश किया, जिसे एक पीले तारे वाले सुंदर लाल झंडे से सजाया गया है। पेय पदार्थों में लाल और पीले रंग के मुख्य रंगों का मिश्रण भी है, साथ में मूंगफली कैंडी, तिल कैंडी जैसी परिचित वियतनामी मिठाइयाँ भी हैं... इसके अलावा, होटल ने आगंतुकों के लिए राष्ट्रीय दिवस मनाने के लिए एक "स्वतंत्रता" बूथ और आतिशबाजी देखने के लिए एक जगह भी डिज़ाइन की है।

हाल ही में, सोशल मीडिया पर एक "देशभक्ति" चिकन फ़ो रेस्टोरेंट की चर्चा तेज़ी से फैली, जिसने खाने वालों को प्रेरित किया। यह रेस्टोरेंट है डांग तिएन डोंग स्ट्रीट (डोंग दा वार्ड) पर स्थित दैट टैम चिकन फ़ो रेस्टोरेंट। फ़ो के हर कटोरे पर, मालिक ने फ़ो नूडल्स से बने पीले तारे वाले लाल झंडे की तस्वीर बनाई है। मालिक हो डुक मान्ह ने बताया कि 14 अगस्त को उन्होंने कई प्रयोगों के बाद पहली बार "स्वतंत्र फ़ो बाउल" लॉन्च किया, लेकिन कीमत वही रही। झंडे को फ़ो नूडल्स से हाथ से काटा गया, लाल और पीले रंग बनाने के लिए खाने के रंग से रंगा गया, उसे आकार देने के लिए एक साँचे का इस्तेमाल किया गया और फिर परोसते समय कटोरे पर रखा गया। श्री मान्ह ने कहा, "इस अवसर पर हर व्यक्ति अपनी मातृभूमि के प्रति अपने प्रेम को अलग-अलग तरीके से व्यक्त करेगा। एक रेस्टोरेंट के रूप में, मैं 2 सितंबर के अवसर पर रेस्टोरेंट में आने वाले भोजन करने वालों में देशभक्ति और विशेष भावनाओं का संचार करना चाहता हूँ।"

सिर्फ़ दैट टैम चिकन फ़ो ही नहीं, हनोई के कई कैफ़े और बेकरी भी देशभक्ति के इस चलन में तेज़ी से शामिल हो गए। लाल और पीले तारे से प्रेरित पेय और केक बनाए गए, जो राष्ट्रीय दिवस की 80वीं वर्षगांठ के अवसर पर सोशल मीडिया पर काफ़ी लोकप्रिय हुए।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html