'अरब डॉलर' के बीजों की फसल देखने के लिए न्गोक लिन्ह चोटी पर जाएँ

क्वांग नाम प्रांत और कोन तुम प्रांत के निकट स्थित न्गोक लिन्ह चोटी, समुद्र तल से 2,600 मीटर से भी ज़्यादा की ऊँचाई पर स्थित है और इसमें एक दुर्लभ औषधीय जड़ी-बूटी पाई जाती है: न्गोक लिन्ह जिनसेंग, जो वियतनाम का राष्ट्रीय खजाना है। ज़े डांग लोगों की "गुप्त औषधि" से, न्गोक लिन्ह जिनसेंग ने अब सैकड़ों पहाड़ी परिवारों की ज़िंदगी बदलने में मदद की है, जिनमें से कई अरबपति बन गए हैं।

इन दिनों, वियत लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (गांव 2, ट्रा लिन्ह कम्यून, नाम ट्रा माई जिला, क्वांग नाम में स्थित) के कर्मचारी पके हुए लाल जिनसेंग के बीजों की कटाई में व्यस्त हैं।

काटे गए बीजों को वर्गीकृत किया जाएगा, उनकी गणना की जाएगी और नई फसल के लिए अंकुरित किया जाएगा। अंकुरित जिनसेंग के पौधे ट्रुओंग सोन पर्वत श्रृंखला के सबसे ऊँचे पर्वत पर रोपण क्षेत्र का विस्तार करने में सहायक होंगे।

पके लाल Ngoc Linh जिनसेंग बीज

अनुकूल मौसम के साथ, इस वर्ष न्गोक लिन्ह जिनसेंग अच्छी तरह से बढ़ता है, अच्छे फल पैदा करता है, और इसमें कुछ चपटे बीज होते हैं।

पके हुए न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीज लाल होते हैं और ऊपर काले धब्बे होते हैं। बीजों की संख्या फूल के अनुसार अलग-अलग होती है, प्रत्येक फूल में आमतौर पर 30 से 100 तक ठोस बीज होते हैं।

जिनसेंग की जड़ों के अलावा, न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीजों का भी बहुत अच्छा आर्थिक मूल्य है। वर्तमान में, प्रत्येक बीज की कीमत 70,000 VND से शुरू होकर कभी-कभी 150,000 VND तक होती है। लगभग 1,000 बीजों वाले प्रत्येक कैन की कीमत भी लगभग 100 मिलियन VND प्रति कैन है।

हर अप्रैल में जिनसेंग के पौधे फूलना शुरू कर देते हैं, प्रत्येक पौधे में केवल एक फूल होता है, तथा बीजों की कटाई सितम्बर से अक्टूबर तक की जाती है।

नगोक लिन्ह जिनसेंग के पौधों को कड़ी धूप से बचने के लिए वन की छतरी पर निर्भर रहना पड़ता है, जड़ें जमाने के लिए गिरे हुए वन पत्तों से जमीन को ढकना पड़ता है; फिर बढ़ने के लिए साल भर की बूंदाबांदी, ताजी हवा, उपयुक्त तापमान और आर्द्रता पर निर्भर रहना पड़ता है।

कटाई के बाद, न्गोक लिन्ह जिनसेंग को निष्क्रिय अवस्था में डालने के लिए फूल और पत्तियों को काट दिया जाएगा।

न्गोक लिन्ह जिनसेंग एक दुर्लभ औषधीय जड़ी बूटी है, जिसके फूल और पत्ते दोनों ही दुर्लभ हैं। न्गोक लिन्ह जिनसेंग की विशेष विकास परिस्थितियाँ होने के कारण, इसमें पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है।

चूहों और पक्षियों द्वारा खाए जाने से बचने के लिए जिनसेंग के बीजों को “प्लास्टिक कवच” पहनाया जाता है।

नाम ट्रा मेरे जिले में 1,500 हेक्टेयर में एनगोक लिन्ह जिनसेंग है, 7 कम्यून्स में 1,500 से अधिक परिवार अतिरिक्त 2,500 हेक्टेयर में पौधे लगाने के लिए पंजीकरण करा रहे हैं।

इस वर्ष के बीज कटाई के मौसम में, वियत लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने लगभग 35,000 बीज एकत्र किये।

वर्तमान में, वियत लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी लगभग 6 हेक्टेयर क्षेत्र में न्गोक लिन्ह जिनसेंग उगा रही है।

न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीज चूहों का पसंदीदा भोजन हैं। इसलिए, बीजों के गुच्छों को चूहों के काटने से बचाने के लिए, वियत लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के कर्मचारियों को बीजों के विकास की पूरी प्रक्रिया के दौरान, कटाई तक, बाहर की ओर छेद वाली गोलाकार प्लास्टिक की बोतलों का इस्तेमाल करना चाहिए। न्गोक लिन्ह जिनसेंग के पौधे 5 से 7 साल की उम्र में बीज देना शुरू कर देते हैं।

कर्मचारी नगोक लिन्ह जिनसेंग के बीजों की सावधानीपूर्वक कटाई करते हैं

वियत लिन्ह जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के उप निदेशक श्री गुयेन माउ टैम ने कहा कि कटाई के बाद, एकत्रित बीजों की जाँच और वर्गीकरण किया जाएगा। उच्च अंकुरण दर सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता वाले बीजों को तुरंत बोया जाएगा। श्री टैम ने कहा, "न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीजों की गुणवत्ता अंकुरण प्रक्रिया और अंकुर निर्माण की दर को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। जिनसेंग के लाल पके बीज प्राप्त करने के लिए, देखभाल की प्रक्रिया भी काफी कठिन है। न्गोक लिन्ह जिनसेंग मौसम और जलवायु पर बहुत निर्भर करता है।"

जंगल में बारिश के बाद, दोपहर की धूप की दुर्लभ किरणें छतरी के माध्यम से प्रवेश करती हैं, बीज बोने की अवधि में जिनसेंग बगीचे पर सूर्य की तिरछी किरणें चमकती हैं, जिससे जिनसेंग बीज समूह और भी अधिक चमकदार रूप से सुंदर हो जाते हैं।

हाल के वर्षों में न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीजों की कीमत पिछले वर्षों जितनी ज़्यादा नहीं रही है। हालाँकि, कई जिनसेंग बाग़ मालिकों के अनुसार, लोगों की बढ़ती माँग के कारण, कीमतों में फिर से वृद्धि होने की संभावना है।

एक न्गोक लिन्ह जिनसेंग पौधे में लगभग 200 बीज होते हैं।

जब जिनसेंग की कटाई का समय आता है, तो फलों के गुच्छों को पहले छिद्रित प्लास्टिक के बक्सों या जालीदार थैलों से ढक दिया जाता है, ताकि उन्हें खराब मौसम और पक्षियों व चूहों से होने वाली क्षति से बचाया जा सके।

Ngoc Linh जिनसेंग के बीजों को मैन्युअल रूप से काटा जाता है, फिर उनकी गिनती और वर्गीकरण किया जाता है, उन्हें छोटे पैकेजों में विभाजित किया जाता है, प्रत्येक पैकेज में 800 - 1,000 बीज होते हैं और प्रत्येक पैकेज की गुणवत्ता को चिह्नित किया जाता है।

जिनसेंग के बीजों के गुच्छे जंगल की छतरी से आती धूप में हवा में लहरा रहे हैं।

न्गोक लिन्ह जिनसेंग के बीज आमतौर पर छतरी के केंद्र में केंद्रित होते हैं, 2 महीने के बाद वे हरे से गहरे हरे, पीले हरे रंग में बदलने लगते हैं, और पकने पर लाल हो जाते हैं।