खाद्य पदार्थ जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं

अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें , पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं:   क्या गुर्दे की बीमारी और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए हर दिन नमक का पानी पीना अच्छा है?; पेरीला पत्तियों के अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ ; नया कैंसर उपचार 99% ट्यूमर कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है...

कोलेस्ट्रॉल कम करने और मांसपेशियां बढ़ाने के लिए क्या खाएं?

समय के साथ रक्त में कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर धमनियों की दीवारों पर प्लाक जमा होने और उनमें रुकावट पैदा कर सकता है। अपने आहार में बदलाव करना कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के सर्वोत्तम प्राकृतिक तरीकों में से एक है। कुछ खाद्य पदार्थ न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं, बल्कि मांसपेशियों के भार को बनाए रखने में भी मदद करते हैं।

अगर समय के साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण न रखा जाए, तो यह दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बन सकता है। हमें जिस कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने की सबसे ज़्यादा ज़रूरत है, वह है लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) कोलेस्ट्रॉल। यही वह कोलेस्ट्रॉल है जो प्लाक जमा होने और धमनियों में रुकावट पैदा करता है।

बीन्स न केवल रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं बल्कि मांसपेशियों को बनाए रखने में भी मदद करते हैं।

स्टैटिन रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सबसे आम दवाओं में से एक है। हालाँकि, बिना दवा के कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक तरीका यह है कि आप अपने आहार में कुछ मात्रा में बीन्स को शामिल करें।

मांस और दूध जैसे पशु मूल के प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा अधिक होती है। वहीं, बीन्स पादप-आधारित प्रोटीन हैं और इनमें वसा बहुत कम होती है। इतना ही नहीं, बीन्स में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है।

बीन्स में पाया जाने वाला फाइबर घुलनशील फाइबर होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है। शरीर में प्रवेश करते समय, घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल से बंध जाता है और उसे रक्त में अवशोषित होने से रोकता है, और अंततः बाहर निकाल देता है।

सभी बीन्स में फाइबर होता है, लेकिन किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स, पिंटो बीन्स और नेवी बीन्स में सबसे ज़्यादा फाइबर होता है। इन बीन्स के एक कप में लगभग 220 कैलोरी और कम से कम 13 ग्राम फाइबर होता है। आप इस लेख के बारे में 14 सितंबर के स्वास्थ्य पृष्ठ पर और अधिक पढ़ सकते हैं।

पेरिला पत्तियों के अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ

पेरिला के पत्तों का इस्तेमाल न सिर्फ़ मसाले के तौर पर किया जाता है, बल्कि यह एक जड़ी-बूटी भी है जो कई स्वास्थ्य लाभ पहुँचाती है। यह पौधा न सिर्फ़ चिंता और तनाव को कम करने में मदद करता है, बल्कि इसके कई अन्य फ़ायदे भी हैं।

जो लोग अच्छी नींद लेना चाहते हैं, उन्हें मेलाटोनिन और मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है। क्योंकि मेलाटोनिन नींद के चक्र को नियंत्रित करता है, जबकि मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम पहुँचाने में मदद करता है। ये प्रभाव आपको अच्छी नींद दिलाने में मदद करेंगे।

पेरीला के पत्तों में पोषक तत्व होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को शांत करने और नींद लाने में मदद करते हैं।

इस बीच, कुछ नींद की खुराक में गामा-एमिनोब्यूटिरिक एसिड (GABA) भी होता है। मस्तिष्क सामान्यतः शरीर को नींद आने में मदद करने के लिए न्यूरोट्रांसमीटर GABA का स्राव करता है। पेरिला के पत्तों में GABA प्रचुर मात्रा में होता है, जो मस्तिष्क में GABA के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, पेरिला के पत्तों का सेवन करने से आपको आसानी से नींद आने में मदद मिलेगी।

इतना ही नहीं, नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चलता है कि पेरिला में ऐसे तत्व होते हैं जो अवसाद के लक्षणों में सुधार करते हैं। फ्रंटियर्स इन बायोसाइंस पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पेरिला के पत्तों में मौजूद फेनोलिक एसिड और अन्य यौगिक न केवल सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालते हैं, बल्कि तंत्रिका तंत्र को भी शांत करते हैं। इस प्रभाव के कारण, पेरिला के पत्तों का उपयोग चिंता, उच्च रक्तचाप और मनोभ्रंश के इलाज में किया जा सकता है।

फ्रंटियर्स इन फार्माकोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पेरीला की पत्तियाँ बिना किसी दुष्प्रभाव के मूड को बेहतर बनाने, चिंता और तनाव को कम करने में मदद कर सकती हैं। हालाँकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि चूँकि पेरीला की पत्तियों का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, इसलिए इनका अधिक मात्रा में सेवन उनींदापन और सतर्कता को कम कर सकता है। इस लेख का अगला भाग 14 सितम्बर को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगा ।

सफलता: नए कैंसर उपचार से 99% ट्यूमर कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं

मेडिकल जर्नल बायोमेडिकल मैटेरियल्स में हाल ही में प्रकाशित नए शोध में, वैज्ञानिकों ने एक ऐसी विधि का आविष्कार किया है जो सामान्य कोशिकाओं को नष्ट किए बिना 99% कैंसर ट्यूमर कोशिकाओं को मारने में सक्षम है।

यह शोध एस्टन विश्वविद्यालय (यूके) के प्रोफेसर रिचर्ड मार्टिन के नेतृत्व में वैज्ञानिकों की एक टीम द्वारा किया गया था। प्रयोगशाला में, शोधकर्ताओं ने गैलियम धातु से लेपित बायोग्लास सामग्री का उपयोग करके अस्थि कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए एक नई कैंसर उपचार पद्धति का परीक्षण किया।

वैज्ञानिकों ने एक अभूतपूर्व नई विधि का आविष्कार किया है जो सामान्य कोशिकाओं को नष्ट किए बिना 99% कैंसर ट्यूमर कोशिकाओं को नष्ट कर सकती है।

बायोएक्टिव ग्लास, एक भराव पदार्थ है जो ऊतकों के साथ जुड़ सकता है और हड्डियों तथा दांतों की मजबूती में सुधार कर सकता है, इसे गैलियम धातु के साथ मिलाकर हड्डी के कैंसर के लिए संभावित उपचार तैयार किया गया है।

गैलियम अत्यधिक विषैला होता है और शोधकर्ताओं ने पाया कि "लालची" कैंसर कोशिकाएं इसे अवशोषित कर लेती हैं और स्वस्थ कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना स्वयं को नष्ट कर लेती हैं।

परिणाम आश्चर्यजनक थे, 99% तक अस्थि कैंसर ट्यूमर कोशिकाएं नष्ट हो गईं और यहां तक ​​कि रोगग्रस्त हड्डी भी पुनर्जीवित हो गई ।

उल्लेखनीय बात यह है कि जब शोधकर्ताओं ने जैवसक्रिय ग्लास को कृत्रिम शारीरिक द्रव्यों में संवर्धित किया और सात दिनों के बाद, उन्होंने हड्डियों के निर्माण की प्रारंभिक अवस्था का पता लगाया।

प्रोफ़ेसर मार्टिन ने कहा: "इन निष्कर्षों से कम दुष्प्रभावों वाले ज़्यादा प्रभावी उपचारों का मार्ग प्रशस्त हो सकता है, और रोगग्रस्त हड्डियों को भी पुनर्जीवित किया जा सकता है। इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !"

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-thuc-pham-giup-cung-co-co-bap-ha-cholesterol-185240913221604279.htm