विशेषज्ञ डॉक्टर गुयेन थू हा, एफपीटी लॉन्ग चाऊ फार्मेसी सिस्टम, ने कहा कि खीरे और अदरक को मिलाकर पेय बनाने से ताजगी भरा, प्राकृतिक और पौष्टिक फार्मूला तैयार होता है।
खीरा और अदरक देखने में तो साधारण लगते हैं, लेकिन सही तरीके से इस्तेमाल करने पर शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इन्हें मिलाकर पीने से न सिर्फ़ शरीर शुद्ध होता है, पाचन में मदद मिलती है, त्वचा सुंदर बनती है, रक्तचाप स्थिर होता है, सूजन कम होती है और वज़न कम करने में मदद मिलती है। हड्डी और जोड़ों का दर्द बल्कि यह आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
खीरे और अदरक के मिश्रण से एक ऐसा पेय बनता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। यह खास तौर पर गर्मी के दिनों में या जब शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की ज़रूरत होती है, तब उपयुक्त होता है।
खीरे और अदरक से बना पेय न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है।
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नीचे खीरे और अदरक के पेय के मुख्य प्रभाव दिए गए हैं।
शरीर की सफाई
खीरे और अदरक के पानी का नियमित सेवन पसीने के माध्यम से शरीर को प्राकृतिक रूप से साफ़ करने और पेशाब को सुचारू रूप से करने में मदद करता है। यह लाभ इस तथ्य से आता है कि अदरक रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, मलत्याग प्रक्रिया को बढ़ाता है, जबकि खीरा मूत्र उत्पादन में सहायता कर सकता है और मूत्र मार्ग की कार्यप्रणाली को बनाए रख सकता है।
वजन घटाने में सहायता
खीरे में भरपूर पानी और कम कैलोरी होती है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और शरीर में भोजन की मात्रा कम करने में मदद मिलती है। अदरक में पाचन क्रिया को उत्तेजित करने, मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने और कैलोरी को ज़्यादा प्रभावी ढंग से जलाने की क्षमता होती है।
त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करें
खीरे में भरपूर पानी और थोड़ी मात्रा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखने और स्वस्थ त्वचा बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। हाइड्रेटेड रहने से त्वचा मुलायम दिखती और महसूस होती है, जबकि विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण में शामिल होता है और कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
अदरक में जिंजेरॉल जैसे अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं, जो त्वचा कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभावों से बचाने में मदद कर सकते हैं। खीरे के साथ अदरक के रस का नियमित उपयोग स्वस्थ और एक समान रंगत वाली त्वचा बनाए रखने में मदद कर सकता है, लेकिन इसका एंटी-एजिंग प्रभाव केवल सहायक होता है और इसे स्वस्थ आहार, त्वचा की देखभाल और जीवनशैली के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें
अदरक में जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं, जो कुछ सामान्य श्वसन संक्रमणों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। खीरे में पानी, थोड़ी मात्रा में विटामिन सी और खनिज होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं।
रक्तचाप को स्थिर करने में सहायता
खीरे में पोटैशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है और रक्त में सोडियम के नकारात्मक प्रभावों को कम कर सकता है। वहीं, अदरक रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, जिससे रक्त संचार बेहतर होता है। अगर आपको हल्के से मध्यम उच्च रक्तचाप की समस्या है, तो अदरक के साथ खीरे का रस पीना एक प्रभावी विकल्प है। हालाँकि, अगर आप कोई दवा ले रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लेनी चाहिए।
सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करें
अदरक में मौजूद जिंजेरॉल तत्व एक हल्के सूजनरोधी के रूप में काम करता है, जो मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द और पुरानी सूजन से जुड़े लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है। रोज़ाना खीरे और अदरक का रस पीने से ऑस्टियोआर्थराइटिस, टेंडोनाइटिस या काम और व्यायाम के कारण मांसपेशियों में खिंचाव से पीड़ित लोगों की परेशानी में सुधार हो सकता है।
पानी की जगह खीरे और अदरक का रस न पिएँ। फिर भी, स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए आपको रोज़ाना पर्याप्त मात्रा में 1.5-2 लीटर पानी पीना ज़रूरी है।
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अदरक के साथ खीरे का पानी किसे पीना चाहिए और किसे नहीं?
खीरे और अदरक के पेय का नियमित सेवन हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होता। अपने शरीर और स्वास्थ्य की स्थिति के अनुसार, इस पेय को अपने दैनिक मेनू में शामिल करने से पहले आपको सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए।
जिन लोगों को पीना चाहिए: वे लोग जो वजन घटाने या डिटॉक्स चरण में हैं; खराब पाचन तंत्र, शुष्क त्वचा या मुँहासे वाले लोग; जिन लोगों को प्राकृतिक प्रतिरोध में सुधार की आवश्यकता है; जो लोग अक्सर अनियमित रूप से खाते हैं, कुछ हरी सब्जियों के साथ।
जिन लोगों को सावधान रहने या उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है: निम्न रक्तचाप वाले लोग; पेट के अल्सर का इलाज करा रहे लोग; गुर्दे की पथरी का इतिहास वाले लोग (क्योंकि खीरे में हल्का ऑक्सालेट होता है); गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं (सावधान रहें); जो लोग थक्कारोधी या हृदय संबंधी दवाएं ले रहे हैं।
अदरक के साथ खीरे का पानी इस्तेमाल करते समय कुछ सावधानियां
डॉक्टर थू हा सलाह देते हैं कि खीरे के साथ अदरक का पानी पीते समय प्रभावशीलता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, आपको उपयोग के दौरान निम्नलिखित महत्वपूर्ण बातों को याद रखना होगा:
खाली पेट न पिएं : अदरक से हल्की जलन हो सकती है, इसलिए भोजन के लगभग 30-60 मिनट बाद इसे पीना सबसे अच्छा है।
संयमित मात्रा में पियें: दिन में अधिकतम 1-2 गिलास ही पियें, अधिक मात्रा में न पियें।
फ़िल्टर किए गए पानी को पूरी तरह से न बदलें : यह एक सहायक पेय है, इसे फ़िल्टर किए गए पानी की जगह इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए आपको हर दिन पर्याप्त मात्रा में 1.5-2 लीटर फ़िल्टर किया हुआ पानी पीना ज़रूरी है।
चीनी या मीठा पदार्थ नहीं मिलाया गया है : यदि आपको डिटॉक्स और वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आपको इस रेसिपी में चीनी नहीं मिलानी चाहिए।
दिन में इस्तेमाल करें: पहले से तैयार खीरा-अदरक के पानी को फ्रिज में रखें और 24 घंटे के अंदर इस्तेमाल कर लें। इसे रात भर रखकर अगले दिन पीने से बचें।
स्रोत: https://thanhnien.vn/giai-doc-giam-can-dep-da-bi-quyet-don-gian-tu-ly-nuoc-dua-leo-gung-185250813110647816.htm
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