सुदूर कम्यून बाओ लाम 1 में 2-इन-1 कृषि से दोहरा लाभ

एक दूरस्थ सहकारी संस्था जहां किसान सदस्य संयुक्त मॉडल के साथ कृषि करते हैं; केले के बागानों के नीचे स्क्वैश और लेमनग्रास उगाते हैं, 2-इन-1 कृषि उत्पादों की कटाई करते हैं।

लाम डोंग प्रांत के एक दूरस्थ क्षेत्र - बाओ लाम 1 कम्यून - तुआन डाट कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के निदेशक और अध्यक्ष श्री दाओ खाक तुआन ने बताया कि तुआन डाट कोऑपरेटिव के 11 सदस्य हैं, जिनके पास बाओ लाम 4 और बाओ लाम 5 कम्यून के दूरस्थ गांवों में स्थित 100 हेक्टेयर से अधिक उत्पादन भूमि है।

दक्षिण अमेरिका में पुराने केले के बगीचे के बगल में श्री दाओ खाक तुआन

दूरदराज के इलाकों में जहाँ सहकारी समिति के सदस्य रहते हैं और खेती करते हैं , किसानों को कृषि उत्पादों को दूर तक पहुँचाने में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। अगर वे छोटे पैमाने पर खेती करते हैं, तो व्यापारी अक्सर कीमतें कम कर देते हैं, जिससे उत्पादों का उत्पादन अस्थिर हो जाता है। तुआन दात सहकारी समिति की स्थापना योजना के अनुसार, किसानों को बड़े पैमाने पर उत्पादन से जोड़ने के लक्ष्य के साथ की गई थी। सहकारी समिति किसानों के लिए सभी उत्पादों का उपभोग करती है। "पहले, हम मुख्य रूप से सब्ज़ियाँ और फल उगाते थे। हालाँकि, केंद्रित सब्ज़ी क्षेत्रों के साथ प्रतिस्पर्धा कम थी। इसलिए, हमने केले, अदरक, पैशन फ्रूट और कॉफ़ी जैसी दीर्घकालिक फसलें उगाना शुरू कर दिया। ये पौधों की ऐसी किस्में हैं जो मध्यम अवधि की फसल देती हैं, सहकारी समिति के लिए उत्पादन खोजने के साथ-साथ प्रसंस्करण के लिए एक दिशा निर्धारित करने के लिए पर्याप्त समय है," श्री दाओ खाक तुआन ने कहा।

तुआन दात कोऑपरेटिव की सदस्य सुश्री ले थी मिन्ह ने कहा, "हमारा एक लक्ष्य उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ सुरक्षित कृषि उत्पादन है।" सुश्री मिन्ह ने बताया कि उनका परिवार कोऑपरेटिव की योजना के अनुसार पैशन फ्रूट उगाता है। जब फल पक जाता है, तो परिवार उसे तोड़ लेता है और कोऑपरेटिव फल लेने के लिए बगीचे में आता है। कोऑपरेटिव के साथ खेती करने से सदस्यों को स्थिर कीमतें मिलती हैं, वे अपनी आय और उचित निवेश स्तर की पहले से गणना कर सकते हैं।

"हम न केवल पैशन फ्रूट, अदरक, केला जैसे पौधे उगाते हैं, बल्कि कृषि क्षेत्र के साथ एक बढ़ते क्षेत्र कोड बनाने के लिए 60 हेक्टेयर कॉफ़ी क्षेत्र के साथ भी सहयोग करते हैं। सहकारी समिति किसानों को उचित खेती की तकनीक सिखाती है, फिर उन्हें खरीदती है, संसाधित करती है और बाज़ार में आपूर्ति करती है," श्री दाओ खाक तुआन ने कहा।

इसके अलावा, तुआन दात सहकारी समिति सदस्यों और किसानों को सुरक्षित खेती से परिचित कराती है। सहकारी समिति किसानों को केले के पेड़ों के नीचे लेमनग्रास और अदरक लगाने का मार्गदर्शन करती है। जब केले के पेड़ ऊँचे हो जाते हैं और छाया से ढक जाते हैं, तो अदरक और लेमनग्रास के पौधे भी कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। सहकारी समिति अदरक और लेमनग्रास की मात्रा एकत्र करती है, उसे किण्वित करती है, पौध संरक्षण घोल बनाती है, और नियमित रूप से कीटनाशकों का छिड़काव करने के बजाय, कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए फसल क्षेत्र पर फिर से छिड़काव करती है।

"हम सदस्यों को केले की छतरी के नीचे स्क्वैश और कद्दू उगाने का निर्देश देते हैं। स्क्वैश और कद्दू की खेती केवल 6 महीने तक ही की जा सकती है, जब केला अभी छोटा होता है। जब केले की छतरी बंद हो जाती है, तो स्क्वैश की कटाई की जाती है, और स्क्वैश को केले के पेड़ पर वापस ढेर कर दिया जाता है ताकि ह्यूमस बन सके, मिट्टी की सरंध्रता बढ़े, उर्वरक की लागत कम हो और खरपतवार कम हों," श्री तुआन ने बताया।

तुआन दात सहकारी समिति ने 4 हेक्टेयर में दक्षिण अमेरिकी केले की खेती की है, जो एक प्रकार का केला है जिसमें उच्च उपज और गुणवत्ता, मुलायम और मीठा गूदा होता है। इसका उद्देश्य केलों का गहन प्रसंस्करण करना है, न कि ताज़ा फल बेचना। लाम डोंग कृषि विभाग ने सहकारी समिति को केले के उत्पादों और मुलायम अदरक के उत्पादों को सुखाने के लिए एक संपूर्ण केला सुखाने वाली फैक्ट्री बनाने की लागत का 50% हिस्सा दिया है, जिससे बाओ लाम के सुदूर क्षेत्र में कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ रहा है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/loi-kep-tu-nong-nghiep-2-trong-1-o-xa-vung-sau-bao-lam-1-404571.html