एसटी25 किस्म की चावल की फसल किसानों को अच्छा मुनाफा दे रही है।

एसटी25 चावल ने 2019, 2023 और 2025 में विश्व की सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में तीन बार "ताज" जीता है। एसटी25 चावल द्वारा लाई गई प्रसिद्धि ने कैन थो शहर में इस किस्म की खेती करने वाले कई किसानों को उच्च लाभ प्राप्त करने में मदद की है, खासकर चावल की कीमतों में उतार-चढ़ाव के समय में।

कैन थो शहर के टैन थान कम्यून के सोक डोंग गांव में रहने वाले श्री लाम सोक खा दशकों से सामान्य चावल से लेकर सुगंधित और विशेष प्रकार के चावल तक, विभिन्न किस्मों की खेती करते आ रहे हैं। हालांकि, पिछले तीन वर्षों से उन्होंने एसटी25 किस्म के चावल की खेती को चुना है।

श्री खा के अनुसार, यह विशेष चावल अन्य किस्मों की तुलना में हमेशा 1,200-2,000 वीएनडी/किलो अधिक कीमत पर बिकता है। उन्होंने बताया, “2025-2026 की शुरुआती सर्दियों-वसंत की फसल में, जहां अन्य कई किस्मों की फसल कटाई के बाद केवल 5,400-6,500 वीएनडी/किलो पर बिकी, वहीं एसटी25 चावल 7,800 वीएनडी/किलो पर बिका, जिससे मुझे 20-25 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का मुनाफा हुआ; लगभग 20 दिन बाद शुरू होने वाली देर से सर्दियों-वसंत की फसल में भी लगभग इतना ही मुनाफा होगा। एसटी25 चावल की खेती ज्यादा चिंताजनक नहीं है क्योंकि ऐसी कंपनियां और व्यवसाय हमेशा मौजूद रहते हैं जो उत्पादन की गारंटी देते हैं, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिलता है।”

सोक डोंग गांव के ही श्री थाच हांग थाई ने अपने विचार साझा करते हुए कहा: “2024 की शुरुआती सर्दियों-वसंत की फसल में, एसटी25 चावल की कीमत 11,500 वीएनडी/किलो तक पहुंच गई, जिससे प्रति 2 हेक्टेयर 11 करोड़ वीएनडी से अधिक का मुनाफा हुआ, जो किसानों के लिए बेहद खुशी की बात थी। फिलहाल, एसटी25 चावल की कीमत पहले जितनी ऊंची नहीं है, लेकिन फिर भी अन्य चावल की किस्मों की तुलना में काफी अधिक है। एसटी25 चावल की खेती के 3 साल के अनुभव से मैंने पाया है कि यह चावल प्राकृतिक मिट्टी के लिए उपयुक्त है, इसकी पैदावार औसतन 6-7.5 टन/हेक्टेयर है, और यह बीमारियों से कम प्रभावित होता है।”

लागत कम करने के लिए, श्री थाई बुवाई के दौरान पंक्तिबद्ध पौध मशीन का उपयोग करते हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर बीजों की मात्रा 90-100 किलोग्राम तक कम हो जाती है। वियतगैप (VietGAP) चावल की खेती की प्रक्रियाओं को अपनाकर, उनके धान के खेतों में उर्वरक और कीटनाशकों की लागत में भी काफी कमी आई है। देर से सर्दियों-वसंत की धान की फसल, जिसकी कटाई में लगभग 20 दिन शेष हैं, से अनुमानित उपज 6.5 टन प्रति हेक्टेयर है, जिसका गारंटीकृत खरीद मूल्य 7,800 वीएनडी प्रति किलोग्राम है। खर्चों को घटाने के बाद, श्री थाई को प्रति हेक्टेयर 25 मिलियन वीएनडी से अधिक लाभ की उम्मीद है।

कैन थो शहर के दाई न्गई कम्यून में स्थित हंग लोई कृषि सहकारी समिति कई वर्षों से एसटी25 किस्म के चावल की खेती कर रही है, जिससे इसके सदस्यों को आरामदायक जीवन मिल रहा है।

कैन थो शहर के दाई न्गई कम्यून स्थित हंग लोई कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रूंग वान हंग ने बताया, “2020 से, सहकारी समिति ने अपने सभी सदस्यों को 620 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले खेतों में एसटी25 किस्म की धान की खेती करने के लिए प्रेरित किया है। शुरुआत में, इतने बड़े क्षेत्र में खेती करने को लेकर सदस्यों को बाजार की मांग को लेकर चिंता थी। हालांकि, जब उन्हें पता चला कि एसटी25 किस्म की धान को विश्व की सर्वश्रेष्ठ धान का पुरस्कार मिला है, तो सभी ने आत्मविश्वास के साथ इसकी खेती शुरू कर दी। उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार के लिए, सहकारी समिति खेतों में स्मार्ट कृषि पद्धतियों का उपयोग करती है, जैसे कि भूमि तैयार करने, बुवाई और कीटनाशक छिड़काव के लिए ड्रोन का उपयोग करके मशीनों का प्रयोग करना, “1 अनिवार्य, 5 कटौती” और “3 कटौती, 3 वृद्धि” जैसी धान की खेती प्रक्रियाओं को अपनाना और जैविक रूप से धान की खेती करना। इसके फलस्वरूप, हम खरीद और निर्यात कंपनी की आवश्यकताओं को सफलतापूर्वक पूरा करने में सक्षम हुए हैं। वर्तमान में, सहकारी समिति के अधिकांश सदस्य सुखमय जीवन जी रहे हैं।”

कैन थो शहर में 2025-2026 की शीतकालीन-वसंत धान की फसल के लिए 312,615 हेक्टेयर में बुवाई की गई, जो योजना का 107% है। बोई गई मुख्य किस्मों में शामिल हैं: ST25 (16%), ST24 (2%), RVT (9%), दाई थोम 8 (41%), और अन्य किस्में जैसे OM5451, OM18, OM4218… (31%)। ST25, ST24 और RVT धान की किस्में मुख्य रूप से थान्ह थोई आन, ताई वान, दाई न्गई, तान थान्ह के कम्यूनों और वी थान्ह और माई ज़ुयेन वार्डों में बोई गई हैं।

तान थान कम्यून में स्थित तान हंग फू कृषि सहकारी समिति, जिसकी स्थापना मात्र तीन वर्ष पहले हुई थी, ने आरंभ से ही एसटी25 किस्म की चावल की खेती को चुना है। सहकारी समिति के निदेशक श्री हो थान लीम के अनुसार, 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैली और प्रति वर्ष दो फसलें उगाने वाली इस सहकारी समिति द्वारा बाजार में आपूर्ति की जाने वाली एसटी25 चावल की मात्रा काफी अधिक है। विशेष रूप से, सहकारी समिति का एक व्यापारिक साझेदार भी है जो प्रत्येक मौसम में इसकी उपज की खरीद की गारंटी देता है, और खरीद मूल्य अन्य चावल किस्मों के बाजार मूल्य से कम से कम 2,000 वीएनडी/किलो अधिक है।

लेख और तस्वीरें: थूई लियू

स्रोत: https://baocantho.com.vn/lua-st25-tiep-tiep-dem-ve-loi-nhuan-tot-cho-nong-dan-a203437.html