केला खाने से मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा बढ़ने का कारण

किउ वु (मेडिकलन्यूज़टुडे और मेडिसिननेट से संकलित) - मंगलवार, 17 सितंबर, 2024 07:36 (GMT+7)

मधुमेह रोगियों को खाली पेट केले नहीं खाने चाहिए। फोटो: हाई आन्ह

मधुमेह रोगियों को कभी भी केला नहीं खाना चाहिए

केले में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और ये रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जिससे टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को सुबह-सुबह थकान हो सकती है। इसलिए, नाश्ते में अकेले केले खाने या खाली पेट केले खाने से बचें।

कार्बोहाइड्रेट और शर्करा के संतुलन के लिए केले को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाना चाहिए। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, तृप्ति और नियमित मल त्याग में मदद के लिए केले को ओट्स या मेवों के साथ मिलाया जा सकता है। कई लोग नाश्ते में केले को पीनट बटर या उबले अंडों के साथ खाना पसंद करते हैं क्योंकि इससे पर्याप्त पोषण मिलता है और केले से रक्त शर्करा बढ़ने की संभावना कम हो जाती है। केले के साथ मिलाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होने चाहिए।

प्रतिदिन 1-2 से अधिक केले न खाएं

केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 42 से 62 के बीच होता है, जो कम या मध्यम होता है। केले के पकने के साथ यह इंडेक्स बढ़ता जाता है। केले का आकार शरीर को मिलने वाली शर्करा की मात्रा को भी प्रभावित करता है। केला जितना बड़ा होगा, उसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

इसलिए, आपको दिन में 1-2 केले से ज़्यादा नहीं खाना चाहिए। खाली पेट केले न खाएँ क्योंकि केले में सेरोटोनिन होता है जिससे आपको नींद आ सकती है। मुख्य भोजन के लगभग 1-2 घंटे बाद केला खाना सबसे अच्छा होता है।

केला खाते समय पानी पीने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर में पानी की कमी न हो और पाचन क्रिया में सुधार हो।

खरीदते समय साफ केले चुनने के अलावा, याद रखें कि केले को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में न रखें क्योंकि इससे केले के पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं।

स्रोत: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo