510 किलोग्राम चिपचिपे चावल और बीन्स से बने वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र मॉडल ने वियतनाम रिकॉर्ड बनाया

प्रथम शरद ऋतु मेला - 2025 के ढांचे के भीतर, वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र का मॉडल 410 किलो चिपचिपे चावल और 100 किलो बीन्स से बनाया गया, जिसने एक वियतनामी रिकॉर्ड स्थापित किया। यह पारंपरिक प्रसंस्करण तकनीकों और आधुनिक स्थापत्य एवं कलात्मक सोच का एक रचनात्मक संयोजन है, जो प्रथम शरद ऋतु मेला 2025 में एक अविस्मरणीय छाप छोड़ेगा।

Báo Tin Tức•01/11/2025

रिकॉर्ड मॉडल दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे बड़ा प्रदर्शनी परिसर और दुनिया में शीर्ष 10 में से एक है, पारंपरिक केक कारीगर ट्रान थी हिएन मिन्ह और साइगॉन प्रोफेशनल शेफ एसोसिएशन की पेशेवर सलाह के साथ, लैक हांग पैलेस - हाई फोंग सिटी की पेशेवर शेफ टीम द्वारा कार्यान्वित किया गया है।

मूल मॉडल की तुलना में 1:10 के पैमाने पर, यह मॉडल लगभग 1.8 मीटर लंबा, 2 मीटर चौड़ा और 80 सेमी ऊँचा है, और इसे पकाने, रंगने, ढालने से लेकर संयोजन और सजावट तक, लगातार 3 दिनों में बनाया गया था। मॉडल का पूरा शरीर पीले चिपचिपे चावल से पके 410 किलो चमकीले लाल चिपचिपे चावल से बना है, जबकि पैटर्न, गुंबद और आसपास के परिदृश्य के विवरण 100 किलो हरी और सफेद बीन्स से रसोइयों द्वारा सावधानीपूर्वक हाथ से तैयार किए गए हैं, जो प्राकृतिक रंगों और संरचनाओं के साथ वास्तविक वास्तुकला का अनुकरण करते हैं, साथ ही स्थायित्व, उच्चतम सौंदर्य गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं।

प्रदर्शन और रिकॉर्ड सेटिंग फूड फेस्टिवल "थु माई वी - चीयर फेस्ट 2025" के ढांचे के भीतर हुई, जिसमें 4,500 सीटों तक का पैमाना 26 अक्टूबर से 4 नवंबर तक हुआ। यहां, आगंतुक 34 प्रांतों और शहरों की पूरी विशेषताओं जैसे लैंग सोन रोस्ट डक, न्हे एन ईल सूप, क्वांग ट्राई नूडल सूप, दा लाट आर्टिचोक फो, के साथ "वियतनाम का एक दौर - थू माई वी" का अनुभव कर सकते हैं। न केवल पाक कला का आनंद ले रहे हैं, बल्कि ग्राहक कारीगरों द्वारा प्रसंस्करण तकनीकों के प्रदर्शन की भी प्रशंसा कर सकते हैं, प्रत्येक समृद्ध स्वाद में मातृभूमि की आत्मा को समेटे हुए हैं।

चित्र परिचय — इसकी तैयारी प्रत्येक विवरण में बहुत सावधानीपूर्वक की जाती है।

पाककला उत्सव का आकर्षण चीयर फेस्ट बीबीक्यू और बीयर पार्टी भी है, जिसमें जर्मनी, बेल्जियम, जापान के अनगिनत विशेष ग्रिल्ड व्यंजन, 100 से अधिक शिल्प बीयर के स्वाद और शेफ बेनोइट लेलूप, शेफ बेनोइट चैग्न्यू, शेफ फाम तुआन हाई, शेफ ट्रान थी हिएन मिन्ह और शेफ डॉन डेविड जैसे दिग्गज शेफ द्वारा शीर्ष पाककला प्रदर्शन शामिल हैं।

दुनिया के स्वादों के साथ-साथ डीजे, सर्कस, जादू और आकर्षक मिनीगेम्स जैसे फास्ट बीयर ड्रिंकिंग कॉन्टेस्ट या कॉस्ट्यूम फेस्टिवल के जोशीले प्रदर्शन... थू माई वी - चीयर फेस्ट 2025 के स्थान पर एक आकर्षक उत्सव का माहौल लाने का वादा करते हैं, जो एक अनूठी गतिविधि है जो केवल फर्स्ट ऑटम फेयर में ही उपलब्ध है।

पाककला के क्षेत्र को जोड़ते हुए, प्रथम शरद ऋतु मेला 2025 130,000 वर्ग मीटर से अधिक शॉपिंग स्पेस ^का निर्माण भी करता है, जो उद्योग, कृषि , व्यापार, सेवाओं, लॉजिस्टिक्स, पर्यटन और डिजिटल प्रौद्योगिकी से लेकर क्षेत्रीय विशिष्टताओं जैसे चू नूडल्स, गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के ओसीओपी उत्पाद, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम, सिवेट कॉफी, कपड़े, बेल्ट, घरेलू उपकरण आदि के हजारों विविध उत्पादों के साथ प्रोत्साहनों से भरा है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा संस्कृति, खेल एवं पर्यटन मंत्रालय, हनोई जन समिति, विन्ग्रुप कॉर्पोरेशन और अन्य मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय निकायों के सहयोग से आयोजित पहला शरद ऋतु मेला न केवल एक साधारण खरीदारी स्थल है, बल्कि अनुभवों का एक महा-उत्सव भी है - एक ऐसा स्थान जहाँ तकनीक, संस्कृति, भोजन और कला का मिलन होता है। यह मेला 4 नवंबर को समाप्त होगा, इसलिए लोगों के लिए खरीदारी का आनंद लेने के साथ-साथ पारंपरिक राष्ट्रीय संस्कृति से ओतप्रोत अनूठे सांस्कृतिक, कलात्मक और मनोरंजन कार्यक्रमों का अनुभव करने का यह अंतिम अवसर है।