चिपचिपे चावल और बीन्स से बने वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र के मॉडल ने बनाया रिकॉर्ड

मॉडल का पूरा शरीर 410 किलोग्राम चिपचिपे चावल से बनाया गया है, जबकि पैटर्न, गुंबद और आसपास के परिदृश्य का विवरण 100 किलोग्राम हरी बीन्स और सफेद बीन्स से शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित किया गया है।

प्रथम शरद ऋतु मेले - 2025 के ढांचे के भीतर, 410 किलोग्राम चिपचिपे चावल और 100 किलोग्राम सेम से बने वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र के मॉडल ने वियतनामी रिकॉर्ड स्थापित किया।

यह पारंपरिक प्रसंस्करण तकनीकों और आधुनिक वास्तुशिल्प और कलात्मक सोच का एक रचनात्मक संयोजन है, जो पहले शरद मेले 2025 में एक अविस्मरणीय छाप छोड़ेगा।

रिकॉर्ड मॉडल दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे बड़ा प्रदर्शनी परिसर और दुनिया में शीर्ष 10 में से एक है, जिसे लोक केक कारीगर ट्रान थी हिएन मिन्ह और साइगॉन प्रोफेशनल शेफ एसोसिएशन की पेशेवर सलाह के साथ, पेशेवर शेफ टीम लैक हांग पैलेस - हाई फोंग शहर द्वारा कार्यान्वित किया गया है।

मूल मॉडल की तुलना में 1:10 के पैमाने पर, यह मॉडल लगभग 1.8 मीटर लंबा, 2 मीटर चौड़ा और 80 सेमी ऊंचा है, और इसे पकाने, रंगाई, ढलाई से लेकर संयोजन और सजावट तक लगातार 3 दिनों में बनाया गया था।

मॉडल का पूरा शरीर 410 किलोग्राम चमकीले लाल चिपचिपे चावल से बना है, जिसे पीले चिपचिपे चावल से पकाया गया है, जबकि पैटर्न, गुंबद और आसपास के परिदृश्य का विवरण 100 किलोग्राम हरी बीन्स और सफेद बीन्स से शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित किया गया है, जो प्राकृतिक रंगों और संरचनाओं के साथ वास्तविक वास्तुकला का अनुकरण करते हुए काम को फिर से बनाता है, जबकि स्थायित्व, उच्चतम सौंदर्य गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र का मॉडल 410 किलोग्राम चिपचिपे चावल और 100 किलोग्राम बीन्स से बनाया गया था, जिसने वियतनामी रिकॉर्ड बनाया। (फोटो: पीवी/वियतनाम+)

यह प्रदर्शन और रिकार्ड स्थापना "ऑटम डेलिकेसीज - चीयर फेस्ट 2025" फूड फेस्टिवल के ढांचे के अंतर्गत हुई, जिसमें 4,500 सीटों की क्षमता थी, जो 26 अक्टूबर से 4 नवंबर तक आयोजित किया गया।

यहां, आगंतुक 34 प्रांतों और शहरों की सभी विशेषताओं जैसे लैंग सोन रोस्ट डक, न्घे एन ईल सूप, क्वांग ट्राई नूडल सूप और दा लाट आर्टिचोक फो के साथ "वियतनाम - शरद ऋतु व्यंजनों का एक दौर" का अनुभव कर सकते हैं।

ग्राहक न केवल पाक कला के सार का आनंद ले सकते हैं, बल्कि कारीगरों के तकनीकी प्रदर्शन की भी प्रशंसा कर सकते हैं, जो प्रत्येक समृद्ध स्वाद में मातृभूमि की आत्मा को समाहित करता है।

पाक-कला उत्सव का आकर्षण चीयर फेस्ट बीबीक्यू और बीयर पार्टी भी है, जिसमें जर्मनी, बेल्जियम, जापान के अनगिनत विशेष ग्रिल्ड व्यंजन, 100 से अधिक शिल्प बीयर के स्वाद, तथा शेफ बेनोइट लेलूप, शेफ बेनोइट चैग्न्यू, शेफ फाम तुआन हाई, शेफ ट्रान थी हिएन मिन्ह और शेफ डॉन डेविड जैसे दिग्गज शेफ द्वारा बेहतरीन पाक-कला प्रदर्शन प्रस्तुत किए जाते हैं।

दुनिया के स्वादों के साथ-साथ डीजे, सर्कस, करामाती जादू के जोशीले प्रदर्शन, फास्ट बीयर ड्रिंकिंग कॉन्टेस्ट या कॉस्ट्यूम फेस्टिवल जैसे अनूठे मिनीगेम्स... शरद ऋतु व्यंजनों - चीयर फेस्ट 2025 के स्थान पर एक आकर्षक उत्सव का माहौल लाने का वादा करते हैं, जो एक अनूठी गतिविधि है जो केवल पहले शरद मेले में ही उपलब्ध है।

पाककला के क्षेत्र को जोड़ते हुए, प्रथम शरद ऋतु मेला 2025 130,000 वर्ग मीटर से अधिक शॉपिंग स्पेस का निर्माण भी करता है, जिसमें उद्योग, कृषि, व्यापार, सेवा, लॉजिस्टिक्स, पर्यटन और डिजिटल प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में हजारों विविध उत्पादों से लेकर क्षेत्रीय विशिष्टताओं जैसे चू नूडल्स, गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के ओसीओपी उत्पाद, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम, सिवेट कॉफी, कपड़े, बेल्ट, घरेलू उपकरण आदि शामिल हैं।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/mo-hinh-trung-tam-trien-lam-viet-nam-tu-xoi-gac-va-dau-xac-lap-ky-luc-post1074189.vnp