हो ची मिन्ह सिटी में वियतनामी व्यंजन और एक खूबसूरत प्रस्तुति: 100 प्रकार की मछलियों से बने स्वादिष्ट व्यंजन

हो ची मिन्ह सिटी में वियतनामी खाद्य महोत्सव में 100 प्रकार की मछलियाँ, खूबसूरती से तैयार और प्रस्तुत की जाती हैं, जो एक अद्वितीय और स्वादिष्ट भोज का निर्माण करती हैं।

Báo Thanh niên•24/10/2025

23 अक्टूबर की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी में, वियतनामी फ़ूड फ़ेस्टिवल का माहौल उस समय और भी जीवंत हो गया जब प्रतिभाशाली शेफ़ों ने 100 से ज़्यादा तरह की मछलियाँ तैयार कीं और उन्हें मौके पर ही परोसा। वियतनामी पहचान से ओतप्रोत स्वादिष्ट व्यंजनों और आधुनिक प्रस्तुति शैली ने वियतनामी व्यंजनों की समृद्धि का सम्मान करते हुए, एक ऐसा नज़ारा पेश किया जो देखने लायक था।

यह एक ऐसा आयोजन है जिसे वियतनाम सुपर शेफ एसोसिएशन (वियतनाम पाककला संस्कृति एसोसिएशन के तहत) ने अपनी पहली वर्षगांठ मनाने के लिए अन्य इकाइयों के साथ समन्वय करके आयोजित किया, और साथ ही "वियतनाम में एक ही समय में सबसे अधिक प्रकार की मछलियों (100 प्रकार) से व्यंजन तैयार करने और प्रस्तुत करने" की विषय-वस्तु के साथ वियतनामी रिकॉर्ड स्थापित किया।

यह आयोजन न केवल एक उच्च व्यावसायिक गतिविधि है, बल्कि शेफ की रचनात्मकता और जुनून का प्रतीक भी है, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय समुदायों में वियतनामी पाक संस्कृति को बढ़ावा देने में योगदान देता है।