कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार

(Baothanhhoa.vn) - हाल के दिनों में, प्रांत के विभागों, शाखाओं और स्थानीय निकायों द्वारा बौद्धिक संपदा की सुरक्षा और विकास हेतु कई गतिविधियाँ सक्रिय रूप से कार्यान्वित की गई हैं। बौद्धिक संपदा द्वारा संरक्षित होने के बाद, कई प्रमुख स्थानीय कृषि उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच व्यापक रूप से जाने जाते हैं, उनकी प्रतिष्ठा में वृद्धि हुई है, और घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में उनके मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

ले जिया फूड एंड ट्रेड सर्विस कंपनी लिमिटेड, होआंग थान कम्यून के खुक फु मछली सॉस उत्पादों का उत्पादन मानकों के अनुसार किया जाता है, जिससे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

बिन्ह सोन कृषि एवं वानिकी सेवा सहकारी समिति, थो बिन्ह कम्यून के बिन्ह सोन ग्रीन टी बैग्स और बिन्ह सोन सोलनम प्रोकम्बेंस टी बैग्स को ट्रेडमार्क संरक्षण प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है और प्रांतीय जन समिति द्वारा प्रांत के 10 ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों में से एक के रूप में चुना गया है। वर्तमान में, कम्यून का चाय उत्पादन क्षेत्र 350 हेक्टेयर है, जिसमें से 250 हेक्टेयर से अधिक की कटाई की जा रही है, जिससे 100 से अधिक श्रमिकों के लिए रोजगार और स्थिर आय का सृजन हो रहा है। चूँकि बिन्ह सोन कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति ने उत्पादन प्रक्रिया में भाग लिया और सफलतापूर्वक OCOP उत्पादों का निर्माण किया, बिन्ह सोन चाय के उत्पाद जैसे चाय की कलियाँ, ग्रीन टी बैग्स, जंगली सोलनम प्रोकम्बेंस चाय और शहद 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले माने गए हैं। वर्तमान में, सहकारी समिति का उपभोग उत्पादन कई अन्य उत्पादों के साथ-साथ 45 टन सूखी चाय/वर्ष तक पहुँच जाता है, जिससे 100 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक का लाभ होता है, जिससे कई परिवारों को चाय के पेड़ों की बदौलत अपना जीवन बेहतर बनाने और अपनी आय बढ़ाने में मदद मिलती है।

बिन्ह सोन कृषि एवं वानिकी सेवा सहकारी समिति के उत्पाद सुंदर डिज़ाइन और विविध मॉडलों पर केंद्रित हैं; शहद उत्पाद पहले की तरह न केवल एक ही प्रकार की बोतल में उपलब्ध हैं, बल्कि कई प्रकार के मॉडलों में पैक किए जाते हैं, बोतलों की विशिष्टताएँ अलग-अलग क्षमता वाली होती हैं जो उपहार के रूप में खरीदने से लेकर उपयोग के लिए खरीदने तक, ग्राहकों के लिए सुविधाजनक होती हैं, इसलिए उपभोग भी आसान होता है। इस प्रकार उत्पाद का मूल्य बढ़ाने और उत्पाद बाज़ार का विस्तार करने में मदद मिलती है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के आंकड़ों के अनुसार, अगस्त 2025 तक, पूरे प्रांत में लगभग 70 कृषि उत्पाद और शिल्प गाँव हैं जिन्हें ट्रेडमार्क संरक्षण प्रमाणपत्र प्रदान किए गए हैं। जिनमें से, स्थानीय स्थान के नामों से जुड़े भौगोलिक संकेत संरक्षण प्रमाणपत्र 5 उत्पादों को दिए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: हाउ लोक झींगा पेस्ट, नगा सोन सेज, लुआन वान अंगूर, थुओंग झुआन दालचीनी, को लुंग बा थुआक बत्तख; 15 स्थानीय उत्पादों को सामूहिक ट्रेडमार्क और प्रमाणन ट्रेडमार्क के लिए संरक्षण प्रमाणपत्र दिए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: दो शुयेन - बा लांग मछली सॉस, फु क्वांग लाम चाय, हा येन झींगा पेस्ट, ऐ गांव सोया सॉस, क्वांग ज़ा वाइन, तू त्रु गाई केक, त्रुओंग गियांग शंक्वाकार टोपी, हांग दो रेशम, खुक फु मछली सॉस, थांग लांग चावल सेंवई, लैंग चान्ह लोंगान कैंडी, सैम सोन सूखा स्क्विड, सैम सोन मछली सॉस, झुआन थान संतरे, झुआन लाप पत्ती के आकार का केक...

इसके अलावा, पूरे प्रांत में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन व प्रसंस्करण उद्यमों के 200 से अधिक उत्पाद ट्रेडमार्क से प्रमाणित हैं। विशेष रूप से स्थानीय प्रमुख उत्पादों और सामान्य रूप से बौद्धिक संपदा गतिविधियों के लिए बौद्धिक संपदा के संरक्षण और विकास का समर्थन करके, इसने उत्पाद मूल्य बढ़ाने, बाजार में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बढ़ाने, एकल उत्पादन मॉडल से केंद्रित उत्पादन में बदलाव लाने; मुक्त उत्पादों के उत्पादन और विकास से लेकर उत्पत्ति और गुणवत्ता के संदर्भ में नियंत्रित बौद्धिक संपदा संरक्षण वाले उत्पादों के उत्पादन और व्यापार में योगदान दिया है। इसके साथ ही, स्थानीय विशिष्ट उत्पादों के लिए बौद्धिक संपदा का संरक्षण राष्ट्रीय सांस्कृतिक मूल्यों और पारंपरिक ज्ञान के संरक्षण, स्वदेशी प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादित उत्पादों के मूल्य को बढ़ावा देने और सम्मान देने में भी योगदान देता है। बौद्धिक संपदा द्वारा संरक्षित होने के बाद कई उत्पाद उपभोक्ताओं द्वारा व्यापक रूप से जाने जाते हैं, उत्पाद की प्रतिष्ठा बढ़ी है, और उत्पाद मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

प्राप्त परिणामों के अलावा, बौद्धिक संपदा कार्यक्रम के कार्यान्वयन में कुछ कमियाँ और बाधाएँ भी आईं। विशेष रूप से, प्रमाणन चिह्नों, सामूहिक चिह्नों और भौगोलिक संकेतकों के निर्माण में, उद्यमों के उत्पादन विकास और ब्रांड निर्माण में सीमित संपर्क और सहयोग के कारण, कई कठिनाइयाँ आईं। कई स्थानीय विशिष्ट उत्पाद जटिल समर्थन कार्य जैसे वस्तुनिष्ठ कारणों से अभी तक अपने ब्रांड नहीं बना पाए हैं; प्रत्येक सुविधा की उत्पादन और उत्पाद उपभोग गतिविधियाँ अभी भी छोटी और खंडित हैं, जिनमें जुड़ाव का अभाव है; उद्यम उत्पादन और व्यवसाय में तकनीकी प्रक्रियाओं में नवाचार करने में धीमे हैं, और उत्पादन में आविष्कारों का दोहन और अनुप्रयोग करने में वास्तव में रुचि और उत्साह नहीं रखते हैं...

उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादक परिवारों को उनके उत्पादों के लिए ब्रांड निर्माण में सहायता प्रदान करने के लिए, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग, प्रांत में प्रमुख स्थानीय उत्पादों और उद्योगों, विशेष रूप से पर्यटन से जुड़े कृषि उत्पादों, के लिए ब्रांड निर्माण और विकास जारी रखने हेतु विभिन्न क्षेत्रों और स्थानीय क्षेत्रों के साथ समन्वय स्थापित करता रहता है। मूल्य श्रृंखला के अनुसार संरक्षित उत्पादों के उपभोग से जुड़े सहयोग और उत्पादन संबंधों की दिशा में OCOP कार्यक्रम से जुड़े भौगोलिक संकेतों, प्रमाणन चिह्नों, सामूहिक चिह्नों और उत्पादों का दोहन और विकास करना। स्थानीय क्षेत्र के प्रमुख उत्पादों और पारंपरिक उत्पादों के व्यापार को बढ़ावा देना और प्रोत्साहित करना।

लेख और तस्वीरें: लुओंग खान

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-suc-canh-tranh-cho-nong-san-257296.htm