मृदा स्वास्थ्य में सुधार

निरंतर सघन खेती, उर्वरकों, रसायनों आदि के अत्यधिक प्रयोग से मिट्टी बंजर और क्षरित होती जा रही है। इस स्थिति में किसानों को अपनी उत्पादन पद्धतियों में बदलाव लाने और मृदा स्वास्थ्य में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।

कैन थो विश्वविद्यालय के व्याख्याता - एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन क्वोक खुओंग (दाएं) ने कहा: मृदा स्वास्थ्य में सुधार का समाधान जैविक उत्पादन को बढ़ाना है।

लोंग एन प्रांत कृषि विस्तार और सेवा केंद्र के कार्यवाहक निदेशक - डुओंग वान तुआन ने कहा: "भूमि कृषि में उत्पादन का एक अपूरणीय साधन है। लगभग 60% किसान भूमि पर निर्भर हैं, कृषि के विकास के लिए भूमि की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है। तदनुसार, भूमि पानी, उर्वरकों को बनाए रखती है और फसलों के लिए पानी और खनिज प्रदान करती है; पौधों को पालन और विकास के लिए सब्सट्रेट; लाभकारी सूक्ष्मजीवों के लिए आवास; पौधों की जड़ों के लिए वातानुकूलन; कृषि उत्पादों की उपज और गुणवत्ता को सीधे प्रभावित करती है। इसलिए, मिट्टी के स्वास्थ्य और मिट्टी के पोषण को समझना आवश्यक है, जिससे किसानों को फसलों के पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिल सके।"

हालाँकि, वर्तमान में, कृषि भूमि क्षीण और बंजर हो रही है। इसका कारण यह है कि फलों और सब्जियों के बगीचों की मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की कमी होती है, जिससे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं; चावल के खेतों में पराली जलाने और उच्च तापमान के कारण पोषक तत्व और कार्बनिक पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। इसके अलावा, किसान पारंपरिक कृषि पद्धतियों के आदी हैं, और जब वे अपने बगल के खेतों में कीटनाशकों का छिड़काव होते देखते हैं, तो वे भी कीटनाशकों का छिड़काव करते हैं। किसानों ने अभी तक पोषक तत्वों और पौधों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए मिट्टी की क्षमता पर भरोसा नहीं किया है, इसलिए कुछ जगहों पर अधिकता है और कुछ जगहों पर कमी है। इसलिए, फसल की पैदावार अधिक होने की संभावना है, लेकिन गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता जरूरी नहीं कि अधिक हो, कीट और रोग अक्सर उत्पन्न होते हैं और पर्यावरण को प्रभावित करते हैं।

श्री हुइन्ह वान नाम (बिन होआ हंग कम्यून, डुक ह्यु जिला) ने बताया: "मेरा परिवार 5 हेक्टेयर में नारियल और नींबू उगाता है। शुरुआत में, उर्वरक और रसायनों का इस्तेमाल करने से पेड़ तेज़ी से बढ़े और जल्दी फल देने लगे। दो साल बाद, मुझे उर्वरक और रसायनों की मात्रा दोगुनी करनी पड़ी, लेकिन फिर भी पेड़ अच्छी तरह से नहीं बढ़े, और कई बीमारियाँ, खासकर गमोसिस रोग, अक्सर दिखाई देने लगीं।"

श्री नाम की तरह, श्री ले वान मिन्ह (माई थान डोंग कम्यून, डुक ह्यू जिला) भी चावल की खेती में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग करते हैं। श्री मिन्ह के अनुसार, डुक ह्यू एक फिटकरी मिट्टी वाला क्षेत्र है, इसलिए उत्पादन लागत अन्य क्षेत्रों की तुलना में अधिक है। शीतकालीन-वसंत चावल की फसल में, उत्पादन लागत 22-25 मिलियन VND/हेक्टेयर है, जो अन्य क्षेत्रों की तुलना में 7-10 मिलियन VND/हेक्टेयर अधिक है।

श्री मिन्ह ने कहा: "नियमित रूप से रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग से, मैं देखता हूँ कि मिट्टी बंजर और अनुपजाऊ हो जाती है, खासकर पत्ती प्रस्फुटन, तना छेदक आदि रोगों के प्रति संवेदनशील। साथ ही, आसपास का पानी अत्यधिक अम्लीय होता जा रहा है, जिससे मुझे उत्पादन क्षेत्र की सुरक्षा के लिए रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग बढ़ाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है। मैं जानता हूँ कि रासायनिक उर्वरक और कीटनाशक उत्पादकों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, लेकिन मुझे इसे स्वीकार करना होगा।"

किसानों की जागरूकता बढ़ाने के लिए, हाल ही में कृषि विभाग ने रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करते हुए जैविक उत्पादन की सलाह दी है। इससे लोगों के स्वास्थ्य, आसपास के पर्यावरण और मृदा स्वास्थ्य की रक्षा में मदद मिलती है। और वास्तव में, कई किसान कृषि उत्पादन में मिट्टी के महत्व को समझ रहे हैं।

श्री ट्रान वान लू (तान बिन्ह कम्यून, तान थान जिला) ने कहा: "उच्च तकनीक वाले चावल क्षेत्र में भागीदारी से उर्वरक और रासायनिक कीटनाशकों की मात्रा में 30% की कमी आई है, और जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का उपयोग बढ़ा है। समय के साथ, मैंने देखा है कि बीमारियाँ बहुत कम होती हैं, लागत कम हुई है, और उत्पादकता पहले जैसी ही है।"

कैन थो विश्वविद्यालय के व्याख्याता - एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन क्वोक खुओंग ने कहा: "स्थायी कृषि विकसित करने के लिए, किसानों को जैविक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। मुख्य जैविक दिशा, मृदा चक्रों जैसे नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस को घोलकर मिट्टी के गुणों को बेहतर बनाने के लिए जैविक उर्वरकों और सूक्ष्मजीवी उत्पादों का उपयोग करना है, जिससे जैविक रूप में मिट्टी को पोषक तत्व वापस मिल सकें, जो बेहतर होगा। दीर्घावधि में, पोटेशियम और फास्फोरस के रासायनिक उर्वरक अभी भी मिट्टी में बने रहते हैं, इसलिए किसानों को ऐसे सूक्ष्मजीवों को खोजने की आवश्यकता है जो पोटेशियम और फास्फोरस के अचल यौगिकों को विघटित करके फसलों को पोषक तत्व वापस प्रदान करें।"

स्वस्थ मिट्टी पौधों को स्वस्थ रूप से बढ़ने, उत्पादकता बढ़ाने और खाद्य सुरक्षा में योगदान देने में मदद करेगी। स्वस्थ मिट्टी वायुमंडल से कार्बन भी संग्रहित करती है, जिससे जलवायु परिवर्तन कम होता है।

ले न्गोक

स्रोत: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html