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वियतनाम का 'सबसे स्वच्छ' बाज़ार

कोई धक्का-मुक्की नहीं, दुकानें सीधी और पूरी तरह से साफ-सुथरी हैं, जिससे पर्यटक चोम होम बाजार (वी थान, कैन थो) की तुलना वियतनाम के "सबसे साफ-सुथरे" बाजार से करते हैं।

ZNewsZNews13/10/2025

चो चोम होम हौ गियांग (फोटो 1)

वी थान बाजार (वी थान 1 कम्यून, कैन थो प्रांत - पूर्व में हाऊ जियांग प्रांत) को चोम होम बाजार या ग्रामीण बाजार जैसे कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है। यह एक ऐसा स्थान है जहां स्थानीय किसान स्वयं सभी प्रकार के ताजे कृषि उत्पाद लाते और बेचते हैं।

चो चोम होम हाऊ गियांग (फोटो 2)

ग्रामीण इलाकों से सब्जियां और अन्य उपज काटने के बाद, लोग उन्हें सुबह-सुबह बाजार में बेचने के लिए लाते हैं। सुबह 2-3 बजे से विक्रेता अपना सामान लगाना शुरू कर देते हैं और लगभग 5 बजे तक बाजार में चहल-पहल बढ़ जाती है। सूर्योदय तक, बाजार की अधिकांश दुकानें भर जाती हैं।

चो चोम होम हौ गियांग (फोटो 3)

न केवल स्थानीय लोग, बल्कि बाक लियू (का माऊ) और कैन थो के पड़ोसी कम्यूनों और वार्डों के कई छोटे व्यापारी भी यहां बाजार लगाने आते हैं। सामान नावों, डोंगी और मोटरबोटों द्वारा लाया जाता है, जो बाजार के ठीक बगल में नहर के किनारे पर आकर रुकती हैं, जिससे मेकांग डेल्टा के जलमार्गों का एक अनूठा दृश्य बनता है।

चो चोम होम हौ गियांग (फोटो 4)

"चोम होम" (उकड़ू बैठना) नाम विक्रेताओं के बैठने के विशिष्ट तरीके से पड़ा है। स्टॉल या कियोस्क पर सामान प्रदर्शित करने के बजाय, विक्रेता बाज़ार की ज़मीन पर एक छोटी तिरपाल बिछाते हैं, जिस पर सब्ज़ियों और फलों का ढेर लगा होता है। वे उकड़ू बैठते हैं या चौकोर तिरपालों के बीच छोटी-छोटी कुर्सियाँ रखते हैं, जिन पर उनका सामान चमकीले रंगों में रंगा होता है।

चो चोम होम हौ गियांग, भाई 5

चोम होम बाजार में घूमने आने वाले पर्यटक आसानी से मेकांग डेल्टा क्षेत्र की उपजाऊ उपज से मिलने वाले सभी प्रकार के विशेष फल पा सकते हैं, जैसे कि काऊ डुक अनानास, होआ लोक आम, हरे छिलके वाले पोमेलो, नाम रोई पोमेलो, केले, विन्ह लॉन्ग संतरे आदि।

चो चोम होम हौ गियांग, भाई 6

ऊपर से देखने पर, बाजार साफ-सुथरे और सुव्यवस्थित चौकोर स्टॉलों से सजा हुआ दिखाई देता है। विक्रेता अपने द्वारा बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों के प्रकार के अनुसार अलग-अलग क्षेत्रों में बैठे होते हैं, जिनमें फल और सब्जियां से लेकर समुद्री भोजन तक शामिल हैं - यह ग्रामीण बाजार में व्यवस्था का एक दुर्लभ दृश्य प्रस्तुत करता है।

चो चोम होम हौ गियांग, भाई 7

सुबह की पहली किरण के साथ, वी थान बाजार पहले से कहीं अधिक जीवंत और चहल-पहल भरा हो जाता है। रोजमर्रा की जिंदगी का यह दृश्य एक "सुनहरा स्थान" है जो देश और विदेश दोनों से पर्यटकों और फोटोग्राफरों को आकर्षित करता है ताकि वे यहां आकर तस्वीरें खींच सकें।

चो चोम होम हौ गियांग, भाई 8

झींगा और मछलियों से भरे हजारों प्लास्टिक के बर्तनों के बीच, स्थानीय लोगों द्वारा पहनी जाने वाली शंकु के आकार की टोपियाँ आकर्षक छोटे बिंदुओं की तरह अलग दिखती हैं, जो मेकांग डेल्टा के एक ग्रामीण बाजार के जीवंत दृश्य में लालित्य का स्पर्श जोड़ती हैं।

चो चोम होम हौ गियांग, भाई 9

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 10

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 11

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 12

विक्रेता केवल एक सुबह के लिए ही पर्याप्त सामान लाते हैं, इसलिए सभी उत्पाद बहुत ताज़े होते हैं। बाज़ार सुबह से लेकर लगभग 10-11 बजे तक गुलज़ार रहता है, जिसके बाद भीड़ धीरे-धीरे कम हो जाती है।

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 13

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 14

चो चोम होम हौ गियांग, फोटो 15

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 16

तीसरी बार वियतनाम लौटकर, भारतीय पर्यटक अग्रवाल हर्ष ने अपने अंतरराष्ट्रीय मित्रों के एक समूह के साथ 16 दिवसीय फोटोग्राफी यात्रा का नेतृत्व किया। हर्ष ने बताया, "मैंने दुनिया भर में कई जगहों की यात्रा की है, लेकिन वियतनाम का अपना एक अनूठा आकर्षण है जो कहीं और मिलना मुश्किल है। मैं सूर्योदय देखने के लिए सुबह 5 बजे यहाँ पहुँचा था। यह बाज़ार बहुत ही साफ-सुथरा, रंगीन है और इसने हमें कई शानदार तस्वीरें लेने का मौका दिया।"

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 17

नदियों और नहरों के जटिल जाल, उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी और साल भर सुखद जलवायु के कारण, मेकांग डेल्टा प्रचुर जलीय संसाधनों से समृद्ध क्षेत्र है। मछली, झींगा, केकड़े और घोंघे से लेकर स्नेकहेड मछली, कैटफ़िश और मीठे पानी के झींगे तक - सभी ताजे और स्वादिष्ट हैं, जिनमें नदी क्षेत्र के विशिष्ट स्वाद समाहित हैं।

चो चोम होम हाऊ गियांग, भाई 18

चमकीली सुबह की धूप में, हंसी, बातचीत और चहल-पहल भरी खरीद-बिक्री की आवाज़ें ग्रामीण बाजार को एक जीवंत और रंगीन पेंटिंग की तरह दिखाती हैं।

चो चोम होम हाऊ गियांग, फोटो 19 वर्तमान में, मेकांग डेल्टा में बाढ़ का मौसम चल रहा है, जिससे पर्यटकों को ब्रेज़्ड स्नेकहेड मछली, जलकुंभी के फूलों से बना खट्टा सूप, जलकुंभी के फूलों से बना झींगा सलाद या किण्वित मछली हॉटपॉट जैसे स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिलता है। चोम होम बाजार तक आसानी से पहुंचने के लिए, पर्यटक बाजार से लगभग 1 किमी दूर स्थित होटलों में ठहर सकते हैं, जैसे कि ट्रू बाय हिल्टन हाऊ जियांग सिटी सेंटर या हाऊ जियांग होटल (वी थान 1 कम्यून, कैन थो)।

वियतनाम का सबसे खूबसूरत 'OCD' बाज़ार कैन थो में स्थित है। मेकांग डेल्टा के जलमार्गों के बीच बसा चोम होम बाज़ार (वी थान, कैन थो) न केवल अपने चहल-पहल भरे माहौल के लिए बल्कि करीने से सजे सामानों के लिए भी प्रसिद्ध है, इतना कि पर्यटकों ने इसे "वियतनाम का सबसे OCD बाज़ार" का नाम दे दिया है।

स्रोत: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html



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