हा तिन्ह लोग हाई थुओंग लैन ओंग ले हुउ ट्रैक को चढ़ाने के लिए 300 किलो का बान चुंग बनाते हैं

टीपीओ - ​​हुओंग सोन जिले ( हा तिन्ह ) के लोगों ने हाई थुओंग लान ओंग ले हू ट्रैक की कब्र पर चढ़ाने के लिए 300 किलोग्राम का बान चुंग केक तैयार किया है।

टीपीओ - ​​हुओंग सोन जिले (हा तिन्ह) के लोगों ने हाई थुओंग लान ओंग ले हू ट्रैक की कब्र पर चढ़ाने के लिए 300 किलोग्राम का बान चुंग केक तैयार किया है।

हाई थुओंग लैन ओंग ले हुउ ट्रैक को चढ़ाने के लिए लोग 300 किलो का बान चुंग बनाते हैं (क्लिप: होई नाम)

विश्व सांस्कृतिक हस्तियों को सम्मानित करने वाली गतिविधियों की श्रृंखला से जुड़े महान चिकित्सक हाई थुओंग लान ओंग ले हू ट्रैक की 234वीं पुण्यतिथि के अवसर पर, ले हू ट्रैक मकबरे और स्मारक भवन को एक विशेष राष्ट्रीय अवशेष के रूप में मान्यता देने वाला प्रमाण पत्र प्राप्त करते हुए, हुआंग सोन जिले के लोगों ने हाई थुओंग लान ओंग ले हू ट्रैक की समाधि पर चढ़ाने के लिए 300 किलोग्राम का बान चुंग बनाया।

बान चुंग महान चिकित्सक (1724 - 2024) की 300वीं जयंती का प्रतीक है। इस कार्य को पूरा करने के लिए, 10 लोगों ने 3 दिनों तक केक की तैयारी, पैकिंग और पकाने में भाग लिया।

तैयार बान चुंग का वजन 300 किलोग्राम है।

श्री फाम क्वांग थियेट (31 वर्ष, सोन बंग कम्यून, हुआंग सोन जिले में रहते हैं), जिन्होंने केक लपेटने में भी भाग लिया, ने बताया कि इस केक को बनाने के लिए 270 किलो चिपचिपा चावल और 30 किलो हरी फलियाँ इस्तेमाल की जाती हैं। इसके अलावा, केक को लपेटने के लिए 600 से ज़्यादा डोंग पत्तियों और अन्य सामग्रियों का इस्तेमाल करना पड़ता है।

"हम डोंग के पत्तों को धोने और चिपचिपे चावल भिगोने जैसी तैयारियों में एक दिन से ज़्यादा समय लगाते हैं। केक को लपेटने में एक दिन लगता है, फिर उसे 30 घंटे तक पकाया जाता है। तैयारी का काम तकनीकी रूप से सुनिश्चित किया जाता है ताकि केक अच्छी तरह पक जाए," श्री थिएट ने कहा।

300 किलोग्राम का बान चुंग महान चिकित्सक के जन्म की 300वीं वर्षगांठ का प्रतीक है।

कई लोग केक लपेटने में शामिल होते हैं।

केक को 30 घंटे तक पकाया गया।

9 फ़रवरी की सुबह से, जब केक लपेटा गया, लोगों ने 30 घंटे तक केक को पकाने के लिए क्रेन का इस्तेमाल किया। 300 किलो के बान चुंग को भेंट करने और प्राप्त करने का समारोह 10 फ़रवरी, 2025 (अर्थात 13 जनवरी, एट टाइ वर्ष) को दोपहर 1:00 बजे आयोजित होने की उम्मीद है।

केक को हाई थुओंग इको-टूरिज्म क्षेत्र से लाया जाएगा और फिर इसे हुओंग सोन जिले के जुलूस में शामिल कर हुओंग सोन जिले के क्वांग दीम कम्यून में महान चिकित्सक के स्मारक क्षेत्र और मंदिर में चढ़ाया जाएगा।

जुलूस और समारोह में केक चढ़ाने के बाद, केक को लोगों और आगंतुकों के आनंद के लिए हाई थुओंग मकबरे और स्मारक के सामने वाले प्रांगण में ले जाया जाएगा।

होआई नाम

स्रोत: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo