हाल ही में, न्घे एन नॉर्थवेस्टर्न रीजनल जनरल हॉस्पिटल में 27 वर्षीय मरीज़ न्गुयेन थी ओआन्ह को आपातकालीन उपचार के लिए लाया गया था। उन्हें पूरे शरीर में खुजली वाले दाने, साँस लेने में तकलीफ़ और सीने में दर्द की शिकायत थी। महिला का रक्त संचार 15 मिनट तक रुका रहा, लेकिन आपातकालीन उपचार के बाद उनकी नब्ज़ वापस आ गई।
न्घे अन में एक महिला भुने हुए टिड्डे खाने के बाद एनाफिलेक्टिक शॉक से पीड़ित हो गई और उसकी मृत्यु हो गई। (चित्रण)
ये लक्षण तले हुए टिड्डे खाने के दो घंटे बाद ही दिखाई दिए। इसके बाद, डॉक्टर ने मरीज़ को एनाफिलेक्टिक शॉक होने का निदान किया, जिसके तले हुए टिड्डे खाने के कारण होने का संदेह था।
एंडोट्रेकियल इंटुबैशन, सेंट्रल वेनस कैथेटर प्लेसमेंट, मैकेनिकल वेंटिलेशन और अंतःशिरा द्रव्यों से उपचार के बावजूद, रोगी ठीक नहीं हुआ। 15 अगस्त की सुबह 3 बजे, परिवार को गंभीर स्थिति का अनुमान हुआ, इसलिए उन्होंने पीड़ित को घर ले जाने का अनुरोध किया, लेकिन कुछ घंटों बाद ही उसकी मृत्यु हो गई।
जानकारी के अनुसार, 14 अगस्त की दोपहर को सुश्री ओआन्ह के परिवार ने एक भोज का आयोजन किया था, जिसमें तले हुए टिड्डे शामिल थे। कुछ अन्य लोगों ने भी यह व्यंजन खाया, लेकिन उनमें कोई लक्षण नहीं दिखे।
टिड्डे, जिन्हें शाही कीट भी कहा जाता है, का शरीर हरा-पीला, पीला-हरा या चमकदार भूरा होता है। टिड्डे का सिर एक कुंद त्रिभुजाकार होता है, एंटीना छोटे और पतले होते हैं, पेट पर धारियाँ होती हैं, और पिछले पैर अगले पैरों से बड़े होते हैं। बच्चे 1-2 सेमी लंबे और वयस्क 3-4 सेमी लंबे होते हैं।
टिड्डियाँ अक्सर सर्दियों-वसंत की चावल की कटाई के बाद, वीरान पड़े बगीचों और खेतों में दिखाई देती हैं। कुछ इलाकों में लोग अक्सर इस मौसम में व्यंजन बनाने के लिए टिड्डियों को पकड़ते हैं।
हालांकि, मधुमक्खियों, चींटियों के अंडों, रेशमकीट के प्यूपा, टिड्डे, झींगुर, दीमक, सिकाडा आदि कीटों से बने व्यंजनों को कई लोग विशेष व्यंजन मानते हैं, लेकिन इनके कारण विषाक्तता, एनाफिलेक्टिक शॉक और जीवन को खतरे में डालने के कई मामले सामने आए हैं।
उपरोक्त मामलों को रोकने के लिए, लोगों को अजीबोगरीब खाद्य पदार्थ या कीड़े-मकोड़े खाने से बचना चाहिए। एलर्जी से पीड़ित लोगों को, जिन्हें खाने के बाद असामान्य लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे थकान, चक्कर आना, मतली, चकत्ते, पेट दर्द, पाचन संबंधी विकार, उन्हें तुरंत समय पर इलाज के लिए अस्पताल जाना चाहिए।
ले ट्रांग
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