राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक के स्मृति दिवस पर निःशुल्क 3-दिवसीय "शाकाहारी पार्टी"

दक्षिणी क्षेत्र में शायद ही कोई ऐसा विशेष उत्सव हो जहाँ राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक की पुण्यतिथि जैसा कोई विशेष उत्सव मनाया जाता है, जो ताई निन्ह प्रांत के न्हुत ताओ कम्यून के ऐतिहासिक स्थल, वाम न्हुत ताओ में मनाया जाता है। गंभीर स्मारक समारोहों के अलावा, नौवें चंद्र मास की 10वीं, 11वीं और 12वीं तारीख को आयोजित होने वाले इस उत्सव के तीन दिनों के दौरान, देश भर से आने वाले पर्यटक, जो दर्शन करने और धूपबत्ती चढ़ाने आते हैं, अपने साथी देशवासियों के प्रेम से भरपूर, मुफ़्त शाकाहारी भोजन का आनंद ले सकते हैं।

शाकाहारी टूटे चावल, दुनिया भर के ग्राहकों के लिए

समारोह से कई दिन पहले, दानदाताओं, स्वयंसेवी समूहों और दुनिया भर के लोगों द्वारा सैकड़ों टन चावल, सब्ज़ियाँ, फल, टोफू, गेहूँ का ग्लूटेन... अवशेष स्थल पर भेजा गया था। हर व्यक्ति ने थोड़ा-थोड़ा योगदान दिया, किसी ने चावल दिया, किसी ने सब्ज़ियाँ, किसी ने श्रमदान किया, सभी ने मिलकर इस सार्थक "शाकाहारी भोज" की तैयारी की।

सेवा क्षेत्र बड़े करीने से और सोच-समझकर व्यवस्थित किए गए हैं: शाकाहारी चावल क्षेत्र, सेंवई क्षेत्र, बान शियो, टूटे चावल क्षेत्र, आदि हमेशा एक सुगन्धित सुगंध फैलाते हैं। खाना पकाने वाली टीम के सैकड़ों लोग बारी-बारी से हर जगह से आए ग्राहकों की सेवा करने के लिए काम करते हैं।

सुश्री फाम थू थू ( कैन थो शहर ) ने बताया: "हमारे समूह में लगभग 50 लोग हैं, जो सुबह-सुबह स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए चावल, नूडल्स, दलिया जैसे व्यंजन तैयार करने आते हैं। न्गुयेन ट्रुंग ट्रुक की पुण्यतिथि पर, सभी मिलकर थोड़ा-बहुत योगदान देकर बहुत खुश हैं। अगले साल, हम पुण्यतिथि पर खाना पकाने और परोसने में भाग लेने के लिए फिर से आएंगे।"

राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक की पुण्यतिथि पर भोजन पकाने में भाग लेने के लिए कई इलाकों से प्रतिनिधिमंडल आए।

स्थानीय लोग ही नहीं, दूसरे प्रांतों से भी कई स्वयंसेवी समूह स्वेच्छा से यहाँ खाना बनाने और परोसने आते हैं। हालाँकि अलग-अलग देशों से आने वाले सभी लोग राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक के प्रति एक ही सच्चे दिल से समर्पित हैं।

राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक की पुण्यतिथि पर आयोजित निःशुल्क "शाकाहारी पार्टी" में पर्यटकों को परोसने के लिए स्वयंसेवक बानह ज़ियो बनाते हैं

डोंग थाप प्रांत की एक पर्यटक सुश्री गुयेन थी टैम ने कहा: "हर साल राष्ट्रीय नायक गुयेन ट्रुंग ट्रुक की पुण्यतिथि के अवसर पर, दुनिया भर से लोग और पर्यटक बड़ी संख्या में यहाँ एकत्रित होते हैं। हमें न केवल इस पवित्र उत्सव में भाग लेने का अवसर मिलता है, बल्कि हमें बान शियो से लेकर चावल के व्यंजन और पेय पदार्थों तक, कई स्वादिष्ट, देहाती व्यंजनों का भी आनंद मिलता है - ये सभी व्यंजन सावधानीपूर्वक और आकर्षक ढंग से तैयार किए जाते हैं।"

पुण्यतिथि समारोह में लोगों ने शाकाहारी पैनकेक का आनंद लिया

यह न केवल एक उत्सव गतिविधि है, बल्कि यह निःशुल्क "शाकाहारी पार्टी" शेफ, कारीगरों और शाकाहारी भोजन प्रेमियों के लिए अपनी प्रतिभा दिखाने, आदान-प्रदान करने, सीखने और स्वयंसेवा तथा सामुदायिक जुड़ाव की भावना को फैलाने का अवसर भी है।

नीदरलैंड - ट्रुओंग हाई

स्रोत: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html