सब्जियां पुनः दुकानों पर आ गई हैं, सुपरमार्केट आपूर्ति बढ़ाने के लिए रात भर काम कर रहे हैं।
22 नवंबर की सुबह, न्हा ट्रांग, तुई होआ, दा नांग , ह्यू... के कई सुपरमार्केट में माहौल फिर से चहल-पहल भरा हो गया जब बाढ़ के कारण कई दिनों की रुकावट के बाद ताज़ा सामान की आपूर्ति शुरू हुई। हरी सब्ज़ियाँ, मांस, मछली, अंडे और ज़रूरी सामान जल्दी ही अलमारियों पर रख दिए गए, जिससे लोगों को खरीदारी करते समय सुरक्षा का एहसास हुआ। कुछ प्रमुख बिक्री केंद्रों पर, ग्राहक सुबह से ही नई सब्ज़ियाँ खरीदने के लिए आ गए, कई लोगों ने कहा कि सब्ज़ियों की आपूर्ति स्थिर होने पर उन्हें "राहत" महसूस हुई।
साइगॉन को-ऑप के उप-महानिदेशक श्री गुयेन न्गोक थांग ने बताया कि 21 नवंबर की दोपहर जैसे ही पानी कम हुआ, सिस्टम ने तुरंत अलमारियों की सफाई, गोदामों की सफाई और क्षतिग्रस्त सामानों की जाँच शुरू कर दी ताकि नई खेपें पहुँच सकें। श्री थांग ने कहा, "रातों-रात हमने को-ऑपमार्ट न्हा ट्रांग को सब्ज़ियों से भरे तीन ट्रक भेज दिए। तुई होआ में अभी भी पानी भरा हुआ था, इसलिए हमें पड़ोसी प्रांतों से आपूर्ति भेजनी पड़ी। आज सुबह तक, ताज़ा सामान पूरी तरह से स्टॉक में आ गया था और कई ग्राहक आए।"
इसके साथ ही, केंद्रीय खुदरा प्रणाली ने भी 21 नवंबर की शाम से माल की पुनःपूर्ति में तेज़ी ला दी। चूँकि दक्षिण से मध्य क्षेत्र तक जाने वाले कई मार्ग अभी भी भारी जलमग्न थे, इसलिए कंपनी ने अपनी योजना में बदलाव किया और आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए उत्तर और मध्य उच्चभूमि से माल मँगवाया। उल्लेखनीय है कि हाई डुओंग से 15 टन सब्ज़ियाँ रात के समय ही गो! दा नांग, गो! ह्यू और गो! क्वांग न्गाई तक तत्काल पहुँचा दी गईं।
इसी तरह, एमएम मेगा मार्केट सिस्टम कर्मचारियों को रात में काम करने, गुणवत्ता की जाँच करने और अप्रभावित क्षेत्रों से माल का समन्वय करने के लिए प्रेरित करता है। कंपनी मध्य क्षेत्र के केंद्रों के पूरक के रूप में दा लाट और उच्चभूमि से आने वाली सब्जियों को प्राथमिकता देती है, और सक्रिय प्रतिक्रिया के लिए मौसम पर कड़ी नज़र रखती है।
बाख होआ ज़ान्ह में, कई पारंपरिक बाज़ारों और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के ठीक होने के कारण सब्ज़ियाँ खरीदने वाले ग्राहकों की संख्या में वृद्धि हुई है। इस प्रणाली के एक प्रतिनिधि ने बताया कि माँग में वृद्धि के बावजूद, कीमतें स्थिर बनी हुई हैं; लोगों की सहायता के लिए "एक खरीदें एक मुफ़्त पाएँ" और दिन के अंत में मिलने वाले ऑफ़र जैसे प्रचार जारी हैं।
खुदरा प्रणालियों के अनुसार, हालाँकि आपूर्ति अभी सामान्य नहीं हुई है, फिर भी व्यवसाय शिपमेंट बढ़ा रहे हैं और उत्पादन क्षेत्रों का विस्तार कर रहे हैं ताकि बाढ़ के बाद पर्याप्त माल उपलब्ध हो और खाद्यान्न की कमी से बचा जा सके। इन प्रयासों से मध्य क्षेत्र में ताज़ा खाद्य बाज़ार को धीरे-धीरे स्थिर होने में मदद मिली है।
बाजार में माल की आवक कम हुई, हो ची मिन्ह सिटी में सब्जियों के दाम बढ़ते रहे
मध्य क्षेत्र में सुधार के संकेतों के विपरीत, दक्षिण और मध्य उच्चभूमि के उत्पादक क्षेत्रों में मौसम के प्रभाव के कारण हो ची मिन्ह सिटी में सब्ज़ियों की आपूर्ति में कमी बनी हुई है। 22 नवंबर की सुबह, थू डुक थोक बाज़ार में आने वाले सामानों की मात्रा में तेज़ी से कमी आई, जिससे पारंपरिक बाज़ारों में खुदरा कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई।
थू डुक थोक बाज़ार के निदेशक, श्री गुयेन बिन्ह फुओंग ने बताया कि बाज़ार में कुल माल की आवक केवल 2,329 टन रही, जो पिछले दिन की तुलना में 97 टन कम है; इनमें से सब्ज़ियों में 47 टन, फलों में 37 टन और फूलों में 13 टन की कमी आई। कई वस्तुओं की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई: तोरी 30,000 VND/किग्रा, त्रा विन्ह कद्दू 24,000 VND/किग्रा, सफ़ेद हरी फलियाँ 50,000 VND/किग्रा, करेला 34,000 VND/किग्रा, हरी सरसों 30,000 VND/किग्रा... फलों की कीमतों में भी वृद्धि हुई, जैसे तरबूज़ 16,000 VND/किग्रा, होआ लोक आम 70,000 VND/किग्रा तक।
थि न्घे, तान दीन्ह, बा चीउ में दर्ज... 22 नवंबर की सुबह खुदरा कीमतों में 10,000 - 20,000 VND/किग्रा की वृद्धि जारी रही। कुछ वस्तुओं की कीमतें बहुत ऊँची हैं, जैसे हरी प्याज़ 100,000 - 110,000 VND/किग्रा, स्क्वैश फूल 90,000 VND/किग्रा, लेट्यूस 120,000 VND/किग्रा, हरी बीन्स 90,000 VND/किग्रा।
तान दीन्ह बाज़ार की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थू लैन ने कहा कि मुख्य स्रोत पर आयात की कीमतें पिछले तीन दिनों से लगातार बढ़ रही हैं, जिससे व्यापारियों को अपनी बिक्री कीमतें बढ़ानी पड़ रही हैं। सुश्री लैन ने कहा, "ग्राहक ऊँची कीमतों की शिकायत कर रहे हैं, इसलिए वे कम खरीद रहे हैं, लेकिन आपूर्ति बहुत कम है, इसलिए वे सस्ते में नहीं बेच सकते। मुझे बस उम्मीद है कि कुछ दिनों में सड़कें साफ़ हो जाएँगी और कीमतें कम हो जाएँगी।"
कीमतों में बदलाव के बारे में, हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग एवं व्यापार विभाग के व्यापार प्रबंधन विभाग के उप प्रमुख, श्री न्गो होंग वाई ने कहा कि प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में लंबे समय से हो रही बारिश और बाढ़ का शहर की आपूर्ति पर सीधा असर पड़ रहा है। उत्पादन में गिरावट का यह रुझान अगले कुछ दिनों तक जारी रह सकता है, खासकर साल के अंत में सबसे व्यस्त समय के दौरान, जब सब्जियों की मांग तेज़ी से बढ़ती है।
हो ची मिन्ह सिटी वर्तमान में तीन मुख्य स्रोतों पर निर्भर है: लाम डोंग, मेकांग डेल्टा और दक्षिण-पूर्व, जहाँ से पत्तेदार सब्ज़ियों का 60-70% हिस्सा लाम डोंग से आता है। हालाँकि, नवंबर की शुरुआत से ही भारी बारिश और यातायात व्यवधानों के कारण फ़सल उत्पादन में कमी आई है, जिससे शहर में आने वाले सामान की मात्रा पर काफ़ी असर पड़ा है।
उपरोक्त स्थिति को देखते हुए, हो ची मिन्ह सिटी का उद्योग एवं व्यापार विभाग नुकसान की समीक्षा करने, माल के स्रोत को विनियमित करने और ताई निन्ह, डोंग नाई, बिन्ह फुओक से अतिरिक्त आयात बढ़ाने के लिए स्थानीय लोगों के साथ समन्वय कर रहा है ताकि कमी की भरपाई की जा सके। विभाग वितरण प्रणाली से यह भी अपेक्षा करता है कि वह क्रय क्षेत्र का विस्तार करे, एक ही स्रोत पर निर्भरता से बचें; बाज़ार प्रबंधन बल निरीक्षण बढ़ाए, माल की जमाखोरी और अनुचित मूल्य वृद्धि को रोके।
स्रोत: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/nguon-hang-hoa-phuc-vu-mien-trung-dan-on-dinh-gia-rau-tai-tp-ho-chi-minh-tang-manh-20251122133654321.htm
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