वजन बढ़ने और मोटापे का मौन कारण

(एनएडीएस) - पोषक तत्वों की कमी न केवल स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित करती है, बल्कि वज़न बढ़ने और मोटापे का भी एक संभावित कारण है। जब शरीर को पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते, तो वह ऊर्जा से भरपूर ऐसे खाद्य पदार्थों की भूख और लालसा पैदा करता है जिनमें पोषक तत्व नहीं होते, जिससे अनियंत्रित वज़न बढ़ता है।

अल्पावधि में, अवैज्ञानिक खानपान से कई स्पष्ट नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ सकते हैं, लेकिन अगर यह स्थिति बनी रहती है, तो स्वास्थ्य और वज़न पर इसके परिणाम जल्द ही दिखाई देने लगेंगे। जब शरीर में ज़रूरी पोषक तत्वों की कमी होती है, तो चयापचय और हार्मोन नियमन बाधित हो जाता है। नतीजतन, शरीर में आसानी से अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है, जिससे तेज़ी से और अनियंत्रित वज़न बढ़ता है।

पोषक तत्वों से रहित आहार शरीर की ऊर्जा और हार्मोन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की क्षमता को भी कम कर देता है। इससे न केवल कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, बल्कि आपको हर समय भूख भी लगती है, जिससे अनियंत्रित भोजन की इच्छा होती है, खासकर चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा।

मोटापे के हानिकारक प्रभाव। चित्र: संग्रहित

इष्टतम वज़न और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, ज़रूरी पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा लेना ज़रूरी है। जैसे:

प्रोटीन मांस और मछली में पाया जाता है। फोटो: गेटी इमेजेज़

प्रोटीन: मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए मुख्य घटक है। प्रोटीन की कमी से मांसपेशियों का क्षय होता है, जबकि मांसपेशियां एक महत्वपूर्ण कारक हैं जो शरीर को आराम की अवस्था में भी कैलोरी जलाने में मदद करती हैं। नतीजतन, जब मांसपेशियां कम हो जाती हैं, तो शरीर आसानी से वसा जमा कर लेता है।

विटामिन डी और कैल्शियम. (चित्रण)

विटामिन डी और कैल्शियम: ये दोनों पोषक तत्व न केवल हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि वसा के चयापचय में भी सहायक हैं। विटामिन डी और कैल्शियम की कमी से वसा का संचय और तेज़ी से वज़न बढ़ सकता है।

ओमेगा-3, ज़िंक और आयरन। फोटो: गेटी इमेजेज़

ओमेगा-3, ज़िंक और आयरन: ये ज़रूरी पोषक तत्व हैं जो हार्मोनल और ऊर्जा संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। इन पोषक तत्वों की कमी से शरीर की कार्यक्षमता कम हो जाती है, थकान और भूख लगती है, जिससे ज़रूरत से ज़्यादा कैलोरी का सेवन होता है।

विटामिन बी समूह (चित्रण)

विटामिन बी और फाइबर: ये विटामिन ऊर्जा को नियंत्रित करने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे भूख पर नियंत्रण रखने में मदद मिलती है। फाइबर लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास दिलाने में भी मदद करता है, जिससे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित हो जाता है।

संतुलित और पौष्टिक आहार लेना स्वस्थ वज़न और अच्छी सेहत बनाए रखने की कुंजी है। यह ज़रूरी है कि आप न केवल कितना खाते हैं, बल्कि खाने की गुणवत्ता पर भी ध्यान दें। सही खानपान न केवल आपके वज़न को नियंत्रित करने में मदद करेगा, बल्कि आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाएगा।

1 व्यक्ति के लिए 1 महीने का पोषण संतुलन पिरामिड। चित्र: संग्रहित

सब्ज़ियों, फलों, मेवों, वसायुक्त मछलियों और साबुत अनाज जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा, जिससे भूख नियंत्रित करने और अतिरिक्त वसा जमा होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी। इस तरह, आप न केवल एक उचित वज़न बनाए रखेंगे, बल्कि मोटापे से संबंधित बीमारियों और चयापचय संबंधी विकारों के जोखिम से भी बचेंगे।

पोषण संबंधी कमियाँ वज़न बढ़ने और मोटापे के प्रमुख कारणों में से एक हैं। इसलिए, अगर आप अपनी सेहत और आदर्श फिगर बनाए रखना चाहते हैं, तो अपने खान-पान का ध्यान रखना और पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करना बेहद ज़रूरी है।

स्रोत: https://nhiepanhdoisong.vn/thieu-chat-dinh-duong-nguyen-nhan-tham-lang-gay-tang-can-va-beo-phi-15356.html