वजन बढ़ने और मोटापे के छिपे हुए कारण

(NADS) - पोषक तत्वों की कमी न केवल स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित करती है, बल्कि वजन बढ़ने और मोटापे का एक संभावित कारण भी है। जब शरीर को पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो वह भूख और कम पोषक तत्वों वाले उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों की लालसा पैदा करके प्रतिक्रिया करता है, जिससे अनियंत्रित वजन बढ़ता है।

अल्पकालिक रूप से, अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें कई स्पष्ट नकारात्मक प्रभाव नहीं डालतीं, लेकिन यदि यह जारी रहता है, तो स्वास्थ्य और वजन संबंधी परिणाम जल्द ही सामने आने लगते हैं। जब शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, तो चयापचय और हार्मोन का नियमन बाधित हो जाता है। परिणामस्वरूप, शरीर में आसानी से अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है, जिससे तेजी से और अनियंत्रित रूप से वजन बढ़ने लगता है।

पोषक तत्वों की कमी वाला आहार शरीर की ऊर्जा और हार्मोन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की क्षमता को भी प्रभावित करता है। इससे न केवल कैलोरी बर्न होने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, बल्कि लगातार भूख भी लगती रहती है, जिससे अनियंत्रित खान-पान, विशेष रूप से मीठे और अस्वास्थ्यकर वसायुक्त खाद्य पदार्थों की तीव्र इच्छा उत्पन्न होती है।

मोटापे के हानिकारक प्रभाव। फोटो: संग्रहित

सही वजन और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, आवश्यक पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन महत्वपूर्ण है। इन पोषक तत्वों में शामिल हैं:

प्रोटीन मांस और मछली में पाया जाता है। फोटो: गेटी इमेजेस

प्रोटीन: मांसपेशियों के निर्माण का प्राथमिक घटक। प्रोटीन की कमी से मांसपेशियों का क्षय होता है, जबकि आराम की स्थिति में भी कैलोरी जलाने के लिए मांसपेशियां शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। परिणामस्वरूप, मांसपेशियों के क्षय से शरीर में वसा का बढ़ना आसान हो जाता है।

विटामिन डी और कैल्शियम। (उदाहरण चित्र)

विटामिन डी और कैल्शियम: ये दोनों पदार्थ न केवल हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं बल्कि वसा चयापचय में भी सहायक होते हैं। विटामिन डी और कैल्शियम की कमी से वसा का संचय और तेजी से वजन बढ़ना हो सकता है।

ओमेगा-3, जिंक और आयरन। फोटो: गेटी इमेजेस

ओमेगा-3, जिंक और आयरन: ये आवश्यक पोषक तत्व हैं जो हार्मोनल संतुलन और ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इन पदार्थों की कमी से शरीर की कार्यक्षमता कम हो जाती है, जिससे थकान और भूख लगती है और परिणामस्वरूप आवश्यकता से अधिक कैलोरी का सेवन होता है।

विटामिन बी समूह (उदाहरण चित्र)

बी विटामिन और फाइबर: ये विटामिन ऊर्जा को नियंत्रित करने और पाचन क्रिया को सुचारू रखने में मदद करते हैं, जिससे भूख को नियंत्रित करने में सहायता मिलती है। फाइबर लंबे समय तक तृप्ति का एहसास बनाए रखने में भी सहायक होता है, जिससे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित हो जाता है।

संतुलित और पौष्टिक आहार लेना स्थिर वजन और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने की कुंजी है। यह महत्वपूर्ण है कि आप न केवल इस बात पर ध्यान दें कि आप कितना खाते हैं, बल्कि अपने भोजन की गुणवत्ता पर भी ध्यान दें। सही खान-पान न केवल वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है।

एक व्यक्ति के लिए प्रति माह पोषण संतुलन पिरामिड। चित्र: संग्रहित।

हरी सब्जियां, फल, मेवे, वसायुक्त मछली और साबुत अनाज जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार आपके शरीर को पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा, जिससे भूख को नियंत्रित करने और अतिरिक्त वसा जमा होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी। इस तरह, आप न केवल स्वस्थ वजन बनाए रखते हैं बल्कि मोटापे से संबंधित बीमारियों और चयापचय संबंधी विकारों के जोखिम से भी बचते हैं।

पोषक तत्वों की कमी वजन बढ़ने और मोटापे के प्रमुख कारणों में से एक है। इसलिए, अच्छे स्वास्थ्य और आदर्श शारीरिक बनावट को बनाए रखने के लिए अपने आहार का ध्यान रखना और पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करना एक आवश्यक कदम है।

स्रोत: https://nhiepanhdoisong.vn/thieu-chat-dinh-duong-nguyen-nhan-tham-lang-gay-tang-can-va-beo-phi-15356.html