दूसरी चोलिमेक्स फैक्ट्री को यूरोपीय संघ कोड और खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है

शर्तों और मूल्यांकन मानदंडों को पूरी तरह से पूरा करते हुए, चोलिमेक्स फूड की दूसरी खाद्य प्रसंस्करण फैक्ट्री, जो लॉट सी3-19 से लॉट सी3-24, वीएल7 रोड, विन्ह लोक 2 औद्योगिक पार्क, वोई ला हैमलेट, लॉन्ग हीप कम्यून, बेन ल्यूक जिला, लॉन्ग एन प्रांत में स्थित है, को ईयू कोड (टीएस 1265) और खाद्य सुरक्षा पात्रता का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है।

विशेष रूप से, 11 दिसंबर 2024 को, गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास के दक्षिणी क्षेत्र विभाग ने 5 दिसंबर 2024 को एक मूल्यांकन के बाद आधिकारिक तौर पर चोलिमेक्स फूड बेन ल्यूक फूड प्रोसेसिंग फैक्ट्री को यूरोपीय संघ कोड (टीएस 1265) और खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्रदान किया। कारखाने का क्षेत्रफल लगभग 4 हेक्टेयर है, क्षमता 10,000 टन/वर्ष है, और इसका निर्माण 2022 के अंत में VND 850 बिलियन के कुल निवेश के साथ शुरू हुआ। जुलाई 2024 में, कारखाने ने चरण 2 शुरू करना जारी रखा, जिसमें उत्पादन क्षेत्र का विस्तार, गोदाम और अपशिष्ट जल उपचार प्रणाली का उन्नयन शामिल है। संचालन में लगाए जाने पर, कारखाना पूरी तरह से घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है जैसे: यूरोपीय संघ कोड (टीएस 1265) के साथ यूरोपीय संघ को निर्यात की शर्तों को पूरा करना और साथ ही मुस्लिम बाजार के लिए हलाल मानकों को सुनिश्चित करना; यहूदी बाजार के लिए कोषेर। इसके अलावा, कारखाना टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन की आवश्यकताओं को भी सुनिश्चित करता है। चोलिमेक्स फूड के नेता के अनुसार, चोलिमेक्स फूड बेन ल्यूक कारखाने का निवेश और संचालन उत्पादन बढ़ाने, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए एक नया विकास कदम माना जाता है, और साथ ही चोलिमेक्स फूड उत्पादों को दुनिया भर के उपभोक्ताओं के करीब लाने में योगदान देता है। चोलिमेक्स फूड जॉइंट स्टॉक कंपनी (चोलिमेक्स फूड) ने सॉस - मसाले - डिपिंग सॉस और फ्रोजन फूड उद्योग में वियतनामी खाद्य निर्माताओं, प्रोसेसर और वितरकों में से एक के रूप में बाजार पर अपनी पहचान बनाई है। "हर स्वादिष्ट भोजन में जीवन का मसाला लाने" और गुणवत्ता, जिम्मेदारी और रचनात्मकता के माध्यम से प्यार के साथ प्रत्येक व्यंजन को "मसाला" देने के मिशन के साथ 4 दशकों से अधिक के विकास के बाद, चोलिमेक्स फूड ने घरेलू और विदेशी खाद्य उद्योग में अपनी प्रतिष्ठा को तेजी से पुष्टि की है, जिसमें चिली सॉस, टमाटर सॉस, ब्लैक सॉस, ऑयस्टर सॉस, डिपिंग सॉस से लेकर विविध उत्पाद लाइन है: चोलिमेक्स फिश सॉस 30, 35, 40 डिग्री प्रोटीन, थान वी हुआंग वियत सोया सॉस, हाओ वी, प्राकृतिक रूप से किण्वित सोयाबीन सोया सॉस... सुविधाजनक मैरिनेड उत्पादों के लिए: ग्रिल्ड मीट मैरिनेड, चार सिउ मैरिनेड, बीफ स्टू सॉस, बीफ नूडल सॉस, काली मिर्च सॉस, कोरियाई शैली का मीट मैरिनेड, वर्तमान में, घरेलू बाज़ार के अलावा, चोलिमेक्स फ़ूड के उत्पाद दुनिया भर के 30 से ज़्यादा देशों में मौजूद हैं और यूरोप व उत्तरी अमेरिका की सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में भी अपनी उपस्थिति दर्ज करा चुके हैं। दोनों कारखानों द्वारा यूरोपीय संघ कोड प्रमाणन प्राप्त करने के साथ, चोलिमेक्स फ़ूड को "वियतनामी स्वादों को दुनिया तक पहुँचाने" की अपनी यात्रा जारी रखने का पूरा भरोसा है। आने वाले समय में, गुणवत्ता और उत्पादन में सुधार और निर्धारित मानकों को पूरा करने के अलावा, चोलिमेक्स फ़ूड घरेलू और निर्यात बाज़ारों की बेहतर सेवा के लिए नवाचार, निरंतर सुधार और उत्पाद श्रृंखला में विविधता लाना जारी रखेगा।