स्थायी आय के लिए विविध जलीय कृषि के मॉडल का अनुकरण

ट्रा विन्ह प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2025 के तटीय जलीय कृषि सत्र में, किसानों ने 8,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में ब्लैक टाइगर झींगा और व्हाइट-लेग झींगा का भंडारण किया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 1,500 हेक्टेयर अधिक है। ब्लैक टाइगर झींगा और व्हाइट-लेग झींगा के गहन कृषि क्षेत्र के अलावा, कई किसान परिवार वन-जलीय कृषि मॉडल के अनुसार पाले गए विभिन्न प्रकार के पशुओं के साथ ग्रीन झींगा पालन क्षेत्र का विस्तार जारी रखे हुए हैं।

श्री हुइन्ह कांग ली के परिवार द्वारा जंगल की छतरी के नीचे झींगा और केकड़ा पालन का मॉडल, लॉन्ग विन्ह कम्यून, दुयेन हाई जिला। फोटो: थान होआ/वीएनए

ट्रा विन्ह प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के निदेशक ट्रान ट्रुओंग गियांग ने कहा कि यह अनुमान है कि प्रांत के काऊ न्गांग, दुयेन हाई जिलों, दुयेन हाई शहर, चौ थान के तटीय क्षेत्रों में, हजारों कृषक परिवारों ने वन-जलीय कृषि मॉडल के अनुसार अंतर-फसल के लिए झींगा, समुद्री केकड़ा, मुलेट और समुद्री बास जैसी जलीय नस्लों को छोड़ा है। यह एक ऐसा मॉडल है जो कृषि क्षेत्र उन किसानों को प्रोत्साहित करता है जिनके पास स्थायी आय सुनिश्चित करने के लिए उच्च तकनीक का उपयोग करके औद्योगिक झींगा पालने की परिस्थितियाँ नहीं हैं। उत्पादन के कई वर्षों में, वन-जलीय कृषि मॉडल ने हमेशा औसतन लगभग 100 - 120 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष की स्थिर आय लाई है।

श्री गुयेन वान लाम, लॉन्ग खान कम्यून, डुयेन हाई जिले ने साझा किया कि उनका परिवार कई वर्षों से वन-झींगा मॉडल को लागू कर रहा है। 4 हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ, उन्होंने एक तालाब खोदने और मैंग्रोव, टाइगर झींगा और मैम जैसे वन वृक्ष लगाने की व्यवस्था की, जिसमें झींगा और अन्य जलीय प्रजातियों के लिए छाया और आश्रय बनाने के लिए 40% जंगल - 60% तालाब की सतह का अनुपात था। प्रत्येक वर्ष, वह लगभग 50,000 टाइगर झींगा और 6,000 समुद्री केकड़े, साथ ही प्राकृतिक मछली स्रोत जैसे मुलेट, सैंडफिश और समुद्री बास को प्राकृतिक वातावरण से झींगा तालाब में छोड़ते हैं। पूरी खेती की प्रक्रिया में केवल बीज खरीदने के लिए पैसे खर्च होते हैं, जलीय उत्पादों के लिए कोई पशु चिकित्सा दवा नहीं होती है

श्री लैम के अनुसार, वन - टाइगर झींगा - मछली - समुद्री केकड़ा पालन को मिलाने की विधि का एक फायदा यह भी है कि इसमें टाइप I आकार और वजन के टाइगर झींगा, मछली और केकड़ों को सक्रिय रूप से चुनकर ऊँची कीमतों पर बेचा जा सकता है, जिससे बाजार में कीमतें गिरने पर राजस्व की हानि नहीं होती। पारिस्थितिक रूप से पाले गए वाणिज्यिक जलीय उत्पादों को व्यापारी हमेशा औद्योगिक और अर्ध-औद्योगिक रूप से पाले गए जलीय उत्पादों की तुलना में 25-30% अधिक कीमत पर मंगवाते हैं। औसतन, पारिस्थितिक रूप से पाले गए 1 किलो टाइगर झींगा (10-12 झींगा/किग्रा) की स्थिर कीमत 350,000 VND/किग्रा होती है, टाइप I समुद्री केकड़ों और रो केकड़ों की कीमत 350,000-450,000 VND/किग्रा (2 झींगा/किग्रा) होती है।

दुयेन हाई जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री ट्रान क्वोक दोआन ने बताया कि वन-झींगा मॉडल के अलावा, पिछले पाँच वर्षों से भी अधिक समय से, जिले के कई किसान जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए साल में दूसरी या तीसरी झींगा फसल की जगह अपनी जलीय कृषि में विविधता ला रहे हैं, जिससे किसानों को अभी भी काफी आर्थिक दक्षता प्राप्त हो रही है। विशेष रूप से, दुयेन हाई जिले में उन्नत विस्तृत झींगा तालाबों में ब्लड कॉकल्स पालने के मॉडल की औसत उपज 4.4 टन/हेक्टेयर से अधिक है। 80,000 VND/किग्रा की दर से बेचे जाने वाले व्यावसायिक ब्लड कॉकल्स की कीमत के साथ, किसान केवल 4-4.5 महीनों की खेती के बाद 145 मिलियन VND/हेक्टेयर का शुद्ध लाभ कमाते हैं।

या ब्लैक टाइगर झींगा की 1 फसल उगाने का मॉडल - अर्ध-गहन ब्लैक टाइगर झींगा तालाबों में मसल्स की 1 फसल से लगभग 50 मिलियन VND/हेक्टेयर/फसल का मुनाफा बढ़ जाता है। झींगा तालाबों में मसल्स बढ़ाने के मॉडल में केवल बीज के लिए पैसे खर्च होते हैं, देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और इसे खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि झींगा पालन के मौसम से तालाब के तल पर जैविक कीचड़ का एक स्रोत बचा होता है, इसलिए मसल्स अभी भी बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं। औसतन, 1 हेक्टेयर झींगा तालाब के क्षेत्र में, 80,000 - 90,000 मसल्स उठाए जाते हैं। 6 महीने की खेती के बाद, काटे गए मसल्स का उत्पादन लगभग 2 - 2.2 टन होता है, जिसे 25,000 - 30,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर बेचा जाता है।

श्री ट्रान ट्रुओंग गियांग के अनुसार, 2025 तक, प्रांत ने 200,000 टन से अधिक तटीय जलीय कृषि उत्पादन प्राप्त करने का लक्ष्य रखा है, जो जलीय कृषि क्षेत्र के अतिरिक्त मूल्य में 5% की औसत वार्षिक वृद्धि दर में योगदान देगा। प्रांतीय कृषि क्षेत्र उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए किसानों को जलीय कृषि में विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों को हस्तांतरित करने के लिए समर्थन बढ़ाएगा। किसानों को वन-जलीय कृषि मॉडल क्षेत्र को बनाए रखने के लिए प्रोत्साहित करने के अलावा, प्रांत के पास तटीय इलाकों के लिए एक नीति है, जो जलीय कृषि प्रजातियों में विविधता लाने के लिए लगभग 50,000 हेक्टेयर तटीय भूमि और 15,000 हेक्टेयर जलोढ़ भूमि और तैरते रेत के टीलों के दोहन को बढ़ावा देती है, ताकि अतिरिक्त मूल्य बनाया जा सके और किसानों को अपनी आय को स्थायी रूप से बढ़ाने में मदद मिल सके।