पूर्वानुमान के अनुसार, 1 नवंबर को काली मिर्च की कीमतों में कमी आने की संभावना है, क्योंकि बाजार में सीमित आपूर्ति और खपत मांग के कारण मजबूत सुधार के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं।
उद्योग एवं व्यापार सूचना केंद्र - उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के अनुसार, अस्थिर वैश्विक आर्थिक स्थिति कई देशों में काली मिर्च की खपत की मांग पर नकारात्मक प्रभाव डाल रही है। बढ़ती मुद्रास्फीति और कई देशों में आर्थिक मंदी के खतरे के कारण उपभोक्ता खर्च कम कर रहे हैं, जिससे काली मिर्च जैसी गैर-ज़रूरी वस्तुओं की मांग कम हो रही है।
अल्पावधि में, काली मिर्च बाजार में कई उतार-चढ़ाव जारी रहने की उम्मीद है। सीमित आपूर्ति और मांग में मज़बूत सुधार के कोई संकेत न होने के कारण, काली मिर्च की कीमतें स्थिर रह सकती हैं या थोड़ी कम हो सकती हैं।
घरेलू बाजार में, दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतें आज कल की तुलना में स्थिर हैं, जो 143,000 - 144,500 VND/किग्रा के आसपास कारोबार कर रही हैं; सबसे अधिक खरीद मूल्य डाक नॉन्ग और डाक लाक प्रांतों में है।
1 नवंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: खपत की मांग में सुधार नहीं हुआ है, काली मिर्च की कीमतों में गिरावट की संभावना है |
तदनुसार, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 144,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से अपरिवर्तित है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 143,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से स्थिर है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 144,500 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल से अपरिवर्तित है।
दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में कोई उतार-चढ़ाव नहीं आया है। खास तौर पर, बिन्ह फुओक में, आज काली मिर्च की कीमतें 143,000 VND/किग्रा पर हैं, जो कल की तुलना में समान रुझान बनाए हुए हैं। बा रिया - वुंग ताऊ में, यह वर्तमान में 144,000 VND/किग्रा पर है, और कल की तुलना में सामान्य रुझान के अनुसार इसमें भी गिरावट आई है।
अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,680 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की, जो कल की तुलना में 0.18% अधिक है, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,144 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो कल की तुलना में 0.17% अधिक है।
ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; और इस देश की ASTA सफ़ेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।
इसमें से वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है।
वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, वर्तमान में बा रिया - वुंग ताऊ में कुछ काली मिर्च के बागान फलने की अवस्था में हैं, जो जनवरी 2025 के मध्य में कटाई के लिए तैयार हो रहे हैं।
2030 तक प्रमुख औद्योगिक फसलों के विकास पर परियोजना के अनुसार, डाक नोंग प्रांत का लक्ष्य उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करते हुए लगभग 33,600 हेक्टेयर काली मिर्च उगाने वाले क्षेत्र को बनाए रखना है।
इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, स्थानीय स्तर पर पुराने, निम्न-गुणवत्ता वाले काली मिर्च के क्षेत्रों को उच्च आर्थिक मूल्य वाली अन्य फसलों में परिवर्तित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा, जो प्रत्येक क्षेत्र की प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल हों।
डाक नॉन्ग ने उच्च तकनीक वाली कृषि को लागू करते हुए एक अतिरिक्त काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र की स्थापना और विकास किया है, जिससे प्रांत में उच्च तकनीक को लागू करने वाले काली मिर्च उत्पादन क्षेत्रों की कुल संख्या 3 हो गई है। प्रांत के प्रमुख जिलों में केंद्रित, जैविक दिशा में काली मिर्च उत्पादन के क्षेत्र का विस्तार।
*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।
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