यू मिन्ह थुओंग आने पर इन जगहों को न भूलें

यू मिन्ह थुओंग, किएन गियांग प्रांत के दक्षिण-पश्चिम में स्थित एक ज़िला है, जो घनी नदी प्रणाली और बाढ़ग्रस्त जंगलों के कारण अपने प्राकृतिक भू-भाग के कारण अपने पारिस्थितिक पर्यटन के लिए प्रसिद्ध है। यह सांस्कृतिक आदान-प्रदान का भी एक स्थल है क्योंकि यह किन्ह, होआ और खमेर जातीय समूहों का निवास स्थान है।

यू मिन्ह थुओंग की यात्रा के दौरान 3 अवश्य देखने योग्य स्थान।

यू मिन्ह थुओंग राष्ट्रीय उद्यान

यू मिन्ह थुओंग की जंगली सुंदरता। (फोटो: बाछोआक्सान्ह)

यू मिन्ह थुओंग का उल्लेख करते समय, हममें से अधिकांश को तुरंत यू मिन्ह थुओंग राष्ट्रीय उद्यान की याद आ जाएगी, जिसमें जंगली, राजसी सौंदर्य और 200 से अधिक प्रजातियों के पौधों के साथ ताजी हवा है।

यू मिन्ह थुओंग वन में आकर, आगंतुक ठंडी हरी वनस्पतियों के साथ प्रकृति में डूब जाएंगे, तथा जंगली जानवरों जैसे काली गिलहरियों, मछली पकड़ने वाली बिल्लियों, बालों वाली नाक वाले ऊदबिलाव और भूरे पैरों वाले पेलिकन को देख सकेंगे।

पर्यटकों को स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने और होआ माई झील में मछली पकड़ने का अनुभव भी उचित दामों पर मिलता है। इसके अलावा, यू मिन्ह थुओंग राष्ट्रीय उद्यान, फ्रांसीसी और अमेरिकियों के विरुद्ध प्रतिरोध के दौर के दौरान यू मिन्ह थुओंग के क्रांतिकारी आधार के राष्ट्रीय ऐतिहासिक अवशेषों के संरक्षण में योगदान देने का एक स्थान भी है।

ज़ियो कैन पगोडा अवशेष

शियो कैन पैगोडा, जिसे सिरिवांसा पैगोडा के नाम से भी जाना जाता है, 1962 में स्थापित किया गया था और यह विशेष रूप से किएन गियांग और सामान्यतः दक्षिण-पश्चिम में खमेर बौद्धों के लिए एक प्रमुख सांस्कृतिक और आध्यात्मिक केंद्र है। इस पैगोडा में एक मज़बूत खमेर वास्तुकला है जिसका चमकीला सुनहरा रंग पेड़ों और पत्तियों के गहरे हरे रंग के बीच अलग से दिखाई देता है।

प्रारंभ में, इस स्थान को स्थानीय भिक्षुओं और बौद्धों की इच्छा और दक्षिण-पश्चिम मुक्ति मोर्चा के अनुरोध के अनुसार, खमेर बुजुर्गों और बौद्धों द्वारा पेड़ों और पत्तियों से पुनः प्राप्त किया गया और बनाया गया।

अमेरिका के खिलाफ प्रतिरोध के वर्षों के दौरान, यह कई क्रांतिकारी कार्यकर्ताओं के लिए छिपने का स्थान भी था।

1964 में, दुश्मन के विमानों ने इस पैगोडा को बुरी तरह क्षतिग्रस्त कर दिया था। एक साल बाद, 1965 में, ज़ियो कैन पैगोडा कई लोगों के लिए छिपने की जगह बन गया।

1969 में, दुश्मन ने यू मिन्ह बेस पर निशाना साधते हुए एक फील्ड आर्टिलरी पोज़िशन बनाने के लिए मंदिर की ज़मीन पर कब्ज़ा कर लिया। बाद में, मंदिर को उसकी वर्तमान विशालता और मज़बूती के साथ बहाल किया गया।

ज़ीओ कैन पैगोडा अवशेष। (फोटो: बाछोआक्सान्ह)

सुरक्षा क्षेत्र 9 का ऐतिहासिक स्थल

सुरक्षा क्षेत्र 9 ऐतिहासिक अवशेष स्थल लगभग 22 हेक्टेयर क्षेत्र में स्थित है। इसमें "राष्ट्रीय सुरक्षा के लिए" स्मारक, जन सार्वजनिक सुरक्षा संग्रहालय, राष्ट्रपति हो ची मिन्ह स्मारक भवन आदि शामिल हैं।

यह परियोजना क्रांतिकारी कार्यकर्ताओं के वीरतापूर्ण कार्यों और महान बलिदानों को श्रद्धांजलि देने के लिए बनाई गई थी। साथ ही, यह स्थान वर्तमान लोक सुरक्षा बल की परंपरा को शिक्षित करने का एक लाल पता भी है।

यू मिन्ह थुओंग में आकर, आगंतुक न केवल जंगली प्रकृति में डूब सकते हैं, संस्कृति का पता लगा सकते हैं, ऐतिहासिक अवशेषों को देख सकते हैं, बल्कि इस भूमि की विशेषताओं का भी आनंद ले सकते हैं।

सुरक्षा क्षेत्र 9 का ऐतिहासिक स्थल। (फोटो: बछोआक्सान)

इसमें, आगंतुक मिट्टी में ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली का बेहद आकर्षक आनंद ले सकेंगे। ताज़ी स्नेकहेड मछली को खेत की मिट्टी या खाई से प्राप्त ह्यूमस की एक परत में सावधानी से लपेटा जाता है। फिर उसे ग्रिल पर रखकर, पुआल से ढककर तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक कि मिट्टी सूखकर फट न जाए। इस अनूठी पकाने की विधि की बदौलत मिट्टी की परत के पीछे सफेद, सुगंधित मछली का मांस होता है, जिसे नमक और मिर्च में डुबोया जाता है।

आगंतुकों को कुरकुरी तली हुई लेमनग्रास चिली स्नेकहेड मछली का भी आनंद लेना चाहिए, जो यू मिन्ह थुओंग से प्रकृति का एक अनमोल उपहार है। तली हुई सुनहरी स्नेकहेड मछली लेमनग्रास चिली के मसालेदार स्वाद से लदी हुई है, जो वाकई एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है।

यू मिन्ह थुओंग में एक और खासियत है, प्रसिद्ध भैंस की जीभ वाली मछली की चटनी। भैंस की जीभ वाली मछली की चटनी के विशिष्ट समृद्ध स्वाद से अनगिनत व्यंजन बनाए जा सकते हैं, जैसे अंडे और मांस के साथ उबली हुई मछली की चटनी, तली हुई मछली की चटनी, पपीते के साथ मिश्रित मछली की चटनी, सूअर के पेट के साथ उबली हुई मछली की चटनी, और मछली की चटनी वाला हॉटपॉट।

वीटीसी न्यूज़ के अनुसार

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