वियतनामी कृषि उत्पादों को फ्रांसीसी बाजार में लाने के प्रयास

19-23 अक्टूबर तक चलने वाला SIAL पेरिस 2024 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेला, वियतनामी उद्यमों और ब्रांडों की राष्ट्रीय छवि को बढ़ावा देने; वियतनामी खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने और यूरोप में निर्यात बाज़ार विकसित करने की क्षमता का एक अवसर है। साथ ही, विश्व बाज़ार में वियतनामी खाद्य उत्पादों के उपभोग नेटवर्क को बढ़ावा देने के लिए... उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने मेले में भाग लेने के लिए 32 वियतनामी उद्यमों के एक प्रतिनिधिमंडल को संगठित करने का कार्यभार व्यापार संवर्धन एजेंसी को सौंपा है।

वियतनामी व्यापार प्रतिनिधिमंडल ने 300 वर्ग ^मीटर से अधिक क्षेत्र में उत्पादों का प्रदर्शन और परिचय किया, जिसमें लगभग 100 व्यवसायों द्वारा फ्रांस में लाए गए कई वियतनामी उत्पाद और सामान शामिल थे जैसे: चावल, काली मिर्च, दालचीनी, स्टार ऐनीज़, काजू, कॉफी, चाय, सूखे फल और सब्जियां, चावल का कागज, फो नूडल्स, नूडल्स, फलों का रस, बीयर और वाइन... यह पहली बार है जब वियतनाम ने इतने बड़े समूह के व्यवसायों के साथ दुनिया के अग्रणी खाद्य और पेय मेले में भाग लिया है।

वियतनामी व्यवसाय फ़्रांसीसी ग्राहकों को वियतनामी उत्पाद पेश करते हुए। चित्र: उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय

मेले में भाग लेने वाले वियतनामी उद्यमों के उत्पादों के प्रचार को बढ़ाने के लिए, व्यापार संवर्धन एजेंसी ने फ्रांस स्थित वियतनामी दूतावास के व्यापार कार्यालय के साथ समन्वय स्थापित किया और वियतनामी उद्यमों के प्रदर्शित उत्पादों की उच्च मांग वाले उच्च-गुणवत्ता वाले उद्यमों को मेले में आने और व्यापार करने के लिए आमंत्रित किया। मेले के पहले दिन, वियतनामी उद्यमों के स्टॉलों ने बड़ी संख्या में अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों को देखने, सीखने और व्यापार करने के लिए आकर्षित किया।

इस साल SIAL पेरिस में व्यवसायों द्वारा लाए गए सभी उत्पाद मज़बूत उद्योगों से संबंधित हैं जिनका वियतनाम ने यूरोपीय बाज़ार और अन्य क्षेत्रों में काफ़ी निर्यात किया है। पहले की तरह मेले में केवल कम प्रसंस्करण सामग्री वाले कच्चे उत्पाद लाने के बजाय, इस बार व्यवसायों ने उत्पाद की गुणवत्ता, पैकेजिंग और डिज़ाइन, पैकेजिंग से लेकर ब्रांड प्रचार तक, पर ध्यान केंद्रित किया है।

समृद्ध विषय-वस्तु, आकर्षक रूप, अतिरिक्त मूल्य वृद्धि की दिशा में रचनात्मक और नवीन दृष्टिकोण के साथ, वियतनामी उत्पाद यूरोपीय और अमेरिकी ग्राहकों के बाजार के रुझान और स्वाद के लिए अधिक से अधिक उपयुक्त साबित हो रहे हैं।

वियतनामी उद्यमों के लिए सियाल पेरिस अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेले जैसे प्रतिष्ठित और विश्व स्तरीय गुणवत्ता मेलों में सक्रिय रूप से भाग लेने के लिए आयोजन करने से न केवल वियतनामी निर्यात उद्यमों को अपने बाजारों का विस्तार करने और दुनिया भर के प्रतिष्ठित खरीदारों तक सीधी पहुंच के माध्यम से नए व्यापार के अवसरों की तलाश करने में मदद मिलती है, बल्कि उद्यमों के लिए बाजार के रुझानों को तुरंत अपडेट करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और वृद्धि करने के लिए व्यावहारिक अनुभवों को सीखने और आदान-प्रदान करने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रतिस्पर्धी लाभ बढ़ाने के अच्छे अवसर भी पैदा होते हैं।

यह मेला राष्ट्रीय छवि, वियतनामी व्यवसायों और ब्रांडों की छवि को बढ़ावा देने का एक अवसर है। फोटो: उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय

सियाल पेरिस अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेला न केवल निर्यातकों और खाद्य निर्माताओं के लिए अपने बाज़ारों का विस्तार करने और दुनिया भर के प्रतिष्ठित खरीदारों तक सीधी पहुँच के माध्यम से नए व्यावसायिक अवसरों की तलाश करने का एक सुनहरा अवसर माना जाता है, बल्कि व्यवसायों और निर्माताओं के लिए सीखने, अनुभवों का आदान-प्रदान करने और अपने उत्पादों का परीक्षण करने का एक स्थान भी माना जाता है। इससे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और वृद्धि के साथ-साथ अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बढ़ाने में भी मदद मिलती है।

मेले की क्षमता का आकलन करते हुए, व्यापार संवर्धन एजेंसी (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के एक प्रतिनिधि ने कहा: " सियाल पेरिस 2024 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेले में भाग लेने वाला वियतनामी प्रतिनिधिमंडल वियतनाम में खाद्य उद्योग के लिए एक रणनीतिक ब्रांड बनाने के कार्यक्रम के तहत गतिविधियों की श्रृंखला में महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक है। कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी खाद्य उद्योग के लिए एक आम, एकीकृत छवि का निर्माण और प्रचार करना है, वियतनामी भोजन के अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जागरूकता और मान्यता बढ़ाना, खाद्य गुणवत्ता और मूल्य के लिए प्रतिष्ठा का निर्माण करना, वियतनाम में खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए अतिरिक्त मूल्य का अनुकूलन करना है। "

सियाल पेरिस अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेला पहली बार 1964 में पेरिस में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सप्ताह के दौरान आयोजित किया गया था, जिसमें 26 देशों के विशेषज्ञों, खाद्य उद्योग के निर्माताओं और पाककला प्रेमियों ने भाग लिया था। 50 से अधिक वर्षों की स्थापना और विकास के बाद, सियाल पेरिस अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग मेला खाद्य, खानपान और होटल क्षेत्रों में कार्यरत व्यवसायों, व्यक्तियों और संगठनों के लिए एक बहुप्रतीक्षित आयोजन बन गया है।

स्रोत: https://congthuong.vn/no-luc-dua-nong-san-viet-sang-thi-truong-phap-353658.html