खान-पान की आदतों को लेकर मैनचेस्टर यूनाइटेड में आंतरिक विवाद छिड़ गया।

सर जिम रैटक्लिफ ओल्ड ट्रैफर्ड में संपूर्ण खाद्य और पेय सेवा को आउटसोर्स करने पर विचार करके लागत में कटौती के उपायों को आगे बढ़ा रहे हैं।

इंग्लैंड के सूत्रों के अनुसार, रैटक्लिफ ने मैनचेस्टर यूनाइटेड बोर्ड से कहा है कि वे खानपान से संबंधित सभी व्यवस्थाओं को संभालने के लिए एक सक्षम बाहरी साझेदार की तलाश करें, जिसमें शानदार स्वागत कक्षों से लेकर स्टेडियम के फूड आउटलेट तक शामिल हैं। इसका मुख्य उद्देश्य परिचालन लागत को कम करना है, क्योंकि मैनचेस्टर यूनाइटेड अपने संचालन की व्यापक समीक्षा कर रहा है।

मैनचेस्टर यूनाइटेड, कम्पास ग्रुप की एक इकाई लेवी के साथ करोड़ों पाउंड के सौदे के लिए बातचीत कर रहा है। यदि समझौता हो जाता है, तो दोनों पक्ष लाभ-साझाकरण मॉडल पर सहयोग करेंगे, जिसमें नई व्यावसायिक रणनीति के अनुरूप मेनू में बदलाव करने की संभावना भी होगी।

हालांकि, इस योजना ने कुछ सेवा कर्मचारियों के बीच चिंता भी पैदा कर दी है। कुछ खानपान कर्मचारियों ने आशंका व्यक्त की है कि आउटसोर्सिंग से उनकी नौकरियों पर असर पड़ सकता है, हालांकि क्लब प्रबंधन का कहना है कि कानूनी नियम मौजूदा कर्मचारियों के अधिकारों और रोजगार को सुनिश्चित करेंगे।

ओल्ड ट्रैफर्ड के एक सूत्र ने जोर देते हुए कहा: "यह कर्मचारियों की छंटनी के बारे में नहीं है, बल्कि इस बात का मूल्यांकन करने के बारे में है कि कौन सा सेवा मॉडल क्लब और प्रशंसकों के लिए सबसे उपयुक्त है। मैनचेस्टर यूनाइटेड वर्तमान में प्रीमियर लीग की उन दो टीमों में से एक है जो अभी भी अपना खुद का खानपान व्यवसाय संचालित करती है, इसलिए आउटसोर्सिंग पर विचार करना समझदारी भरा कदम है।"

इस कदम ने तुरंत सबका ध्यान आकर्षित किया क्योंकि कई लोगों को चिंता थी कि उच्च श्रेणी के रेस्तरां में परिचित प्रतिष्ठित व्यंजन - जिनमें प्रॉन सैंडविच भी शामिल है - मेनू से गायब हो सकते हैं।

स्रोत: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html