कृषि सामग्री की ऊंची कीमतों के कारण किसानों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है

2025 की शुरुआत से, कृषि सामग्री, खासकर उर्वरकों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। उत्पादन लागत बढ़ने से किसानों (एनडी) को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है।

ट्रोंग डुक कोको कंपनी लिमिटेड के निदेशक मंडल के अध्यक्ष डांग तुओंग खान (दाएँ कवर) कोको के छिलकों से बने बायोचार का परिचय देते हुए। फोटो: बी. गुयेन

उर्वरकों की ऊँची कीमतों से निपटने के लिए, डोंग नाई प्रांत के किसानों के पास कई समाधान हैं, जैसे: बिचौलियों की कमी के कारण उचित मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण उर्वरक स्रोतों तक पहुँचने की श्रृंखला में भागीदारी। विशेष रूप से, किसानों ने उत्पादन की दिशा बदल दी है, कृषि अपशिष्ट और उप-उत्पादों का उपयोग जैविक उर्वरकों के उत्पादन के लिए कर रहे हैं, जिससे निवेश लागत कम करने में योगदान मिला है और साथ ही स्वच्छ कृषि उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित हुआ है।

किसानों के लिए बोझ

2025 की शुरुआत से, उर्वरकों, खासकर यूरिया, पोटेशियम, एनपीके आदि जैसे किसानों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले उर्वरकों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। इसका कारण विश्व उर्वरक बाजार पर पड़ने वाला प्रभाव है, जब कुछ देश, खासकर चीन, घरेलू आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए उर्वरक निर्यात पर प्रतिबंध लगा रहे हैं। विशेष रूप से, 1 जुलाई, 2025 से उर्वरक उत्पादों पर वैट 0% से बढ़कर 5% हो जाएगा। इसके अलावा, परिवहन लागत और उर्वरक उत्पादन लागत दोनों में वृद्धि भी एक कारण है। उम्मीद है कि आने वाले समय में विश्व उर्वरक बाजार में वृद्धि जारी रहेगी।

कृषि उत्पादन के लिए ज़रूरी सामग्रियों, खासकर उर्वरकों, की ऊँची कीमतें एक बड़ी चुनौती हैं। किसानों को कई मुश्किलों का सामना करना पड़ता है जब मुनाफ़ा बुरी तरह प्रभावित होता है, यहाँ तक कि उत्पादन में भी नुकसान होता है क्योंकि निवेश लागत पहले से ज़्यादा हो जाती है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, वर्तमान में पशुधन और मुर्गीपालन में खाद, बिस्तर जैसे ठोस अपशिष्टों की 90% से अधिक मात्रा एकत्रित करके फसलों के लिए खाद बनाई जाती है। कृषि के क्षेत्र में, हर साल, प्रांत में फसल उत्पादों से प्राप्त फसल उप-उत्पादों और प्रारंभिक प्रसंस्करण की कुल मात्रा 15 लाख टन से अधिक हो जाती है। इसमें से लगभग 551 हज़ार टन उप-उत्पाद एकत्रित और संसाधित किए जाते हैं (जो लगभग 39% है)। यह कच्चे माल का एक स्रोत है जिसे उद्यमों, सहकारी समितियों और किसानों द्वारा पुनर्जीवित करके कृषि उत्पादन के लिए जैविक खाद बनाई जा रही है।

सबसे मुश्किल बात यह है कि चावल की खेती करने वाले किसानों को अक्सर अन्य फसलों की तुलना में कम लाभ मिलता है।

फु होआ कम्यून के एक चावल किसान, श्री गुयेन वान सांग ने कहा: "वर्तमान में, कई प्रकार के उर्वरकों की कीमतों में 2024 की इसी अवधि की तुलना में 30% तक की वृद्धि हुई है। निवेश लागत बढ़ गई है, जबकि पिछली फसल में, खेत में बेचे गए चावल की कीमत 5,000 VND/किग्रा से भी कम थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में हज़ारों VND/किग्रा कम है। चावल किसान वर्तमान में लगभग कोई लाभ नहीं कमा रहे हैं। सबसे चिंताजनक बात यह है कि उर्वरकों की कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं। इस स्थिति में, किसानों को एक फसल से दूसरी फसल में नुकसान का खतरा बना रहता है।"

इसी चिंता को साझा करते हुए, थान सोन कम्यून में निर्यात के लिए केले उगाने वाले श्री फाम वान क्वी ने तुलना की: हाल ही में, कई कृषि उत्पादों की कीमतों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में गिरावट आई है। इस बीच, उर्वरकों और अन्य सामग्रियों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। उत्पादन की ऊँची लागत किसानों के संसाधनों को कम कर रही है; उत्पादन में अतिरिक्त मूल्य सृजन के लिए नई तकनीक के प्रयोग में निवेश करने की उनकी क्षमता सीमित कर रही है।

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कृषि सामग्रियों, विशेष रूप से उर्वरकों की ऊंची कीमतों की कठिनाई को देखते हुए, प्रांत में सहकारी समितियां और किसान उर्वरक अनुप्रयोग तकनीकों में सुधार और स्मार्ट कृषि समाधानों को लागू करके उर्वरक उपयोग को अनुकूलित करने के लिए समाधान लागू करने में तेजी से रुचि ले रहे हैं।

विशेष रूप से, इनपुट सामग्री आपूर्ति और आउटपुट उपभोग उद्यमों की भागीदारी के साथ बड़े पैमाने पर उत्पादन श्रृंखला का निर्माण किसानों को भाग लेने के लिए आकर्षित कर रहा है।

थान सोन कम्यून में बाउ किएन कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक, श्री गुयेन थान हंग ने कहा: "सहकारी समिति में निवेश और चावल विकास लिंकेज श्रृंखला ने बड़े पैमाने पर उत्पादन का निर्माण किया है और 30 हेक्टेयर से ज़्यादा भूमि को जैविक खेती में परिवर्तित किया जा रहा है। लिंकेज श्रृंखला में भाग लेने से, सदस्यों को बाज़ार की तुलना में बेहतर दामों पर आपूर्तिकर्ताओं से जैविक उर्वरक प्राप्त करने की सुविधा मिलती है क्योंकि उन्हें बिचौलियों के माध्यम से नहीं जाना पड़ता। विशेष रूप से, सदस्यों को उर्वरकों के साथ पहले खरीदने और बाद में भुगतान करने के रूप में सहायता प्रदान की जाती है, केवल कटाई के समय निवेश लागत का भुगतान करना होता है। उर्वरकों की गुणवत्ता अच्छी है, और उद्यम के तकनीकी कर्मचारी मार्गदर्शन करते हैं, जिससे चावल के पौधे अच्छी तरह विकसित होते हैं और उच्च उपज देते हैं।"

उर्वरकों की ऊंची कीमतें व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों को जैविक खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं, जिससे वे कृषि अपशिष्ट और उप-उत्पादों का उपयोग करके स्वयं जैविक उर्वरक बना सकते हैं, जिससे निवेश लागत बचाने में मदद मिलती है।

जिया कीम कम्यून में बाउ हैम 2 एवोकाडो कोऑपरेटिव - क्वांग ट्रुंग के प्रमुख, श्री फाम दुय लोंग ने कहा: "सभी सदस्य जैविक खेती अपना रहे हैं। वे मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए बगीचे में घास उगाते हैं; फसलों के लिए जैविक खाद बनाने के लिए स्थानीय स्तर पर केले और कटहल जैसे कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करते हैं। इन समाधानों से निवेश लागत कम होती है, फसलें अच्छी तरह उगती हैं, जिससे न केवल अच्छी पैदावार मिलती है, बल्कि फलों की गुणवत्ता भी सुरक्षित रहती है, जो आज के उपभोक्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करती है।"

फु होआ कम्यून स्थित ट्रॉन्ग डुक कोको कंपनी लिमिटेड, चक्रीय कृषि से जुड़े बड़े कोको के खेतों में निवेश करने में अग्रणी है। अब तक, कंपनी ने प्रसंस्करण के लिए किसानों से ताज़ा कोको फलियाँ खरीदकर हज़ारों हेक्टेयर कोको की खेती की है। प्रसंस्करण के बाद, कंपनी प्रति वर्ष लगभग 6 हज़ार टन कोको फली के छिलके निकालती है। इसलिए, ट्रॉन्ग डुक कोको कंपनी लिमिटेड वर्तमान में ट्रोम्सो कंपनी (जापान) के साथ मिलकर एक परियोजना पर काम कर रही है जिसमें कोको फली के छिलकों और बेकार कोको पेड़ की शाखाओं को जलाकर बायोचार (जैव चारकोल) तैयार किया जाएगा।

ट्रोंग डुक कोको कंपनी लिमिटेड के निदेशक मंडल के अध्यक्ष डांग तुओंग खान ने बताया: अपनी स्थापना के बाद से, कंपनी चक्रीय कृषि में रुचि रखती रही है, जैसे: कोको पल्प का उपयोग कोको वाइन बनाने के लिए; कोको के छिलकों को उर्वरक और कृषि माध्यम के रूप में। लेकिन जब प्रसंस्कृत कोको के छिलकों की मात्रा बढ़ रही है, तो कंपनी ने कोको के छिलकों, शाखाओं और कोको के पेड़ों की टहनियों को जलाकर बायोचार बनाने की एक परियोजना शुरू की है। बायोचार पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने में मदद करता है, मिट्टी को ढीला करता है, CO2 को रोकता है और कई अन्य प्रभाव डालता है... बायोचार का यह स्रोत किसानों को उर्वरक के रूप में उपलब्ध कराया जाएगा। जब यह परियोजना प्रभावी रूप से लागू होगी, तो हजारों किसानों को लाभ होगा।

बिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/