जिया लाई के किसान पिंजरों में मछली पालन करके करोड़ों रुपये कमाते हैं, तथा काली मिर्च और पैशन फ्रूट की खेती से भी काफी धन कमाया जा सकता है।

हज़ारों हेक्टेयर झीलों, ख़ासकर बड़ी जलविद्युत झीलों के साथ, डाक दोआ ज़िले में जलीय कृषि विकास, ख़ासकर पिंजरे में मछली पालन मॉडल, की अपार संभावनाएँ हैं। विशेष रूप से, सहकारी समितियों की भागीदारी से, यह मॉडल पारिस्थितिक सुरक्षा और अतिरिक्त मूल्यवर्धन की दिशा में विकसित हो रहा है।

स्वच्छ उत्पादन दक्षता

सितंबर 2020 में, डाक क्रॉन्ग कृषि और सेवा सहकारी ने जिला कृषि और ग्रामीण विकास विभाग और प्रांतीय जलीय प्रजनन केंद्र के साथ समन्वय किया ताकि डाक क्रॉन्ग जलविद्युत झील पर एक अतिरिक्त पारिस्थितिक पिंजरे मछली पालन मॉडल को तैनात किया जा सके।

चार साल से ज़्यादा समय तक लागू रहने के बाद, यह मॉडल धीरे-धीरे प्रमुख उत्पादन मॉडलों में से एक बन गया है, जो स्थानीय स्तर पर भुखमरी उन्मूलन, गरीबी उन्मूलन और आर्थिक विकास में योगदान दे रहा है। उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रभावी अनुप्रयोग के कारण, सहकारी सदस्यों की औसत आय 100-250 मिलियन VND/वर्ष है।

पिंजरे में मछली पालन मॉडल विकास की संभावनाएं दिखा रहा है, जिससे किसानों को उच्च आय मिल रही है।

आंकड़ों के अनुसार, डाक दोआ जिले में वर्तमान में 100 से ज़्यादा परिवार मछली के पिंजरे में पालन के मॉडल विकसित कर रहे हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल हज़ारों हेक्टेयर है। हाल के वर्षों में, पर्यावरण संरक्षण से जुड़े वियतगैप की दिशा में जलीय कृषि का विकास भी एक ऐसा क्षेत्र है जिसे जिले ने प्रोत्साहित किया है, और सहकारी समितियों और कृषक परिवारों को सहयोग देने पर ध्यान केंद्रित किया है।

कार्यकुशलता बढ़ाने के लिए, जिले ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण को बढ़ावा दिया है, लोगों को सही घनत्व पर मछली पालने के लिए निर्देशित किया है, तथा पिंजरों/राफ्टों के बीच दूरी को नियमों के अनुसार सुनिश्चित किया जाना चाहिए; तथा किसानों को सलाह दी है कि जब जल पर्यावरण कारकों की गारंटी न हो तो मछलियों को न छोड़ें।

पिंजरे में बंद मछलियों के साथ-साथ, काली मिर्च के पौधे भी जिया लाई के कई किसानों के लिए अच्छी आय का स्रोत बन रहे हैं। नाम यांग कृषि एवं सेवा सहकारी संस्था, डाक दोआ में काली मिर्च उत्पादन की विशिष्ट इकाइयों में से एक है।

उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए, सहकारी समिति ने पिछले कई वर्षों से सदस्यों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने तथा जैविक दिशा में उत्पादन विकसित करने के लिए समर्थन को बढ़ावा दिया है।

नाम यांग कोऑपरेटिव की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी नगा ने कहा कि कोऑपरेटिव वर्तमान में प्रत्येक बगीचे, उत्पादन स्थान, निषेचन तिथि और उर्वरक खुराक, कटाई, प्रसंस्करण की पहचान करने के लिए प्रबंधन सॉफ्टवेयर का उपयोग कर रहा है... विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रभावी अनुप्रयोग के कारण, कोऑपरेटिव के सुरक्षित उत्पादन, उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

अब तक, नाम यांग कोऑपरेटिव ने सफलतापूर्वक जैविक काली मिर्च उत्पादों का विकास किया है, जिन्हें यूनियन इंटरनेशनल ऑर्गनाइजेशन द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप के जैविक मानकों को पूरा करने के रूप में मान्यता दी गई है।

सफलता की कड़ी

उत्पादन प्रक्रिया को बेहतर बनाने के अलावा, हाल के दिनों में, नाम यांग कोऑपरेटिव ने अपने ब्रांड को बढ़ावा देने और उपभोक्ता बाज़ार से जुड़ने पर भी विशेष ध्यान दिया है। विशेष रूप से, कोऑपरेटिव ज़ालो और फ़ेसबुक जैसे सोशल नेटवर्क का उपयोग करता है, वेबसाइट बनाता है, और उत्पादों को पेश करने, साझेदार खोजने और घरेलू व विदेशी उपभोक्ताओं से जुड़ने के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म में भागीदारी करता है।

नाम यांग कोऑपरेटिव के एक प्रतिनिधि ने बताया, "सहकारी समिति में वर्तमान में 110 सदस्य हैं, जो 80 हेक्टेयर में काली मिर्च और 120 हेक्टेयर में कॉफ़ी की खेती करते हैं। उच्च-मानक और सुरक्षित उत्पादन के कारण, सहकारी समिति के 6 उत्पादों को प्रांतीय स्तर पर 3-4 OCOP स्टार प्राप्त हुए हैं।"

विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग करना तथा डिजिटल परिवर्तन के साथ तालमेल बनाए रखना, कई जिया लाई किसानों को समृद्ध बनाने में मदद करने की कुंजी है।

सिर्फ़ नाम यांग कोऑपरेटिव में ही नहीं, बल्कि जिया लाई प्रांत की कई सहकारी समितियों में वस्तु-उन्मुख उत्पादन सोच और जैविक कृषि प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग में "क्रांति" हो रही है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण हंग थॉम जिया लाई कृषि एवं सेवा सहकारी समिति (डाक ता ले कम्यून, मंग यांग ज़िला) है, जो पैशन फ्रूट उगाने का मॉडल अपनाती है।

श्री होआंग लोंग क्वान उन शुरुआती किसानों में से एक हैं जिन्होंने हंग थॉम गिया लाइ कोऑपरेटिव के पैशन फ्रूट उगाने के मॉडल में साहस और आत्मविश्वास के साथ कदम रखा। 2019 से, बीज और तकनीकी देखभाल के निर्देश मिलने के बाद, उनके परिवार के पैशन फ्रूट के पेड़ बहुत अच्छी तरह से विकसित हुए हैं। इतना ही नहीं, नींबू के बगीचे को कोऑपरेटिव द्वारा ऊँची कीमत पर खरीदा जाता है, जिससे परिवार की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है।

"वर्तमान में, मेरे परिवार के पास 2,000 पैशन फ्रूट के पेड़ हैं, जिनसे उन्हें लगभग 30 करोड़ वियतनामी डोंग का वार्षिक लाभ होता है। इसे प्राप्त करने के लिए, मेरे परिवार को सहकारी समिति द्वारा निर्देशित पैशन फ्रूट की देखभाल के नियमों का सख्ती से पालन करना होगा, जिसमें मुख्य रूप से जैविक उत्पादन के लिए खाद का उपयोग किया जाता है। इसलिए, सहकारी समिति हमेशा पैशन फ्रूट को बहुत ऊँचे दामों पर खरीदती है," श्री क्वान ने बताया।

ज्ञातव्य है कि हाल के वर्षों में, हंग थॉम गिया लाइ कोऑपरेटिव ने मंग यांग, डाक पो, कबांग, चू प्रोंग... जिलों में 150 से अधिक परिवारों के साथ मिलकर 300 हेक्टेयर से अधिक पैशन फ्रूट का उत्पादन किया है। इनमें से लगभग 80 हेक्टेयर पैशन फ्रूट ग्लोबलगैप मानकों के अनुरूप हैं।

"कड़ी प्रतिस्पर्धा के दौर में, केवल विज्ञान और तकनीक में मज़बूत निवेश ही सहकारी समितियों और किसानों को बाज़ार की समस्याओं को सुलझाने, खेती का मूल्य बढ़ाने और अपनी मातृभूमि में समृद्ध होने में मदद कर सकता है। वर्तमान में, सहकारी के पैशन फ्रूट उत्पादों पर ग्राहकों का भरोसा है, कुछ लोग इनका सीधे इस्तेमाल करते हैं, तो कुछ इन्हें मिठाइयाँ और व्यंजन बनाने के लिए सामग्री के रूप में इस्तेमाल करते हैं," हंग थॉम जिया लाइ कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री डो थी माई थॉम ने कहा।

समर्थन नीतियों को बढ़ावा देना

यह देखा जा सकता है कि सहकारी समितियां और सहकारी समूह मूल्य श्रृंखलाओं से जुड़ी वस्तुओं की दिशा में कृषि संरचना को बदलने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से योगदान दे रहे हैं, तथा गिया लाई में उच्च प्रौद्योगिकी को प्रभावी ढंग से लागू कर रहे हैं।

कुल मिलाकर, जिया लाई एक विविध जलवायु और विशाल क्षेत्रफल वाला प्रांत है, जो बड़े पैमाने पर कृषि विकास के लिए उपयुक्त है। इन लाभों को बढ़ावा देते हुए, जिया लाई देश में उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादन और प्रसंस्करण के केंद्रों में से एक बनने का प्रयास कर रहा है।

जिया लाई कृषि जैविक दिशा में विकसित हो रही है, प्रौद्योगिकी में निवेश कर रही है और मूल्य श्रृंखला से जुड़ी हुई है।

अब तक, पूरे प्रांत ने 7,100 हेक्टेयर से अधिक फसलों को उच्च आर्थिक दक्षता के साथ परिवर्तित किया है; 48,400 हेक्टेयर से अधिक फसलों में उन्नत सिंचाई तकनीक का उपयोग किया गया है, जिससे पानी की बचत हुई है; लगभग 255,670 हेक्टेयर फसलों का उत्पादन VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance, FLO मानकों के अनुसार किया गया है...

वर्तमान परिणामों के साथ, प्रांत कृषि अवसंरचना, विशेष रूप से कृषि उत्पादन के लिए सिंचाई अवसंरचना के विकास पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखने की योजना बना रहा है; व्यापार संवर्धन गतिविधियों को बढ़ावा देना, वैश्विक उपभोग नेटवर्क के साथ निकटता से जुड़े बाजारों का विकास करना।

साथ ही, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना, स्वच्छ कृषि उत्पादन और जैविक कृषि को प्रोत्साहित करना; बहुक्रियाशील वानिकी का विकास करना, बड़े लकड़ी के जंगल लगाना, वन प्रबंधन और संरक्षण को सख्ती से नियंत्रित करना, और प्रसंस्करण उद्योग के लिए कच्ची लकड़ी की आपूर्ति सुनिश्चित करने के स्तर में सुधार करना।

इसके अलावा, कृषि में निवेश परियोजनाओं का आह्वान जारी रखें, आधुनिक और प्रभावी कृषि विकास के लिए गति पैदा करें, जिसका लक्ष्य गरीबी कम करना और किसानों को समृद्ध बनाना है।

स्रोत: https://baodaknong.vn/nong-dan-gia-lai-nuoi-ca-long-thu-tram-trieu-trong-ho-tieu-chanh-day-cung-kiem-bon-tien-228541.html