कोरियाई जिनसेंग पेओनी अंगूर का आधा मिलियन डोंग गुच्छा

बड़े आकार के और जिनसेंग के बहुमूल्य सत्व से युक्त कोरियाई पेओनी अंगूरों की कीमत 500,000 VND प्रति गुच्छा है और फिर भी यह ग्राहकों को आकर्षित करते हैं।

गुयेन हू कान्ह स्ट्रीट (ज़िला 1) स्थित एक फल की दुकान की प्रबंधक सुश्री ओआन्ह ने बताया कि पिछले दो हफ़्तों में, सभी आयातित कोरियाई जिनसेंग पेओनी अंगूर खुलने के कुछ ही दिनों में बिक गए। दुकान किलो के हिसाब से नहीं बेचती, बल्कि ग्राहकों के लिए उन्हें गुच्छों में बाँट देती है ताकि वे अपनी पसंद का अंगूर चुन सकें।

उन्होंने कहा, "प्रत्येक गुच्छे की कीमत 500,000 VND है। हालांकि, यह कीमत कोरिया और जापान की कई पिछली उच्च-स्तरीय अंगूर किस्मों की तुलना में अभी भी अधिक उचित है।"

हाई बा ट्रुंग स्ट्रीट, डिस्ट्रिक्ट 1 (HCMC) स्थित सुपरमार्केट की अलमारियों पर अंगूर बिक रहे हैं। फोटो: थि हा

न केवल छोटे खुदरा स्टोर, बल्कि बड़ी वितरण श्रृंखलाओं ने भी इस अंगूर की किस्म के आकर्षण को पहचाना है। फार्मर्स मार्केट के सह-संस्थापक श्री वो थान लोक ने बताया कि इस प्रणाली में हर महीने लगभग 350-400 पेटी जिनसेंग पियोनी अंगूर की खपत होती है, जो आयातित कुल कोरियाई अंगूरों का लगभग 10% है। आयात की सीमित मात्रा के कारण, अंगूरों का विक्रय मूल्य प्रत्येक बैच के साथ बदलता रहता है।

श्री लोक ने बताया, "वर्तमान में, 700 ग्राम अंगूर के गुच्छे की कीमत 519,000 VND है, जबकि 4 गुच्छों के एक बॉक्स की कीमत लगभग 2.1 मिलियन VND है। 1-1.2 किलोग्राम के बड़े गुच्छों, जिन्हें अधिक सावधानी से चुना जाता है, की कीमत 900,000 VND तक होती है।"

व्यापारियों के अनुसार, इस अंगूर की किस्म का अंतर न केवल फल के आकार में है - औसत व्यास 4-5 सेमी, वजन 18-25 ग्राम - बल्कि पोषक तत्वों की संरचना में भी है। अंगूरों की खेती विशेष तरीकों से की जाती है ताकि मूल्यवान पोषक तत्व, विशेष रूप से सैपोनिन - जिनसेंग में पाया जाने वाला एक यौगिक, अवशोषित हो सकें।

चुंगनाम राष्ट्रीय विश्वविद्यालय (कोरिया) के कृषि विज्ञान संगठन के परीक्षण परिणामों के अनुसार, इन अंगूरों में सैपोनिन की मात्रा 2.81 मिलीग्राम प्रति ग्राम तक पहुंच जाती है, जो कोरियाई जिनसेंग में सैपोनिन सार के बराबर है।

कोरिया में कई वर्षों के शोध के बाद, जिनसेंग पियोनी अंगूर 2023 में लॉन्च किए गए। इनकी कटाई हर साल नवंबर से मार्च तक की जाती है और ये मुख्य रूप से ग्योंगबुक प्रांत के येओंगचेओन, गिमचेओन, सांगजू, ग्योंगसान और ग्योंगजू क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। ये ऐसे क्षेत्र हैं जहाँ आदर्श जलवायु और मिट्टी की स्थिति है, जिससे अंगूर उच्चतम गुणवत्ता के साथ उगते हैं।

हालाँकि, सीमित उत्पादन के कारण, यह अंगूर की किस्म मुख्य रूप से घरेलू बाज़ार के लिए है। इस साल की शुरुआत में, वियतनाम में उच्च-स्तरीय ग्राहकों की बढ़ती माँग के कारण, कुछ इकाइयों ने इसे 600,000 से 700,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की दर से आयात करके ग्राहकों को बेचा।

व्यवसायियों का कहना है कि अंगूरों के प्रत्येक क्रेट पर एक क्यूआर कोड लगा होता है जिससे उपभोक्ता उत्पाद की उत्पत्ति की जाँच कर सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उत्पाद असली है। खरीदते समय, ग्राहकों को चमकदार और रसीले छिलके वाले अंगूरों पर ध्यान देना चाहिए, और सर्वोत्तम अनुभव सुनिश्चित करने के लिए कुचले या क्षतिग्रस्त अंगूरों से बचना चाहिए।

सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, पिछले साल वियतनाम ने कई देशों से अंगूर आयात करने पर 162 मिलियन अमरीकी डॉलर खर्च किए, जो 2023 की तुलना में 2% अधिक है। पिछले साल वियतनाम में सेब और पिस्ता के बाद अंगूर तीसरा सबसे अधिक आयातित प्रकार था। वर्तमान में, दक्षिण कोरिया वियतनाम को फल और सब्जियों के निर्यात का छठा सबसे बड़ा बाजार है। वर्ष के पहले 2 महीनों में, वियतनाम ने इस देश से फल और सब्जियों के आयात पर 9 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक खर्च किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 6% कम है। इसका कारण यह है कि कई कृषि उत्पादों का मौसम समाप्त हो रहा है, इसलिए उत्पादन में कमी आई है।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html