औद्योगिक समुद्री कृषि हरित अर्थव्यवस्था तक पहुँचती है - भाग 2: मूल्य श्रृंखला को बढ़ाना

खान होआ में उच्च तकनीक वाले समुद्री कृषि मॉडलों की सफलता दर्शाती है कि वियतनाम की समुद्री कृषि एक प्रमुख आर्थिक क्षेत्र बनकर मजबूती से विकसित होने के अवसर का सामना कर रही है। हालाँकि, इस उद्योग को आगे बढ़ने और स्थायी रूप से विकसित होने के लिए, कृषि क्षेत्रों से उपभोक्ता बाजार तक अधिक जुड़ाव, निवेश और मूल्य श्रृंखला के पूर्ण होने की आवश्यकता है।

कैम रान, खान होआ में ग्रॉपर खेती मॉडल। फोटो: डांग तुआन/वीएनए

संभावनाएं और चुनौतियां

मत्स्य पालन एवं मत्स्य नियंत्रण विभाग के निदेशक, श्री त्रान दीन्ह लुआन ने अनुमान लगाया कि वियतनाम में समुद्री जलकृषि विकास की संभावनाएँ बहुत अधिक हैं। हालाँकि, अपेक्षाओं की तुलना में, समुद्री जलकृषि उद्योग अभी भी धीमी गति से विकसित हो रहा है, जो इसके लाभों के अनुरूप नहीं है। इसका एक कारण हाल के दिनों में प्रबंधन प्रणाली में बदलाव की प्रक्रिया है, जिससे इस क्षेत्र में कार्यान्वयन गतिविधियों की प्रगति प्रभावित हो रही है।

मत्स्य उद्योग की नई विकास रणनीति के संदर्भ में, वियतनाम जलीय संसाधनों के दोहन से जलीय कृषि और संरक्षण की ओर दृढ़ता से बढ़ रहा है। यह हरित विकास, उत्सर्जन में कमी और चक्रीय अर्थव्यवस्था की प्रवृत्ति के अनुरूप एक अपरिहार्य दिशा है। समुद्री जलीय कृषि क्षेत्र के लिए, यह न केवल एक स्थायी दिशा है, बल्कि उत्कृष्ट लाभों वाला एक आर्थिक क्षेत्र भी है। समुद्र न केवल लोकप्रिय जलीय प्रजातियाँ प्रदान करता है, बल्कि उच्च मूल्य वाले जैविक उत्पादों का भी स्रोत है, जिससे उच्च मूल्यवर्धित कई उत्पाद बनाए जा सकते हैं।

वर्तमान में, वियतनाम अभी भी मुख्य रूप से कच्चे माल का निर्यात करता है, जबकि यूरोप, अमेरिका या क्षेत्र के देशों जैसे विकसित देशों ने उच्च मूल्यवर्धित उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए इस संसाधन का पूर्ण उपयोग किया है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम में वर्तमान में 6,500 से ज़्यादा तटीय समुद्री मछली पालन केंद्र हैं, जिनमें कुल 2,44,400 से ज़्यादा पिंजरे और राफ्ट हैं; 910 से ज़्यादा तटवर्ती मछली पालन केंद्र हैं, जिनमें लगभग 4,300 पिंजरे और राफ्ट हैं, और केवल 27 अपतटीय समुद्री मछली पालन केंद्र हैं। इससे पता चलता है कि वियतनाम में ज़्यादातर समुद्री मछली पालन केंद्र अभी भी खंडित, तटीय और पर्यावरण प्रदूषण और प्राकृतिक आपदाओं के प्रति संवेदनशील हैं।

हाल के तूफ़ानों का समुद्री कृषि उद्योग पर भी गहरा प्रभाव पड़ा है। क्वांग निन्ह प्रांत में वान डॉन समुद्री कृषि संघ की प्रमुख सुश्री फाम थी थू हिएन ने कहा कि 2024 में आए तीसरे तूफ़ान (तूफ़ान यागी) के बाद, स्थानीय समुद्री कृषि गतिविधियाँ लगभग "समाप्त" हो गईं और उन्हें नए सिरे से शुरू करना पड़ा। हालाँकि लोग दशकों से समुद्री उत्पादों की खेती करते आ रहे हैं, फिर भी उनके पास समुद्री कृषि के ज्ञान, विज्ञान, तकनीक और मूल्य श्रृंखलाओं का अभाव है। कमज़ोर बुनियादी ढाँचे, अविकसित श्रृंखला संपर्क और खंडित उत्पादन के कारण दीर्घकालिक वाणिज्यिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने के लिए पर्याप्त स्थिर उत्पादन नहीं हो पाया है। तूफ़ान के बाद, लोग सीपों की खेती फिर से करने के लिए दौड़ पड़े, जिससे आपूर्ति और माँग में असंतुलन पैदा हो गया और कीमतों में भारी गिरावट आई।

चेन लिंकेज, उच्च प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग

उपरोक्त सीमाओं को दूर करने के लिए, एक समकालिक समुद्री जलीय कृषि मूल्य श्रृंखला का निर्माण अत्यंत महत्वपूर्ण है। सुश्री फाम थी थू हिएन ने कहा कि वैन डॉन समुद्री जलीय कृषि संघ, कृषक परिवारों - सहकारी समितियों - प्रसंस्करण उद्यमों - बाजारों को जोड़ते हुए, मूल्य श्रृंखला के जुड़ाव को मज़बूत करने के प्रयास कर रहा है। संघ, सदस्य सहकारी समितियों के पूंजी योगदान से, हनोई में वैन डॉन समुद्री खाद्य बाज़ार मॉडल का निर्माण कर रहा है। यहाँ, परिसंचारी फ़िल्टर टैंक प्रणाली, HACCP-मानक प्रसंस्करण क्षेत्र, पैकेजिंग, निष्क्रिय गैस निष्कर्षण, और प्रत्येक सहकारी समिति की ब्रांडिंग के साथ मिलकर, राजधानी में ताज़ा समुद्री खाद्य व्यापार को बढ़ावा देने में मदद करती है।

एसोसिएशन ने क्वांग निन्ह प्रांत की पीपुल्स कमेटी को समुद्री कृषि में डिजिटल परिवर्तन लागू करने का प्रस्ताव भी दिया, जिसमें शामिल हैं: कृषि क्षेत्रों का प्रबंधन करने के लिए खेतों का पता लगाने के लिए जीपीएस स्थापित करना, क्लाउड कंप्यूटिंग पर डेटा को एकीकृत करना, रोग निदान का समर्थन करने के लिए एआई को लागू करना, उत्पादन की निगरानी करना और समुद्री कृषि उत्पादों के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का निर्माण करना।

खान होआ में, प्रधानमंत्री ने हाल ही में निर्णय संख्या 231/QD-TTg के तहत उच्च तकनीक वाली समुद्री जलकृषि विकसित करने हेतु एक पायलट परियोजना को मंज़ूरी दी है। यह परियोजना तट से 3 समुद्री मील और 3 से 6 समुद्री मील तक उच्च तकनीक वाली जलकृषि विकसित करने के लिए स्थान, विषयों और तकनीकों की पहचान करती है, जिससे प्रांत को समकालिक और टिकाऊ तरीके से उच्च तकनीक वाली समुद्री जलकृषि विकसित करने में लाभ होगा।

खान होआ कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री गुयेन दुय क्वांग के अनुसार, उद्योग हमेशा संगठनों और व्यक्तियों के लिए औद्योगिक पिंजरा खेती में भाग लेने हेतु अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है और उनका समर्थन करता है, लाइसेंसिंग प्रक्रियाओं का मार्गदर्शन करता है और कानूनी नियमों के अनुसार समुद्री क्षेत्रों का आवंटन करता है। अब तक, खान होआ ने 37 परिवारों और 2 कंपनियों को समुद्री जलीय कृषि के लिए 39 लाइसेंस प्रदान किए हैं, जिनमें से 6 फाइलें लाइसेंसिंग प्रक्रिया में हैं। इसके अलावा, प्रांत उन सुविधाओं का मार्गदर्शन कर रहा है जिन्होंने जलीय कृषि लाइसेंसिंग प्रक्रियाएँ पूरी कर ली हैं ताकि वे जलीय कृषि के लिए समुद्री क्षेत्रों के आवंटन की प्रक्रिया जारी रख सकें।

श्री त्रान दीन्ह लुआन ने इस बात पर ज़ोर दिया कि समुद्री जलकृषि को सही दिशा में विकसित करने के लिए, राज्य प्रबंधन एजेंसियों, उद्यमों और व्यावसायिक संघों के बीच घनिष्ठ समन्वय आवश्यक है। श्रृंखलाबद्ध लिंकेज मॉडल, जहाँ उद्यम योगदान करते हैं, निवेश करते हैं और संसाधनों को साझा करते हैं, औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन को व्यवस्थित करने की क्षमता वाले मज़बूत उद्यमों का निर्माण करेगा।

विशेष रूप से, जब प्रधानमंत्री ने निर्णय संख्या 208/QD-TTg जारी करके संसाधनों और पारिस्थितिक पर्यावरण को प्रभावित करने वाले कुछ समुद्री खाद्य दोहन व्यवसायों को जलीय कृषि में परिवर्तित करने की परियोजना को मंज़ूरी दी, तो कई इलाकों ने अस्थिर दोहन से पर्यटन और अन्य आर्थिक गतिविधियों से जुड़े व्यवसायों को जलीय कृषि में परिवर्तित करने की परियोजनाएँ विकसित करना शुरू कर दिया है। यह औद्योगिक समुद्री जलीय कृषि को विकसित करने और तटीय लोगों के जीवन को बेहतर बनाने का एक शानदार अवसर है।

श्री गुयेन दुय क्वांग ने प्रस्ताव रखा कि सरकार शीघ्र ही जलकृषि विकास हेतु अनेक नीतियों पर डिक्री 67/2014/ND-CP में संशोधन और अनुपूरण करते हुए एक डिक्री जारी करे। राज्य को समुद्र में जलकृषि क्षेत्रों के लिए अवसंरचना के समकालिक निर्माण, विशेष रूप से आवश्यक वस्तुओं जैसे कि बोय प्रणालियाँ, जलकृषि क्षेत्र सिग्नल लाइटें, पिंजरा मूरिंग प्रणालियाँ और मत्स्य रसद सेवा केंद्रों के लिए निवेश हेतु वित्तीय संसाधनों पर ध्यान देना चाहिए और उन्हें समर्थन देना चाहिए। विशेष रूप से, पारस्परिक विकास हेतु केंद्र सरकार द्वारा समुद्री जलकृषि गतिविधियों को अन्य आर्थिक क्षेत्रों (पर्यटन, तेल और गैस, आदि) से जोड़ने हेतु एक तंत्र का निर्माण आवश्यक है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय समुद्री जलीय कृषि के लिए राष्ट्रीय मानकों का एक सेट विकसित कर रहा है, जिसके 2026 तक पूरा होने की उम्मीद है। मानकों का यह सेट निवेश, बीमा, जोखिम प्रबंधन और समुद्री जलीय कृषि मूल्य श्रृंखला के विकास का आधार होगा। श्री त्रान दीन्ह लुआन ने कहा कि वियतनाम का समुद्री जलीय कृषि उद्योग जल्द ही एक प्रमुख आर्थिक क्षेत्र बन जाएगा, जो औद्योगीकरण, आधुनिकता और स्थिरता की ओर विकसित होगा।

अंतिम लेख: संस्थागत सुधार, तकनीकी सफलता

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm