डंक मारने वाली मधुमक्खियाँ अच्छी गुणवत्ता वाला शहद बनाने के लिए "बस जाती हैं"

प्राकृतिक वातावरण में मधुमक्खियाँ फूलों की तलाश में स्वतंत्र रूप से उड़ती हैं और रस इकट्ठा करती हैं। खेती की गई मधुमक्खियों के साथ, खेत मालिक अक्सर

प्राकृतिक वातावरण में मधुमक्खियाँ फूलों की तलाश में स्वतंत्र रूप से उड़कर रस इकट्ठा करती हैं। खेती की गई मधुमक्खियों के मामले में, खेत मालिक अक्सर उन्हें खेती के क्षेत्र के पास फूलों का लालच देते हैं या बगीचों या जंगलों में मधुमक्खियों के लिए उपयुक्त फूलों और पौष्टिक रस से भरे मधुमक्खी पालन के बक्से लाते हैं ताकि वे शहद बना सकें।

हालांकि, लाम डोंग प्रांत के कैट टीएन और कैट टीएन 2 कम्यून्स में कई मधुमक्खी पालकों ने मधुमक्खी कालोनियों को "बसाया" है और अपने घर के बगीचों में ही शहद का उत्पादन कर रहे हैं।

दस साल से भी ज़्यादा समय पहले, कैट टीएन कम्यून के निवासी श्री डो वान न्घिया ने संयोग से लोगों को एक वीरान घर में बिना डंक वाली मधुमक्खी का घोंसला बनाते देखा। श्री न्घिया ने बताया, "उस समय यहाँ इस प्रजाति की मधुमक्खी के बारे में कोई नहीं जानता था, इसलिए मैं इसे देखने के लिए बहुत उत्सुक था। इस प्रजाति की मधुमक्खी का शहद बहुत सुगंधित और प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए मैं मधुमक्खियों को पालने के लिए उन्हें घर ले आया और फिर बिना डंक वाली मधुमक्खी पालन के पेशे में शामिल हो गया।"

मधुमक्खी कॉलोनी को घर पर "बसाने" के बाद, श्री न्घिया अक्सर डंक रहित मधुमक्खियों की विशेषताओं और उन्हें पालने की तकनीकों, प्रक्रियाओं, शहद को सही तरीके से इकट्ठा करने और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए शहद को संरक्षित करने के तरीकों के बारे में जानने के लिए ऑनलाइन जाते हैं। श्री न्घिया ने कहा, "मधुमक्खियों की यह प्रजाति बहुत छोटी होती है, हम इसे अक्सर कोमल मधुमक्खी प्रजाति कहते हैं क्योंकि ये किसी को काटती नहीं हैं। जब हम डंक रहित मधुमक्खियों की विशेषताओं को जानते हैं, तो उन्हें घर के बगीचे में "बसाना" मुश्किल नहीं होता और इससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है।" लगभग 2 वर्षों तक शुरुआती मधुमक्खी कॉलोनी को "बसाने" के बाद, डंक रहित मधुमक्खियाँ नए वातावरण की अभ्यस्त हो जाती हैं, और सीखी गई विधियों का उपयोग करते हुए, श्री न्घिया शुरुआती मधुमक्खी कॉलोनी को कई पालन क्षेत्रों में विभाजित करते हैं। डंक रहित मधुमक्खी के घोंसले छोटे लकड़ी के बक्सों से बने होते हैं, जिन्हें कई डिब्बों में विभाजित किया जाता है, एक तरफ आसानी से देखने के लिए पारदर्शी प्लास्टिक होता है। मधुमक्खी पालन बॉक्स को ज़मीन से लगभग 1 मीटर ऊपर लोहे की अलमारियों पर एक खुली जगह में रखा जाता है।

डंक मारने वाली मधुमक्खियाँ धूप और गर्म जलवायु में पनपना पसंद करती हैं। वे अपने घोंसलों के पास उपलब्ध फूलों के स्रोतों पर बहुत अधिक निर्भर करती हैं और पौष्टिक और आसानी से उपलब्ध रस वाले देशी फूलों जैसे कॉफ़ी के फूलों और कई प्रकार के जंगली फूलों को चुनती हैं, इसलिए कैट टीएन की ज़मीन इस मधुमक्खी प्रजाति को पालने के लिए बहुत उपयुक्त है। श्री नघिया ने कहा: "डंक मारने वाली मधुमक्खियाँ अक्सर बसंत ऋतु में अलग-अलग बस्तियाँ बनाने और प्रजनन के लिए उपयुक्त होती हैं। इस प्रजाति की मधुमक्खी को पालने से साल में एक बार अप्रैल के अंत में शहद इकट्ठा होता है। प्रत्येक डंक मारने वाली मधुमक्खी के घोंसले से प्रति वर्ष 1 से 2.5 लीटर शहद इकट्ठा किया जा सकता है; बिक्री मूल्य 1.5 से 2 मिलियन VND प्रति लीटर तक होता है। मेरा परिवार 3,000 से ज़्यादा बक्से (घोंसले) पालता है, जिससे प्रति वर्ष 1 बिलियन VND से अधिक की आय होती है।"

डंकरहित मधुमक्खियों से प्राप्त शहद में एक विशिष्ट सुगंध और मीठा स्वाद होता है और इसके औषधीय गुणों जैसे ठंडक, सूजन-रोधी, विषहरण, पाचन में सुधार, दर्द निवारक, घावों को कीटाणुरहित करने आदि के कारण इसके कई स्वास्थ्य लाभ बताए जाते हैं; डंकरहित मधुमक्खियों से प्राप्त मोम और शहद में सौंदर्यवर्धक और त्वचा को पोषण देने वाले गुण होते हैं... डंकरहित मधुमक्खी के शहद के महत्व को पहले से ही पहचानते हुए, कई लोगों ने स्थानीय विशिष्टताओं को विकसित और विकसित किया है। कैट टीएन 2 कम्यून में सुश्री दोआन थी येन के परिवार का घर एक बगीचा है, जो 2 हेक्टेयर के रामबुतान के बगीचे से घिरा हुआ है। अब तक, उनके परिवार ने 450 डंकरहित मधुमक्खी के बक्से तैयार किए हैं। सुश्री येन ने बताया: "डंकरहित मधुमक्खियों को पालना काफी आसान है, इसके लिए "शहद इकट्ठा करने" की कोई ज़रूरत नहीं है, मुझे बस मधुमक्खियों के लिए एक छोटा लकड़ी का बक्सा बनाना है ताकि वे शहद इकट्ठा कर सकें और आय अर्जित कर सकें। डंकरहित मधुमक्खियाँ बहुत कोमल होती हैं, लोगों को डंक नहीं मारतीं, और झुंड को अलग करना भी आसान है।"

कैट टीएन में डंकरहित मधुमक्खी पालन सहकारी समिति में वर्तमान में 9 सदस्य हैं। टीम लीडर, श्री ट्रान वान थुक ने बताया कि सभी सदस्य सफल हैं और इस मधुमक्खी पालन मॉडल से अच्छी आय प्राप्त कर रहे हैं। यह एक आसानी से उगाई जाने वाली प्रजाति है, उच्च गुणवत्ता वाला शहद पैदा करती है और बाजार में लोकप्रिय है; इस प्रजाति को बेचने के लिए कॉलोनी को अलग करने से भी अच्छी आय होती है। श्री थुक ने बताया, "बिना डंकरहित मधुमक्खी के शहद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सदस्य अक्सर मधुमक्खियों को कृषि उत्पादन क्षेत्रों से दूर, प्राकृतिक वातावरण में रहने के लिए "लाते" हैं।" इलाके ने कई साल पहले कैट टीएन के डंकरहित मधुमक्खी के शहद को OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी थी।

भौंरा, मधुमक्खी आदि अन्य मधुमक्खी प्रजातियों की तुलना में, डंकरहित मधुमक्खियाँ छोटी, कोमल, डंक न मारने वाली और मधुमक्खी पालकों के लिए खतरनाक नहीं होतीं। प्रारंभिक आँकड़ों के अनुसार, वर्तमान में कैट तिएन और कैट तिएन 2 के समुदायों में लगभग 30 परिवार डंकरहित मधुमक्खियाँ पाल रहे हैं, जिससे अच्छी आय हो रही है।

बीएओ तु

स्रोत: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html