पादप संरक्षण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वांग हियु ने कहा कि 2024 में आयातित चीनी दूध अंगूरों में कोई खाद्य सुरक्षा उल्लंघन नहीं पाया गया।
थाईलैंड में चीनी दूधिया अंगूरों में कीटनाशकों के अवशेष पाए जाने की खबर आने से पहले, कई लोग इस बात को लेकर चिंतित थे कि चीन से आने वाले दूधिया अंगूरों में भी वियतनाम में आयात के लिए अनुमत सीमा से ज़्यादा कीटनाशक अवशेष मौजूद हैं। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (वनस्पति संरक्षण विभाग) के उप निदेशक श्री गुयेन क्वांग हियू ने इस मुद्दे पर पत्रकारों और प्रेस के साथ एक साक्षात्कार किया।
थाईलैंड से आयातित चीनी दूधिया अंगूरों के परीक्षण परिणामों में कीटनाशकों के अवशेष पाए जाने की खबर के संबंध में, कई लोगों का मानना है कि वियतनाम में आयातित चीनी दूधिया अंगूरों में भी कीटनाशकों के अवशेष अनुमत सीमा से अधिक हैं। क्या आप इसके बारे में विशेष रूप से बता सकते हैं?
हमने सूचना की जांच की और पाया कि यह एक गैर सरकारी संगठन है और वे एक स्वतंत्र मूल्यांकन इकाई हैं जो थाई अधिकारियों के साथ मिलकर तुरंत काम करने के लिए अपने निष्कर्ष देते हैं ताकि अधिक आधिकारिक चेतावनी दी जा सके।
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| आयातित चीनी दूध अंगूरों में अनुमत सीमा से अधिक अवशेष होने की जानकारी की सच्चाई। (फोटो: एनवीसीसी) |
यह जानकारी मिलने के तुरंत बाद, पादप संरक्षण विभाग ने थाई कृषि मंत्रालय और थाई खाद्य एवं औषधि प्रशासन के प्रतिनिधियों से संपर्क किया। विश्लेषण के परिणामों और थाईलैंड की आधिकारिक चेतावनियों के आधार पर, विभाग चीन से आयातित अंगूर की खेपों की समीक्षा करेगा और उन पर सख्त निरीक्षण प्रक्रिया लागू करेगा।
इसके अलावा, विभाग उन पौध संरक्षण प्रणालियों के साथ काम करेगा जिनमें विभाग भाग ले रहा है, खासकर चीन के साथ, ताकि जोखिम आकलन करने के लिए और अधिक जानकारी का मूल्यांकन और संग्रह किया जा सके। ये निरीक्षणों में वृद्धि का प्रस्ताव करने या जोखिम के स्तर को उच्च या निम्न तक बढ़ाने का प्रस्ताव करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण आधार हैं।
हम यह भी ध्यान देते हैं कि समाज में गलत जनमत पैदा होने से बचने के लिए इस मुद्दे के बारे में जनसंचार माध्यमों पर जानकारी प्रबंधन एजेंसियों (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) द्वारा आधिकारिक रूप से उपलब्ध कराई जानी चाहिए।
तो महोदय, वियतनाम में आयातित फलों के शिपमेंट के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण कैसे किया जाता है?
आयातित फलों के शिपमेंट का खाद्य सुरक्षा निरीक्षण वर्तमान में सरकार के 2 फरवरी, 2018 के डिक्री 15/2018/ND-CP के प्रावधानों के अनुसार किया जा रहा है, जिसमें खाद्य सुरक्षा पर कानून के कई लेखों के कार्यान्वयन के लिए विस्तृत नियम लागू किए गए हैं (जिसे आगे डिक्री 15 के रूप में संदर्भित किया गया है)।
डिक्री 15 में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के तीन तरीके निर्धारित किए गए हैं: सख्त निरीक्षण, नियमित निरीक्षण और कम निरीक्षण। इनमें से कौन सी विधि लागू की जाती है, यह आयातित शिपमेंट/वस्तुओं के खाद्य सुरक्षा जोखिम आकलन पर आधारित है।
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| श्री गुयेन क्वांग हियू, उप निदेशक, पौध संरक्षण विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) |
विशेष रूप से, कम निरीक्षण विधि के साथ, सक्षम प्राधिकारी सीमा शुल्क प्राधिकारी द्वारा यादृच्छिक रूप से चयनित 01 वर्ष के भीतर आयातित शिपमेंट की कुल संख्या के अधिकतम 5% के रिकॉर्ड का निरीक्षण करेगा; सामान्य निरीक्षण विधि, जिसके तहत केवल आयातित शिपमेंट के रिकॉर्ड का निरीक्षण किया जाता है; सख्त निरीक्षण विधि, जिसके तहत परीक्षण के लिए नमूने के साथ रिकॉर्ड का निरीक्षण किया जाता है।
निगरानी डेटा, निरीक्षण के बाद, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा चेतावनियों और वर्षों से खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के आधार पर, विशेष प्रबंधन एजेंसियां शिपमेंट और वस्तुओं पर नियमित निरीक्षण पद्धति या सख्त निरीक्षण लागू करने का निर्णय लेती हैं।
सीमा शुल्क निकासी से पहले आयातित फलों के खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के अलावा, हर साल कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय की विशेष एजेंसी, पौध संरक्षण विभाग, पादप मूल के आयातित खाद्य पदार्थों के लिए खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम लागू करता है।
इस कार्यक्रम की मुख्य गतिविधि खाद्य सुरक्षा संकेतकों का विश्लेषण करने के लिए नमूने एकत्र करना है, विशेष रूप से आयातित फलों पर कीटनाशक अवशेषों के संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करना।
कार्यक्रम का उद्देश्य वियतनाम के खाद्य सुरक्षा विनियमों के अनुपालन के माध्यम से प्रदर्शित आयातित खाद्य पदार्थों के सुरक्षा स्तर का आकलन करना है; पौधों से प्राप्त आयातित वस्तुओं के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण गतिविधियां संचालित करना, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित न करने वाले शिपमेंट को रोकना, घरेलू उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करना; वास्तविक स्थिति के अनुरूप आयातित खाद्य पदार्थों के लिए निरीक्षण मानदंडों और निरीक्षण मदों को पूरक बनाने या बदलने के लिए प्रबंधन एजेंसियों को तुरंत प्रस्ताव देना।
यह देखा जा सकता है कि खाद्य सुरक्षा निगरानी गतिविधियों के परिणाम आयातित वस्तुओं/लॉटों के निरीक्षण की विधि तय करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।
वियतनाम में आयातित ताजे अंगूरों की बात करें तो खाद्य सुरक्षा निरीक्षण किस प्रकार किया जाता है, महोदय?
वर्तमान में, वियतनाम में आयातित अंगूर सहित सभी फलों के बैच सामान्य खाद्य सुरक्षा निरीक्षण पद्धति (केवल अभिलेखों की जाँच) के अधीन हैं। खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के आदेश और प्रक्रियाएँ डिक्री 15 के प्रावधानों के अनुसार लागू की जाती हैं।
आयातित अंगूरों के लिए, पादप संरक्षण विभाग ने उन्हें खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम में शामिल कर लिया है। 2024 में, अधिकारियों ने आयातित चीनी अंगूरों के 10 नमूनों का परीक्षण किया, और परिणामों से पता चला कि वियतनामी खाद्य सुरक्षा नियमों (कीटनाशक अवशेष) का उल्लंघन करने वाले किसी भी नमूने का पता नहीं चला। 2023 में, चीनी अंगूरों की निगरानी के परिणामों में, 77 नमूनों का परीक्षण किया गया, जिसमें 1 नमूना (1.3%) वियतनामी नियमों का उल्लंघन करता पाया गया।
धन्यवाद!
हाल ही में, थाई कीटनाशक चेतावनी नेटवर्क (थाई-पीएएन) ने दूध वाले अंगूरों के संदूषण के बारे में चेतावनी जारी की, क्योंकि उन्हें पता चला कि एकत्रित फलों के अधिकांश नमूनों में अधिकतम स्वीकार्य स्तर से अधिक जहरीले रासायनिक अवशेष मौजूद थे। एजेंसी ने अक्टूबर की शुरुआत में विभिन्न स्थानों से लोकप्रिय अंगूरों के 24 नमूने खरीदे। परिणामस्वरूप, जाँचे गए 24 शाइन मस्कट (दूधिया अंगूर) नमूनों में से 23 विषाक्त पदार्थों से दूषित पाए गए। इनमें से 9 दूधिया अंगूर के नमूने चीन से आयातित पाए गए, जबकि शेष 15 नमूनों का स्रोत अज्ञात था। उल्लेखनीय रूप से, दूधिया अंगूरों के एक नमूने में थाईलैंड में प्रतिबंधित कीटनाशक पाए गए; 22 नमूनों में 14 हानिकारक रासायनिक अवशेष सुरक्षित सीमा से अधिक और 50 अन्य कीटनाशक अवशेष पाए गए। कई कीटनाशक अंगूरों में प्रवेश करके उन्हें लंबे समय तक ताज़ा बनाए रखने में सक्षम होते हैं। |
हाल के दिनों में, वियतनाम में दूधिया अंगूर एक लोकप्रिय आयात वस्तु बन गए हैं। दूधिया अंगूर, जिसका अंग्रेज़ी नाम शाइन मस्कट है, मूल रूप से जापान से आया था और इसे अंगूर गाँव का "हर्मीस" कहा जाता है। हालाँकि, चीन में इस प्रकार के अंगूर को अब "उत्तम" फल नहीं माना जाता, क्योंकि यह कई इलाकों में व्यापक रूप से उगाया जाता है। चीन में, दूधिया अंगूरों को सनशाइन रोज़ कहा जाता है और इनके मुख्य उत्पादक क्षेत्र शानक्सी, झिंजियांग, युन्नान, गांसु और निंग्ज़िया हैं। इस प्रकार के दूधिया अंगूर बड़े, चमकदार हरे फल देते हैं, चाहे वे बीज वाले हों या नहीं। पकने पर, इन अंगूरों का स्वाद मीठा और एक विशेष दूधिया सुगंध वाला होता है। वर्तमान में, चीनी दूधिया अंगूर कई सुपरमार्केट, दुकानों, ऑनलाइन बाज़ारों और फुटपाथ विक्रेताओं के यहाँ बेहद सस्ते दामों पर बिक रहे हैं, आमतौर पर 50,000 - 80,000 VND/किग्रा के बीच, यहाँ तक कि कुछ किस्मों की कीमत केवल 20,000 - 30,000 VND/किग्रा तक होती है। |
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स्रोत: https://congthuong.vn/ong-nguyen-quang-hieu-thong-tin-ve-viec-nho-sua-trung-quoc-co-du-luong-thuoc-sau-vuot-nguong-cho-phep-356039.html
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