मुर्गी के अंडों से प्राप्त उर्वरक: चाय के पौधों के लिए पोषण की पूर्ति

ला बांग कम्यून के चाय क्षेत्र में, कई किसान विभिन्न तरीकों से इस पारंपरिक फसल का मूल्य बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। इनमें से एक तरीका जो स्पष्ट परिणाम देता है, वह है मुर्गी के अंडों से किण्वित विशेष जैविक खाद का उपयोग।

चिकन अंडे से बने जैविक उर्वरक के साथ चाय की देखभाल के लिए धन्यवाद, ला बैंग चाय सहकारी की चाय की गुणवत्ता तेजी से उच्च है और उपभोक्ताओं द्वारा पसंद की जाती है।

इस सरल विचार में कृषि संबंधी बहुत सारा ज्ञान और ला बांग चाय सहकारी समिति के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी हाई द्वारा किए गए दर्जनों असफल प्रयोग शामिल हैं।

श्रीमती हाई ही वह हैं जिन्होंने ला बांग चाय उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाज़ारों में पहुँचाया। अब, एक बार फिर, वे एक नए लेकिन प्रभावी जैविक उर्वरक सूत्र के प्रयोग में अग्रणी हैं।

सुश्री हाई ने कहा: 2022 में एक जैविक चाय उत्पादन प्रशिक्षण पाठ्यक्रम के दौरान, एक शिक्षिका ने एक ऐसी विधि सुझाई जिससे स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके जैविक खाद बनाई जा सकती है और लागत कम की जा सकती है। इस विधि में पके केले, कुटी हुई सोयाबीन, कच्चे मुर्गी के अंडे और शहद शामिल हैं - ये सभी सामग्री ग्रामीण इलाकों में आसानी से मिल जाती हैं, और इन्हें प्रोबायोटिक्स के साथ मिलाकर 2 से 3 हफ़्ते तक किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर इस मिश्रण को पतला करके चाय के पौधों के आधार पर पानी दिया जाता है या चाय की पत्तियों पर छिड़का जाता है।

शुरुआती परीक्षण क्षेत्र से, नए जैविक उर्वरक की प्रभावशीलता को समझते हुए, सुश्री हाई ने प्रयोग क्षेत्र को 5 हेक्टेयर से भी अधिक तक बढ़ा दिया। अब तक, यह विधि ला बांग चाय सहकारी समिति के सभी सदस्यों और सैकड़ों अन्य संबद्ध कृषक परिवारों तक भी पहुँच चुकी है।

न केवल ला बांग में, बल्कि पड़ोसी चाय उत्पादक क्षेत्रों जैसे कि फू थिन्ह और फू लाक कम्यून्स में भी लोग इस कम्पोस्टयुक्त जैविक उर्वरक को सीखने और अपने पारिवारिक चाय बागानों में इसका उपयोग करने लगे हैं।

थाई न्गुयेन किसान चाय की फसल काटते हैं।

फु थिन्ह कम्यून के फु थिन्ह 1 गाँव में, चाय उगाने के कई वर्षों के अनुभव वाले श्री त्रान वान तोआन ने बताया: "शुरू में, जब मैंने केले और मुर्गी के अंडों से बनी खाद का इस्तेमाल किया, तो मुझे संदेह हुआ, लेकिन कुछ बैच चाय पीने के बाद, मुझे स्पष्ट परिणाम दिखाई दिए। चाय की पत्तियाँ पहले की तुलना में गहरे हरे रंग की, चमकदार, कम कीट-पतंगों वाली, कलियाँ अधिक समतल, मोटी और लंबी हो गई हैं। खासकर जब चाय भुनी जाती है, तो प्राकृतिक सुगंध साफ़ होती है, पानी साफ़ हरा और स्वाद मीठा होता है। कई ग्राहक मेरे घर चाय पीने आते हैं, यह जानते हुए कि मैं रासायनिक खादों का उपयोग नहीं करता, इसलिए वे मुझ पर भरोसा करते हैं और नियमित रूप से ऑर्डर करते हैं।"

यह नया उर्वरक न केवल विकास और गुणवत्ता में स्पष्ट परिणाम लाता है, बल्कि यह किसानों को खाद का उपयोग करने की तुलना में लगभग 20% लागत बचाने में भी मदद करता है।

ला बांग कम्यून के रुंग वान गाँव की सुश्री गुयेन थी न्हुंग ने कहा, "पहले मुझे खाद माँगनी या खरीदनी पड़ती थी, जिससे खाद बनने में काफ़ी समय लगता था और उसकी गंध भी बहुत तेज़ होती थी। अब सामग्री रसोई या बगीचे में ही उपलब्ध है, इसलिए मैं उससे खाद बना सकती हूँ, जो आसान और सुरक्षित दोनों है।"

स्थानीय किसानों के अनुसार, जैविक खादों का उपयोग पर्यावरण और उनके स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान देता है। चाय की पहाड़ियों की हवा ज़्यादा हवादार और ताज़ा होती है। जैविक चाय उत्पादन में नवाचारों से, ला बांग में चाय की खेती की कहानी धीरे-धीरे एक हरित, स्वच्छ और अधिक टिकाऊ दिशा में बदल रही है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यहाँ के लोग ही अपनी पहल, रचनात्मकता और अपनी ज़मीन और पेशे के प्रति प्रेम से पारंपरिक चाय के पेड़ों के लिए एक नया अध्याय लिख रहे हैं।

ला बांग कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष, श्री डांग थान तुंग ने कहा: "हम ला बांग चाय सहकारी समिति के केले, सोयाबीन, मुर्गी के अंडों और शहद से जैविक खाद बनाने के मॉडल की बहुत सराहना करते हैं। यह एक स्थायी दिशा है, जो स्थानीय पर्यावरण संरक्षण से जुड़ी स्वच्छ और सुरक्षित कृषि के विकास की दिशा के अनुरूप है। कम्यून सरकार इस मॉडल को अन्य घरों में भी लागू करने के लिए सहयोग और समर्थन देती रहेगी, न केवल चाय उत्पादन में, बल्कि यदि आवश्यक हो तो अन्य फसलों के लिए भी।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/phan-bon-u-tu-trung-ga-bo-sung-dinh-duongcho-cay-che-0504392/