ओसीओपी कार्यक्रम से जुड़ी सहकारी अर्थव्यवस्था का विकास - भाग I: "एक कम्यून एक उत्पाद" कार्यक्रम से दोहरे लाभ

"एक समुदाय एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम से जुड़ी सहकारी अर्थव्यवस्था का विकास ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास में एक महत्वपूर्ण कार्यक्रम के रूप में पहचाना जाता है। इसका उद्देश्य आंतरिक संसाधनों को बढ़ावा देना, मूल्य संवर्धन, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करना, बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाना है। साथ ही, ग्रामीण उत्पादों को विकसित करने के लिए नागरिकों और समुदायों की पहल, रचनात्मकता और सहकारी भावना को बढ़ावा देना है, जिससे रोज़गार सृजन और लोगों की आय में वृद्धि हो। इसी के चलते, प्रांत में कई सहकारी समितियाँ गुणवत्ता और मात्रा दोनों में विकसित हुई हैं।

टू एक्सए सुरक्षित सब्जी प्रसंस्करण और उपभोग सेवा सहकारी के ओसीओपी उत्पाद सुपरमार्केट प्रणाली में उपलब्ध हैं।

सहकारी उत्पादों पर "सितारे लगाएं"

प्रांत में लगभग 5 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, OCOP कार्यक्रम ने व्यापक प्रभाव डाला है और सहकारी सदस्यों में OCOP उत्पादों के विकास के अर्थ और महत्व के बारे में जागरूकता काफ़ी बढ़ी है। प्रत्येक उत्पाद पर स्थानीय चिह्न की पुष्टि करते हुए, एक बड़ी सफलता हासिल करने के लिए, प्रांतीय सहकारी संघ ने प्रांत के विभिन्न विभागों और शाखाओं के साथ समन्वय स्थापित किया है ताकि निम्नलिखित समाधानों को समकालिक रूप से लागू किया जा सके: OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रमुख उत्पादों के उत्पादन के लिए परामर्श और सहायता, पंजीकरण का कार्यान्वयन; प्रचार-प्रसार, नीतियों का प्रसार, परामर्श, प्रमुख उत्पादों की पहचान, मॉडल डिज़ाइन, पैकेजिंग, लेबल, उत्पाद गुणवत्ता पंजीकरण प्रक्रियाएँ, उत्पाद ब्रांड निर्माण के तरीके... सभी स्तरों और शाखाओं की भागीदारी के साथ, सहकारी समितियों ने "स्टार" उत्पाद प्राप्त करने के लिए प्रयास किए हैं और कठिनाइयों को पार किया है। पूरे प्रांत में वर्तमान में 3-स्टार या उच्चतर रेटिंग वाले 235 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें सहकारी समितियों के 127 उत्पाद शामिल हैं (30 उत्पाद 4-स्टार मानक को पूरा करते हैं, 97 उत्पाद 3-स्टार हैं, जो प्रांत में OCOP उत्पादों की कुल संख्या का 49.03% है)।

फु थिन्ह चाय उत्पादन एवं प्रसंस्करण सहकारी समिति, फु हो कम्यून, फु थो टाउन का दौरा करते हुए - सहकारी समिति के पास 2021-2023 की अवधि में 3-स्टार और 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले लगातार 4 उत्पाद हैं, हमने देखा कि पैकेजिंग से लेकर उत्पाद की गुणवत्ता तक, ग्रीन टी उत्पादों में काफ़ी बदलाव आया है। वर्तमान में, सहकारी समिति VietGAP मानकों जैसे: LDP1, किम तुयेन, हुआंग बाक सोन... के अनुसार 25 हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाली चाय की खेती और देखभाल कर रही है। वार्षिक उत्पादन लगभग 250 टन ताज़ी चाय की कलियाँ हैं, जो 50 टन व्यावसायिक ग्रीन टी के बराबर है। सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन हू होंग ने कहा: OCOP उत्पाद मानकों को पूरा करने की कार्यान्वयन प्रक्रिया के लिए सहकारी समिति को कच्चे माल के क्षेत्रों, जैविक उर्वरकों, जैविक छिड़काव प्रक्रिया और उत्पाद प्रसंस्करण प्रक्रिया का मानकीकरण करना आवश्यक है। गुणवत्तापूर्ण और मूल्यवान उत्पाद बनाने के लिए, OCOP उत्पादों का गुणवत्ता, पैकेजिंग से लेकर खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों, उत्पत्ति की पता लगाने योग्यता तक, सभी चरणों में कड़ाई से निरीक्षण किया जाता है...

OCOP उत्पादों के निर्माण के समान लक्ष्य को साझा करते हुए, टू ज़ा सेफ वेजिटेबल प्रोसेसिंग एंड कंजम्पशन सर्विस कोऑपरेटिव, टू ज़ा कम्यून, लाम थाओ जिला, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने, कानूनी प्रक्रियाओं को पूरा करने और साथ ही साथ एकड़ का विस्तार करने के लिए संबंधों को बढ़ावा देने, एकीकृत प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन सुनिश्चित करने, इनपुट सामग्री और आउटपुट उत्पादों को सख्ती से नियंत्रित करने और बाजार पर अन्य ब्रांडों और लेबल के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार रहने का प्रयास करता है। श्री गुयेन वान नघिया - सहकारी के निदेशक ने बताया: वर्तमान में, सहकारी में 5 उत्पाद हैं जो 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं, जिनमें शामिल हैं: मालाबार पालक, पालक, शतावरी, तरबूज और अजवाइन। उत्पादों का उपभोग प्रांत के अंदर और बाहर बड़े सुपरमार्केट में किया जाता है। लक्ष्य को साकार करने के लिए, सहकारी कई नए उत्पादों को मानकीकृत करने का प्रयास

यह देखा जा सकता है कि "स्टारिंग" एक आवश्यक कार्य है, जो सहकारी समितियों के उत्पादन और व्यावसायिक चरणों में निवेश और ध्यान को दर्शाता है; यह ओसीओपी विषयों के लिए कृषि रीति-रिवाजों और प्रथाओं को बदलने, उत्पाद निर्माण प्रक्रिया में उन्नत वैज्ञानिक और तकनीकी मानकों पर शोध और अनुप्रयोग करने की प्रेरक शक्ति है। साथ ही, यह वस्तुओं के आदान-प्रदान को बढ़ावा देता है, स्थानीय लोगों के लिए रोज़गार और स्थिर आय की परिस्थितियाँ बनाता है, और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के पुनर्गठन में योगदान देता है।

ची डैम अंगूर उत्पादन और व्यापार सहकारी, ची डैम कम्यून, दोआन हंग जिला 4-स्टार OCOP उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए जैविक रोग निवारण उपायों का उपयोग करता है।

मूल्य वृद्धि, सतत विकास

अंगूर के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त प्राकृतिक परिस्थितियों का लाभ उठाते हुए, हाल के वर्षों में, दोआन हंग जिले की 13 सहकारी समितियों के कई सदस्यों ने मिलकर अंगूर के पेड़ लगाए हैं और उनके क्षेत्रफल का विस्तार किया है। अब तक, पूरे जिले में लगभग 2,450 हेक्टेयर अंगूर के पेड़ हैं, जिनमें से बंग लुआन अंगूर और सू अंगूर का क्षेत्रफल लगभग 1,400 हेक्टेयर है, दीएन अंगूर का क्षेत्रफल 800 हेक्टेयर से अधिक है, और बाकी कुछ अन्य अंगूर की किस्में हैं जैसे ज़ुआन वान अंगूर, हरी त्वचा वाले अंगूर...

ओसीओपी उत्पादों, विशेष रूप से सहकारी समितियों के मान्यता प्राप्त उत्पादों की गुणवत्ता को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए, दोन हंग जिले ने सहकारी समितियों को सुरक्षित दिशा में अंगूर की खेती जारी रखने, सुंदर फल मॉडल और अच्छी गुणवत्ता बनाने; देखभाल तकनीकों का समर्थन और मार्गदर्शन करने; समर्थन तंत्र को लागू करने और स्थिर उत्पादन प्राप्त करने के लिए निर्देश दिया, विशेष रूप से ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ्लोर के साथ-साथ सुपरमार्केट सिस्टम और सुविधा स्टोर पर उत्पादन को स्थिर करने के लिए, जिससे लोगों को खेती में सुरक्षित महसूस करने में मदद मिल सके।

ओसीओपी कार्यक्रम के क्रियान्वयन में, 2021 से अब तक, ज़िले ने 23 उत्पादन संस्थाओं के 25 उत्पादों को मान्यता दी है, जिनमें से 56% से अधिक सहकारी समितियाँ हैं। ओसीओपी मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों वाली सहकारी समितियों में, ज़िले में अंगूर के पेड़ों से प्राप्त 8 ओसीओपी उत्पाद हैं, जिनमें से बंग लुआन विशिष्ट अंगूर उत्पादन एवं व्यापार सेवा सहकारी के बंग लुआन अंगूर उत्पाद, और ची डैम अंगूर उत्पादन एवं व्यापार सहकारी के सू ची डैम अंगूर 4-स्टार प्रांतीय ओसीओपी उत्पाद मानकों को पूरा करते हैं।

मान्यता प्राप्त होने के बाद आर्थिक दक्षता का मूल्यांकन करते हुए, ची डैम अंगूर उत्पादन और व्यापार सहकारी के निदेशक श्री गुयेन ट्रुंग किएन ने पुष्टि की: "ओसीओपी के रूप में मूल्यांकन और वर्गीकरण के बाद अंगूर उत्पादों का आर्थिक मूल्य पहले की तुलना में 20% या उससे अधिक बढ़ गया है, अंगूर उत्पादों से राजस्व में भी 10-20% की वृद्धि हुई है। इसके कारण, कई विशेष अंगूर के बगीचे हैं, सहकारी सदस्यों के डायन अंगूर 15 से अधिक वर्षों से लगाए जा रहे हैं, जिनकी औसत आय 250-300 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष है।"

सहकारी समितियों के लिए OCOP कार्यक्रम के दोहरे लाभ सिद्ध हो चुके हैं, जिससे लोगों को अपने उत्पादन संगठन के तरीकों को बदलने, छोटे पैमाने के उत्पादन से वस्तु उत्पादन की ओर रुख करने और उत्पादों के मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता में वृद्धि करने में मदद मिलती है। विशेष रूप से, प्रांत की सहकारी अर्थव्यवस्था का विकास हमेशा विशिष्ट फसलों और पशुधन के विकास के लिए OCOP कार्यक्रम से जुड़ा रहा है। कई सहकारी समितियों का वार्षिक राजस्व और लाभ उच्च है, जिससे स्थिर रोजगार सृजन होता है और सहकारी समितियों और सदस्यों की आर्थिक दक्षता में सुधार होता है। यह स्थानीय कृषि उत्पादों को देश भर के उपभोक्ताओं से जोड़ने का एक अनुकूल वातावरण भी है।

प्रांतीय सहकारी संघ की स्थायी उपाध्यक्ष सुश्री वु थी मिन्ह टैम के अनुसार, ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन ने सहकारी समितियों को स्थानीय क्षेत्रों की ताकत और सांस्कृतिक विशेषताओं वाले विशिष्ट उत्पादों के विकास में निवेश करने के लिए प्रेरित किया है; गुणवत्ता, डिज़ाइन, पैकेजिंग को सक्रिय रूप से उन्नत करने और उपभोग बाजार को उन्मुख करने, और बाजार की मांग के अनुरूप उत्पादों को समायोजित करने के लिए प्रेरित किया है। कार्यात्मक क्षेत्रों की सक्रिय भागीदारी और सहकारी समितियों की गतिशीलता के कारण, कई नए ओसीओपी उत्पाद सामने आए हैं, जो मूल्यवर्धन और सतत विकास की दिशा में सहकारी समितियों की उत्पादन क्षमता में सुधार लाने में योगदान दे रहे हैं। हालाँकि, ओसीओपी कार्यक्रम से जुड़ी सहकारी समितियों के विकास की प्रक्रिया में अभी भी कुछ कठिनाइयाँ और बाधाएँ हैं जिनका समाधान आवश्यक है।

भाग II: अनुकूलन के लिए नवाचार

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स्रोत: https://baophutho.vn/ky-i-loi-ich-kep-tu-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-211637.htm